Schudnite pomocou tekvicovej diéty - štýlová a fit
Tekvica je bohatá na vitamíny A a C a je plná minerálov.
Prekvapený Naopak, tekvica je chudá na tuky a kalórie, 100 gramov varenej tekvice obsahuje - v závislosti od odrody - iba medzi 25 a 45 kilokalóriami. Na druhej strane zdravá zelenina srší vlákninou - a ukázalo sa, že je užitočná, pokiaľ ide o chudnutie. Udržujú nás dlho nasýtených a znižujú riziko chute. Hladinu cukru v krvi znižuje aj tekvicové mäso. Dostatočný dôvod na zahrnutie tekvice do stravy.
Výživové hodnoty jednotlivých odrôd tekvice
Tekvica hokkaido (100 g)
12 g sacharidov
0,6 g tuku
1,7 g bielkovín
Butternut squash (100 g)
8,3 g sacharidov
0,1 g tuku
1,1 g bielkovín
Muškátová tekvica (100 g)
4,6 g sacharidov
0,1 g tuku
1,1 g bielkovín
Najlepšie schudnete pomocou tekvice
Aj keď už existuje veľa konzervovaných jedál s tekvicovými jedlami alebo predvarenou tekvicou: Kúpte si tekvicu čerstvú a priprav si to sám. Iba tak si budete môcť udržať kontrolu nad tým, koľko ingrediencií je nakoniec.
Tekvicový olej chutí naozaj vynikajúco, ale s tekvicou už nemá veľa spoločného. To isté platí pre kávy a latté, ktoré boli zmiešané s tekvicou.
Medzi jedlami si môžete dopriať občerstvenie na tekvicových semienkach, sú zdravé a sýte. Ale prosím, užite si zázračné zrnká s mierou, nie hromadne.
Recept na chudnutie: tekvicová polievka bez sacharidov
| 3 | Mrkva (nakrájaná na kocky) |
| 1 | Zeleninová cibuľa (nakrájaná na kocky) |
| 2 lyžice | Repkový olej |
| 500 g | Tekvicové mäso (nahrubo nakrájané na kocky) |
| 1 | veľké jablko (nakrájané na kocky) |
| 4 lyžice | suché biele víno |
| 750 ml | Zeleninový vývar |
| 2–3 štipky každého anízu, koriandru (oba brúsené) | |
| Muškátový oriešok (strúhaný) | |
| 1 lyžička | kari |
| 1 lyžička | čerstvý zázvor (nakrájaný na kocky) |
| korenie | |
| 2 lyžice | kyslá smotana |
| soľ |
príprava
1. Mrkvu a cibuľu podusíme na rozpálenom repkovom oleji, kým nebude cibuľa priesvitná. Pridajte tekvicu a jablko. Necháme dusiť 5 minút.
2. Deglazujte vínom a zeleninou. Pridajte koreniny a duste ich na strednom ohni asi 20 minút, kým tekvicové kúsky nie sú jemné.
3. Pyré tyčovým mixérom, prehnite kyslou smotanou a dochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom.