Schudnite s brušným mozgom Wienerin
Tip číslo 1: znížte sladkosť
Pripravte si limbický systém, to znamená sídlo emócií a chovania v mozgu, zvyknutý na to, že jedlo je menej sladké. K tomu stačí týždeň sa všetkého sladkého vzdať a potom sladké jedlo obmedziť, pretože po krátkej abstinencii sa uspokojí aj s menej. Pozor: sladidlo signalizuje mozgu, že energia čoskoro príde, ale že nebude nasledovať. Potom mozog skutočne hlási „hlad“.
Tip číslo 2: Zmeňte svoje chuťové správanie
V žiadnom prípade by ste si nemali zakazovať občerstvenie, inak bude váš mozog o to viac túžiť po paprikách a sladkostiach. Namiesto toho je znižovanie a obracanie polarity na dennom poriadku. Niekoľko kúskov čokolády po jedle nijako neuškodí, ale mrkva a jablká sú na občerstvenie medzi jedlami jednoducho lepšie.
Rada číslo 3: obmedzte sacharidy
Ak si chcete v reštaurácii objednať řízok, môžete v tom pokračovať. Je však lepšie vyhnúť sa prílohám bohatým na sacharidy, ako sú zemiaky alebo hranolky, a radšej si dajte šalát a zeleninu.
Tip číslo 4: pri nákupe používajte zdravý rozum
Nikdy nechodte nakupovať hladní a vždy si pomocou nákupného zoznamu kúpte to, čo skutočne potrebujete. Čipsy, čokoláda, ale aj klobása a syr s vysokým obsahom tuku by sa mali kupovať a skladovať iba s mierou.
Tip číslo 5: Pozor na bitku v bufete
Bufet je veľkou prekážkou pre tých, ktorí chcú schudnúť, pretože zvyčajne jedia oveľa viac, ako je dobré pre nás. V takom prípade vám vodný skúter Werner Tiki odporúča, aby ste si zobrali buď iba jeden tanier, na ktorý položíte všetko, čo chcete, a potom nič, čo by ste stihli, alebo si zaobstarajte štartér, hlavné jedlo a dezert individuálne. Ale iba jeden malý tanier naraz.
Rada číslo 6: oklamte svoj vkus
Sladké, slané a tuky sú silnými nosičmi chutí. Namiesto jednoduchého vyčiarknutia je vhodné nahradiť ich príchuťou „umami“, teda pikantnou. To zodpovedá glutamátu a prirodzene sa vyskytuje v hubách, paradajkách, mäse, parmezáne, balzamikovom octe, droždí a sójovej omáčke. Podľa štúdie amerického časopisu Výživa a zdravie môžu tí, ktorí používajú tieto potraviny viac, používať až o 30 percent menej tukov a o 40 percent menej solí bez toho, aby im nechýbali.
Rada číslo 7: vopred si urobte oči
Náš brušný mozog je už plný, keď môže chvíľu pozerať na nezdravé jedlo. Potom to volá po niečom zdravom, ako zistili vedci z Univerzity Brighama Younga. Takže: Predtým, ako budete jesť, prehľadajte vyhľadávanie obrázkov Google a až potom si sadnite k stolu.
Rada číslo 8: Dobré vône vás rýchlejšie zasýtia
Holandský výskumník v oblasti výživy René de Wijk skúmal, že sme plní rýchlejšie, keď naše jedlo vonia dobre a intenzívne. Preto by ste nemali šetriť na príchutiach ako vanilka, čerstvé bylinky, kari a podobne.