Schudnite s čokoládou NZZ

Na váhe Claudia Baer ⋅ Pre každého milovníka čokolády je to sen: diéta s čokoládou! Môže to byť pravda? Prinajmenšom je to autorka Ruth Moschnerová - nemecká televízna moderátorka s „čo sa cíti ako 5 000 problémových oblastí“ - dosť vážna. Vo vašom

Claudia Baer ⋅ Tento nápad je snom každého milovníka čokolády: diéta s čokoládou! Môže to byť pravda? Prinajmenšom je to autorka Ruth Moschnerová - nemecká televízna moderátorka s „čo sa cíti ako 5 000 problémových oblastí“ - dosť vážna. Vo svojej knihe „Čokoládová diéta“ na 250 stranách vysvetľuje, ako sa jej podarilo „s potešením“ schudnúť. Najprv sa čitateľovi vysvetlí, ako veľmi diéta škodí nálade a telu, hodnotia sa rôzne diéty a sú uvedené dve desiatky „chýb v strave“. Všetko v humornom tóne, obohatené o osobné skúsenosti a dochutené triviálnou psychológiou. Potom nakoniec na strane 75 nasleduje „sedem zlatých čokoládových bodiek“. Jeden číta s čoraz väčším údivom: „Tri jedlá denne si udržia postavu“ a: „Varenie sám seba zoštíhľuje“. Čo to má preboha spoločné s čokoládou? V bode 7 sa stále nachádza: „Jedzte čokoládu!“ Pol hodiny pred jedlom by sa mali skonzumovať dva kúsky, najlepšie tmavá čokoláda. To je o niečo viac ako 50 kalórií, ktoré podľa Moschnera tlmia pocit hladu a tiež všeobecne potláčajú túžbu po sladkom. Aha.

Najneskôr v tomto okamihu vzniká podozrenie, že čokoládová diéta je fingovaná. Dojem, ktorý sa potvrdzuje na ďalších 160 stranách, pretože teraz to začína byť skutočne náročné: autorka začína svoju čokoládovú diétu „stiahnutím“, počas ktorého sa tri dni zaobíde bez cukru. Odvtedy: Bircher musli a celozrnný chlieb na raňajky, chudé mäso a veľa surovej zeleniny na obed, na večeru určite žiadne sacharidy alebo - čo je ešte lepšie - úplne sa mu vyhnúť. Mnoho relevantných receptov pokračuje v tomto tóne. Nechýba ani taký zdravý program na cvičenie. Takto rozčarovaný som sa zameral na čokoládovú stránku tejto diéty a skúsil som ju desať dní. Konzumácia čokolády pred jedlom bola príjemná. Ale inak bol efekt nulový. Žiadna zmena hmotnosti. Záver: Tá vec s čokoládou je predovšetkým marketingový gýč. Alebo, ako hovorí Ruth Moschner na strane 84, odzbrojujúcou úprimnosťou: „Konzumácia čokolády (pri tejto diéte) samozrejme nie je nevyhnutnosťou. . . “ Zvyšok je o to pútavejší.

Claudia Baer je redaktorkou v domácom oddelení a sprístupnila sa ako testovacia osoba.