Schudnite so semienkami chia Aztécka diéta JETE CHYTREJŠIE funguje

schudnite

Chia semiačka sú na perách každého človeka ako superpotravina. Pretože malé semiačka obsahujú veľa cenných živín. Dokážete však schudnúť pomocou chia semiačok? Aspoň to sľubuje aztécka diéta. Prezrádzame, čo je za tým.

Obsah

  1. Chia semienka: hodnotná superpotravina
  2. Schudnite pomocou chia: 3 fázy stravovania
    1. Fáza 1
    2. Fáza 2
    3. Fáza 3
  3. Schudnite s chia: záver

Aztékovia jedli predovšetkým fazuľu, kukuricu, hydinu, ryby, zeleninu, ovocie, amarant, quinoa a chia. Diéta bola zameraná najmä na chia semienka, pretože Aztékovia pestovali malé semená, ktoré spolu s kukuricou a fazuľou patrili medzi tri základné potraviny. Semená Chia posilňovali aztéckych bojovníkov na ich dlhých cestách, love a boji.

Chia semienka: hodnotná superpotravina

Ale chia nie je len skvelým jedlom pre Aztékov. Superpotravina je aj tu čoraz populárnejšia, pretože výživné látky sú presvedčivé.

Chia semienka obsahujú:

  • 8-krát viac omega-3 mastných kyselín ako chovaný losos z Atlantiku
  • 6-krát viac vápnika ako mlieko
  • 3 krát viac železa ako špenát
  • 2 krát viac vlákniny ako otruby
  • 15-krát viac horčíka ako brokolica
  • 4-krát viac selénu ako ľanové semienko

Keďže malé semiačka napučiavajú v žalúdku, vzniká dlhotrvajúci pocit sýtosti. Opuchom prirodzene zabezpečujú, že v žalúdku je menej miesta pre viac potravy. To signalizuje mozgu, že žalúdok je plný a prestávame jesť.

To je presne to, čo Dr. Bob Arnot za svoju aztécku stravu. Autor bestselleru, lekár a lekársky novinár New York Times sám schudol pomocou chia semienok a preto napísal knihu „The Aztec Diet. Zdravý a štíhly s Chiou. “ Arnot nesľubuje, že jeho strava sa bude ľahko dodržiavať a že nebudú existovať komplikované stravovacie plány ani počítanie kalórií. Základ stravy tvoria smoothie s chia semiačkami. Strava, ktorá je skôr dlhodobou zmenou stravovania, navyše pozostáva z troch fáz.

EAT SMARTER odporúča pre organickú fázu 3 biele chia semienka z jarnej potravy.

Schudnite pomocou chia: 3 fázy stravovania

Fáza 1

V prvej fáze diéty sa pijú tri chia smoothie denne, ktoré majú obrátiť metabolizmus naruby. Povolené je aj občerstvenie. Táto fáza by mala trvať dva týždne. Každé smoothie obsahuje dve polievkové lyžice chia semiačok. Ak máte plynatosť alebo vás pália záhy, je vhodné ich množstvo znížiť o pol polievkovej lyžice. Početné recepty na smoothie sú uvedené v knihe. Tu je príklad.

Osviežujúci čučoriedkový hrnček

Kalórie: 472

  • 240 ml filtrovanej vody
  • 120 ml čerstvej jablkovej šťavy
  • 2 lyžice chia semiačok
  • ½ zrelý banán
  • 225 g čerstvých alebo mrazených čučoriedok
  • 75 g čerstvých alebo mrazených malín
  • 2 lyžice surových orechov (alebo kešu)

Ako smoothie základ sa odporúča nízkotučný prírodný jogurt, sójové mlieko, konope alebo mandľové mlieko. Pre chia semiačka je rozhodujúce, že sú pomleté ​​alebo mikropodrobne nakrájané, pretože celé semená opúšťajú tráviaci trakt príliš rýchlo, a preto môžu pri chudnutí pomôcť iba obmedzene.

Okrem smoothies jedno občerstvenie denne, ako napr B. Je povolených 90 g quinoa, 1 plátok nízkotučného syra, 1 jablko, 145 g tvarohu alebo 30 g ražného krehkého chleba.

Z hľadiska výživy je nevyhnutné posúdiť, či by prvá fáza stravovania mala trvať celé dva týždne. Arnot však odporúča, aby sa mohla prvá fáza skrátiť, ak je ťažké ju dodržať. Potom môže dôjsť k rýchlejšiemu prechodu do fázy dva.

Fáza 2

V druhej fáze, ktorá by mala trvať šesť týždňov, je jedálniček na jeden deň nasledovný:

  • Raňajky:
    • Smoothie so 4 lyžicami chia semiačok alebo smoothie s 2 lyžicami chia semiačok plus voda s 2 lyžicami chia semiačok
  • Obedovať:
    • Chudý proteín, obilie a zelenina s nízkym glykemickým indexom, asi 400 kalórií
  • Večera:
    • Smoothie s 2 lyžicami chia semiačok

Okrem toho Dr. Bob Arnot Cvičenie a cvičenie na chudnutie. Je dôležité, aby sa jedlo konzumovalo aj v čase obeda a nekonzumovalo sa ako večera. Pretože obed podľa vynálezcu aztéckej diéty stimuluje metabolizmus, aby sa počas dňa spálilo viac kalórií. To isté platí pre fázu dva, kto túto fázu neprežije, nemal by sa vzdať, ale radšej prejsť na fázu tri s predstihom.

Fáza 3

Vo fáze tri je čas žiť ako Aztékovia. Odteraz sú opäť povolené tri jedlá denne. Už nejde o chudnutie, ale o udržanie hmotnosti.

Deň v tejto fáze by mohol napr. B. vyzeraj takto:

  • Raňajky:
    • chudé bielkoviny (napr. frittata alebo chia smoothie)
  • Obedovať:
    • Zelenina a chudé bielkoviny, ako napríklad ázijský kurací šalát alebo kukuričná polievka.
  • Večera:
    • skoré, ľahké jedlo ako losos s kel alebo quinoa.

Každú chvíľu sa ako náhrada jedla odporúčajú smoothie s chia semiačkami. Chia semiačka by navyše mali byť integrované do jedálnička. To sa dosiahne z. Môžete napríklad pridať chia semiačka do pečiva a do cereálnych jedál, použiť ich na pečenie rýb a mäsa alebo si malé semiačka posypať ranným musli. Džem sa dá pripraviť aj zo semien chia. Arnot vo svojej knihe poskytuje rozsiahle informácie o potravinách vo fáze 3.

Schudnite s chia: záver

Sýtiaci účinok chia semiačok je možné bezpečne využiť pri chudnutí. Koniec koncov, malé semienka sú prírodným produktom, ktorý obsahuje cenné zložky. Jesť dva týždne iba smoothie s chia semiačkami je otázne, malo by sa to rozhodne prekonzultovať s lekárom. Tretia fáza aztéckej diéty pripomína skôr zmenu stravovania so zdravými výrobkami.