Schudnite s Almasedom
počet dní
Počet Almased nápojov za deň
Počet jedál za deň
Schudnite pomocou hCG - jednoduché a kompaktné
S dennými plánmi, receptami a množstvom ďalších tipov
12,99 € (D) | 13,40 € (A)
Diéty s hCG sú momentálne na perách každého človeka. Hormón má potlačiť pocit hladu, a preto ho ľudia s dobrým podpätkom už roky používajú na sprevádzanie nízkokalorických pôstnych kúr. Pretože je k dispozícii aj v homeopatickej alebo bioenergetickej forme, každý môže konečne profitovať z jeho účinkov za rozumnú cenu.
Odborníčka na chudnutie Carola Ralumi stručne a ľahko zrozumiteľne zhŕňa súčasné poznatky o hCG a predstavuje vysoko efektívny 5-týždňový program, ktorý je optimálne podporený príjmom hCG.
raňajky
Pre veľa ľudí sú raňajky najdôležitejším jedlom dňa. Ak patríte k ľuďom, ktorí sa nezaobídu „bez“, nasledujúce recepty sú pre vás to pravé. Nechajte sa stimulovať nízkokalorickými ovocnými koktailmi a smoothies, lahodnými sendvičmi a omeletami.
K nápojom môžete samozrejme použiť aj iné druhy ovocia, podľa sezóny.
V receptoch na sendviče sme sa zámerne vyhýbali klobásovým výrobkom. Lepšie je používať údeného lososa a podobne, pretože ryby sú dôležitými dodávateľmi omega-3 mastných kyselín. A na krajec chleba s trochou smotanového syra a krajcom morčacej šunky alebo pečeného hovädzieho mäsa nepotrebujete recept!
Na svoje si prídu aj fanúšikovia müsli. Sacharidy z ovsených vločiek sú ráno dobre znášané. Používali sme to však s mierou a radi sme používali aj orechy, ktoré obsahujú veľa bielkovín a tiež omega-3 mastné kyseliny.
Malý tip: zbaľte si niektoré zo svojich raňajkových sendvičov a vezmite si ich so sebou na obed na cestách.
Pod názvom receptu nájdete informácie o obsiahnutých kilokalóriách (kcal), sacharidoch (KH), tukoch (F) a bielkovinách (E).
Uvedené množstvá sa vzťahujú na jednu porciu.
Smoothies a ovocné nápoje
• 100 g čučoriedok
• 125 ml nektáru čierneho ríbezle (alebo šťavy z tmavého hrozna)
• Sladidlá podľa ľubovôle
153 kcal, 33 g sacharidov, 1 g F, 2 g E
Stlačte grapefruit. Čučoriedky umyjeme, vytriedime a scedíme.
Vložte grapefruitový džús, čučoriedky, polovicu ríbezľového nektáru a kocky ľadu do mixéra a pyré, kým sa kocky ľadu nespoja s tekutinou.
Nalejeme do pohára, zalejeme zvyškom šťavy a dochutíme sladidlom (pozri tip).
Cukru na sladenie by ste sa mali vyhnúť úplne. Med a javorový sirup však okrem zdravých prísad obsahujú aj veľa sacharidov. Priemyselné sladidlá v poslednej dobe upadli do dobrej povesti - preventívne od toho držíme ruky. Alternatívne existujú stévie alebo sladidlá vyrobené z erytritolu, ktoré sú dostupné pod rôznymi obchodnými názvami v obchodoch so zdravou výživou a obchodmi so zdravou výživou..
• 100 g vodného melónu
• 100 g malín
• 1 stopka čerstvej mäty
• Sladidlá podľa ľubovôle
142 kcal, 19 g sacharidov, 2 g F, 7 g E
Melón olúpte, zbavte tmavých kameňov a dužinu nakrájajte na kocky. Maliny opatrne umyjeme a dobre scedíme.
Zo stonky vyberte 3 listy mäty.
Vložte kefír, ovocie a lístky mäty do mixéra a pretlačte na kašu. Dochutíme sladidlom. Nalejeme do pohára a ozdobíme zvyšnou mätou.
Trik s smoothie je zmiešať ovocie spolu s kockami ľadu. Iba vďaka jemnej distribúcii častíc ľadu sa stávajú skutočne krémovými.
• ½ malej hrušky (polovica hrušky Nashi zostane z vlka s exotickým ovocím na strane 85)
• 150 ml cmaru
• 1 polievková lyžica kokosových vločiek
• Sladidlá podľa ľubovôle
230 kcal, 31 g KH, 8 g F, 6 g E
Kiwi rozpolíme a lyžičkou odstránime dužinu z kože. Hrušky olúpeme, zbavíme jadrovníka a dužinu nakrájame na malé kúsky.
Pyré spolu s cmarom a kokosovými vločkami v mixéri a dochuťte sladidlom.
• 100 g uhorky
• 2 listy čerstvej bazalky
• 150 ml sójového mlieka
125 kcal, 15 g sacharidov, 3 g F, 6 g E.
Uhorku ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Kiwi rozpolíme a lyžicou vyškrabeme dužinu.
Uhorku, kivi a bazalku so sójovým mliekom vložíme do mixéra a na jemné pyré. Dochutíme soľou, korením a ihneď podávame.
Nápoj môžete samozrejme pripraviť aj s bežným nízkotučným mliekom. Ale potom sa to musí hneď vypiť, pretože kivi obsahujú enzým štiepiaci bielkoviny aktinidín, ktorý rýchlo zmení každý mliečny výrobok na horký.
• 50 g čerstvého mladého špenátu (alebo mrazeného špenátu)
• 2 stonky čerstvej bazalky
• 1 kúsok zázvoru (veľkosť lieskových orieškov)
• 1 malá oranžová
• Cmar, kefír alebo sójové mlieko
118 kcal, 19 g KH, 1 g F, 7 g E
Špenát očistite a umyte a dobre odstreďte. Zo stoniek vytrhnite lístky bazalky. Olúpte a na kocky nakrájajte zázvor. Stlačte pomaranč.
Špenát, bazalku a zázvor najemno pretlačte spolu s pomarančovým džúsom. Nalejte do 250 ml pohára a dolejte mliečnym výrobkom. Dochutíme soľou.
Namiesto bazalky vám chutí aj čerstvá mäta alebo citrónový balzam. Namiesto špenátu môžete miešať aj s jahňacím šalátom.
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
225 kcal, 11 g sacharidov, 15 g F, 9 g E
Avokádovú dužinu vyberte z kože (druhú polovicu môžete uložiť s jadrom dovnútra a zabaleným v hliníkovej fólii v chladničke na 2 až 3 dni), nakrájať na malé kúsky a pretlačiť spolu s kefírom. Dochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením.
• 50 g ružičiek brokolice
• 150 g uhorky (cca 12-15 cm)
• 100 ml nízkotučného mlieka
• 1-2 čajové lyžičky chrenu
100 kcal, 11 g KH, 3 g F, 9 g E
Z brokolice nakrájame 2 kvietky. Olúpte a nakrájajte kúsok uhorky. Pyré s mliekom a chrenom. Nalejte do pohára, dochuťte minerálkou a dochuťte soľou a korením.
• 300 g chladeného vodného melónu
• 1 malý banán
• Minerálna voda podľa ľubovôle
190 kcal, 40 g KH, 1 g F, 3 g E
Pre tých, ktorí to majú radi o niečo kyslejšie: Polovica vylisovaného citrónu alebo limetky dodá ďalší vitamínový nádych.
Rozkrojte vanilkový struk a vyškrabte dužinu. Melón olúpte, zbavte jadierok a nahrubo nasekajte. Olúpte a nakrájajte banán.
Všetky ingrediencie pretlačte v mixéri do peny a podľa potreby ich zrieďte minerálnou vodou.
• 1 ružový grapefruit
• 200 g chladeného vodného melónu
• Minerálna voda podľa ľubovôle
198 kcal, 46 g sacharidov, 0 g F, 2 g E
Stlačte grapefruit. Melón olúpte, zbavte jadierok a nahrubo nasekajte. Pyré spolu s medom a podľa potreby zriedime minerálnou vodou.
Tento nápoj chutí tiež, ak do neho vmiešate 2–3 polievkové lyžice nízkotučného jogurtu alebo cmaru.
• 200 g jahôd
• 1 neošetrený pomaranč
210 kcal, 52 g sacharidov, 1 g F, 3 g E
Jahody umyjeme a zbavíme stopiek. Pomaranč umyte horúcou vodou a zoškrabte 1 lyžičku kôry. Ovocie vytlačte. Olúpte ananás, odstráňte všetky hnedé „oči“ a tvrdú stopku v strede a dužinu nakrájajte na kocky.
Všetky ingrediencie pretlačte v mixéri do krémova.
• 200 g jahôd
• 2 lyžice nízkotučného jogurtu
• 100 ml nízkotučného mlieka
144 kcal, 22 g sacharidov, 3 g F, 6 g E
Jahody umyjeme a odstránime stopku. Pyré spolu s jogurtom, mliekom a vanilkovým cukrom do peny.
Namiesto jogurtu môžete použiť aj krém - nápoj potom padá po krku veľmi krémovo. Potom získate 201 kcal a 11 g tuku.
• 1 tyčinka rebarbory (asi 100 g zváženej očistenej)
• 200 g jahôd
• Minerálna voda podľa ľubovôle
86 kcal, 18 g KH, 1 g F, 3 g E
Rebarboru umyte a ošúpte, odrežte konce a stopky šikmo nakrájajte na kúsky široké asi 1,5 cm. Nalejte do malého hrnca, zalejte ½ šálky vody a duste ju na miernom ohni 2 - 3 minúty. Necháme vychladnúť.
Jahody umyjeme, zbavíme ich stopiek a nakrájame na malé kúsky.
Otvorte vanilkový struk a vyškrabte dužinu. Rebarborový kompót pretlačte s jahodami a vanilkovou dužinou. Doplňte podľa želania minerálkou a oslaďte.
Má zmysel variť veľkú časť rebarborového kompótu a skladovať ho v chladničke. Potom môžete z. B. jedzte s nízkotučným tvarohom alebo pyré s iným ovocím.
Chlebíčky
Celozrnný chlieb s klíčkami
• 50 g klíčkov, napr. B. Klíčky fazule mungo
• 1 polievková lyžica jablčného octu
• 2 krajce celozrnného chleba
• 2 lyžice tvarohového krému
246 kcal, 42 g sacharidov, 2 g F, 7 g E,
Klíčky sú teraz v supermarkete ponúkané v mnohých odrodách. Sú vyrobené z reďkovky, červenej repy, špargle alebo ako zmes - balené ako duo alebo trio.
Klíčky a listy šalátu umyte a dobre odstreďte. Zmiešajte soľ, korenie a ocot a klíčky v nej marinujte.
Plátky chleba potrieme tvarohovým krémom a zakryjeme šalátovými listami. Papriku umyjeme a očistíme a nakrájame na prúžky. (Zvyšnú papriku je možné použiť napríklad na penne s kráľovskými krevetami, strana 88.)
Na chlieb natrieme pásiky papriky a klíčky a podľa chuti dochutíme korením.
Namiesto klíčkov môžete na chlieb nakrájať 2 reďkovky na tenké plátky a marinovať v jablčnom octe. Ak radi jete pikantné a horúcejšie, vezmite si 2 stonky jarnej cibule, ktoré nakrájajte na kolieska s množstvom zelene. K všetkým variantom navrchu sa hodia pažítkové rožky alebo nadrobno nasekaná petržlenová vňať. Nerobte si starosti s kalóriami: všetky majú tak nízky obsah kalórií, že ich môžete zjesť veľa bez toho, aby ste pridali na váhe.
Pumpernickel s jablkovým žeruchou
• 1 krabica žeruchy
• 1 malé jablko
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• 2 lyžice tvarohu (zrnitý krémový syr, 10% tuku i. D. Dr.)
• 2 plátky pumpernickelu
289 kcal, 48 g sacharidov, 4 g F, 12 g E
Žeruchu jemne opláchnite studenou vodou, poriadne ju pretrepte a odstrihnite nožnicami.
Jablká olúpeme a dužinu nakrájame na malé kocky. Hneď pokvapkáme citrónovou šťavou. 1 polievkovú lyžicu žeruchy odložte na ozdobu. Zvyšné kocky žeruchy a jablka zmiešajte s tvarohom a dochuťte soľou a korením.
Chlieb natrieme jablkovým žeruchou a podávame ozdobený listami.
Údený losos s vajcom na hnedom chlebe
• 1 vajce uvarené natvrdo
• 1 plátok hnedého chleba (cca 50 g)
• 1 polievková lyžica nízkotučného krémového syra (1% tuku i. D. Nápoj)
• 50 gramov údeného lososa
• Paprika z mlynčeka
• 1 stopka petržlenovej vňate
284 kcal, 24 g sacharidov, 11 g F, 23 g E.
Vajíčko olúpte a nakrájajte na plátky. Na chlieb natrieme krémový syr a navrch dáme vajcia a lososa. Pokvapkáme citrónovou šťavou a ochutíme korením z mlyna. Petržlenovú vňať umyte, pretrepte, odtrhnite listy a posypte nimi lososový chlieb.
Ak nahradíte hnedý chlieb 2 plátkami chrumkavého chleba, získate skoro rovnaké hodnoty kalórií a sacharidov, ale musíte toho viac zahryznúť..
Lososový krém na ražnom chlebe
• 50 g uhorky (asi 7 cm)
• 50 g nízkotučného tvarohu
• 35 g reďkovky restovanej (zo pohára)
• 2 krajce ražného chleba (cca 80 g)
317 kcal, 38 g sacharidov, 7 g F, 25 g E
Vajíčko uvaríme na tvrdo 8 - 10 minút. Medzitým ošúpte kúsok uhorky, rozkrojte ho pozdĺžne na polovicu a vyškrabte semiačka. Buničinu nahrubo nastrúhame. Zmiešame s tvarohom, rezeňom a citrónovou šťavou. Dochutíme soľou, korením a potrieme ním ražný chlieb.
Vajíčko opláchnite v studenej vode, ošúpte a ešte horúce nakrájajte na plátky a rozložte ho na chlieb.
Pollack má oveľa menej tuku ako údený losos, konkrétne iba asi 30 g tuku na 100 g namiesto asi 50 g pre údeného lososa, ktorý však obsahuje viac bielkovín. Pollackový řízok sa bežne ponúka v 125 g téglikoch. Sú tiež dostupné v menších téglikoch s hmotnosťou 75 g. Otvorené nádoby môžete uchovávať v chladničke až dva týždne.
Pstruhový kaviár na pumpernicklových tolaroch
• 50 g nízkotučného krémového syra (1% tuku i. D. Nápoj)
• 4 plátky tolarstu (35 g)
• ½ pohára pstruhového kaviáru (hmotnosť 50 g)
164 kcal, 17 g sacharidov, 4 g F, 13 g E
Krémový syr dochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením podľa chuti.
Žeruchu opatrne umyte, pretrepte do sucha a odrežte listy.
Nastriekajte tvarohový krém na pumpy na trhanie niklu a na každý dajte 1 lyžičku kaviáru zo pstruhov. Podávame posypané lístkami žeruchy.
Jasne oranžovo-červený pstruhový kaviár sa používa aj na šalát gréckej taramy. Menej častý je kaviár z červeného lososa alebo keta kaviár, ktorého vajcia sú väčšie. Vajcia pstruhov by sa tiež mali správne označovať ako ikry, pretože iba malé čierne vajcia z jesetera sa dajú nazvať kaviárom.
Pstruhový krém s keta kaviárom
• 1 malé filé z údeného pstruha (cca 100 g)
• 1 polievková lyžica jemne nakrájaného citrónového balzamu alebo mäty
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• 2 lyžice nízkotučného tvarohu
• 2 lyžice kyslej smotany
• 1 plátok celozrnného toastu
• 1 polievková lyžica keta alebo pstruhový kaviár
281 kcal, 15 g sacharidov, 90 g F, 35 g E
Nakrájajte filet zo pstruha a jemne pyré s citrónovým balzamom alebo mätou a citrónovou šťavou. Primiešame tvaroh a kyslú smotanu a dochutíme korením. Prípadne pridajte 1 lyžicu vody, aby sa krém ľahko rozotieral. Toasty natrieme krémom a na vrch dáme kaviár keta alebo pstruh. Podľa želania ozdobíme citrónovým balzamom alebo lístkami mäty.
• 2 lyžice nízkotučného tvarohu
• 1 polievková lyžica nízkotučného jogurtu
• niekoľko listov rukoly
• 125 g varených a olúpaných kreviet (z chladničky)
• 2 tenké plátky tmavého chleba
• 1 polievková lyžica pažítky v rolkách
305 kcal, 40 g sacharidov, 2 g F, 31 g E
Tvaroh, jogurt, soľ a korenie zmiešame na hladký krém. Raketové listy umyte, dobre pretrepte a nakrájajte na prúžky. Na tvaroh natrieme tvarohovú zmes, na vrch uložíme rukolu a krevety a podávame posypané pažítkou.
Môžete tiež pripraviť krém s ricottou a - ak nemáte ráno dohovorený termín - vytlačiť malý strúčik cesnaku. Ricotta je príjemná talianska nízkotučná alternatíva k krémovému syru.
Jogurt, tvaroh a spol.
Jogurt s ríbezľami
• 1 polievková lyžica ovsených vločiek
• 100 g červeného, čierneho alebo bieleho ríbezle