Schudnite s karobom Táto superpotravina chutí lahodne, čokoládovo
Schudnite bez toho, aby ste sa vzdali: Superfoos Carob je zdravý a chutí ako čokoláda. Tu nájdete všetko o výživovom trende
Túžite po niečom čokoládovom - ale bohužiaľ komerčne dostupná čokoláda nezapadá do vášho stravovacieho plánu, pretože chcete schudnúť? Potom máme pre vás riešenie: So superpotravinou Carob si môžete bez váhania dopriať svoju čokoládovú chuť. Čo je však karob a čo je na ňom také skvelé? Dáme to preč!
Schudnúť: čo je rohovník?
Rohovník je názov pre dužinu plodov rohovníka, ktorý - ako už názov napovedá - rastie na rohovníku. Plody stromu vyzerajú ako tmavohnedé, trochu pokrčené hrachové struky. Keď sú zrelé, očistia sa, rozbijú a nasekajú sa a dužina sa vysuší. V poslednom kroku, mletí, sa vytvorí najbežnejšia forma rohovníka: prášok.
Čo robí z rohovníka superpotravinu, ktorá nám pomáha pri chudnutí?
Chuť rohovníka je úžasne podobná bežnej čokoláde - a vďaka svojim zložkám je to skvelá a zdravá alternatíva k výkrmom. Pretože aj keď rohovník môže mať vysoký podiel vlákniny, vápniku a železa, ťažko obsahuje sodík alebo tuk. Spolu s prírodným cukrom, ktorý obsahuje, karob dodáva veľa energie s relatívne málo kalóriami (255 kcal na 100 g). Carob je navyše bezlepkový a vegánsky.
A aj keď je obsah kalórií v rohovníku zhruba rovnaký ako v silne odolejovanom kakaovom prášku, získava priame porovnanie s kakaom v obrovskej miere: Karob obsahuje dvakrát toľko vápniku ako kakao a na rozdiel od neho je bez kofeínu. A zatiaľ čo kakao má viac zápchový účinok, karob podporuje prirodzené trávenie vďaka vysokému podielu vlákniny a pektínu. Ľudia, ktorí do svojej stravy zaradili karob, zúria nad chudnutím a menšími problémami so žalúdkom.
Kde si môžem kúpiť rohovník a ako ho použijem?
Carob si už dávno našiel cestu na poličku supermarketu - superpotravina je už k dispozícii, najmä v bioobchodoch a v obchodoch so zdravou výživou. Okrem karobového prášku tam často nájdete aj karobové tablety, rašple, nátierky alebo tyčinky.