Schudnite spolu Diéta v skupine - Sprievodca - Zdravie
Každá druhá žena a viac ako 65 percent mužov v Nemecku má nadváhu. Ak chcú postihnutí udržateľne schudnúť, potrebujú skvelú výdrž. Pretože diéta nestačí: je dôležité mať životný štýl s dostatkom pohybu a zdravou stravou. Pre mnohých postihnutých je ale prechod ťažký: Často po vysoko motivovanom začiatku upadnú do starého správania a potom opäť priberú (jo-jo efekt).
Úspešnejší sú ľudia, ktorí spolu chudnú. Dôvody sú vedecky dokázané: spoločné ciele a tlak na to, aby ste sa pred ostatnými nechceli strápniť, sú prospešné.
Cukrový experiment v Berkenthine
Obyvatelia lokalít v obci Berkenthin v Šlezvicku-Holštajnsku sa v rámci kampane „Zbohom cukru“ pokúsili spolu vzdať cukru na tri mesiace. Je ťažké povedať, koľko cukru obsahuje veľa potravín, pretože cukor má veľa názvov. Skrýva sa tiež za prísady ako javorový sirup a sladový extrakt, izoglukóza a sacharóza. Účastníci kampane „Zbohom cukor“ sa preto podrobne pozreli na to, čo jedli.
Vysoká spotreba cukru v Nemecku
V priemere každý nemecký občan zje takmer 120 gramov cukru denne. Svetová zdravotnícka organizácia je presvedčená, že je to príliš veľa. Odporúča, aby dospelí jedli nie viac ako 50 gramov cukru denne - ideálne nie viac ako 25 gramov - čo zodpovedá šiestim čajovým lyžičkám cukru alebo ôsmim kockám cukru. Týka sa to pridaného cukru v potravinách a nápojoch a cukru obsiahnutého v mede a džúse. Prirodzený obsah cukru v mlieku, ovocí a zelenine sa naopak nezapočítava.
Telo si ukladá cukor ako rezervu tuku
Cukor je dôležitým dodávateľom energie, ale spotrebujeme ho príliš málo. Preto si telo látku ukladá ako rezervu železa na zlé časy vo forme tuku, napríklad v pečeni. Neustále vysoká hladina cukru v krvi poškodzuje všetky orgány s dobrým krvným obehom, ako sú obličky, oči, cievy a nervy. To môže viesť k slepote, poruchám obehu, bolestiam nervov až k poškodeniu obličiek.
Tréningový program pre fanúšikov futbalu
Aj keď je spoločné chudnutie zvyčajne úspešnejšie ako samotné chudnutie, v Nemecku takmer vôbec neexistuje skupinová terapia pre ľudí s nadváhou. Jednou výnimkou je projekt tréningu futbalových fanúšikov, ktorý organizuje klub Eintracht Braunschweig. Vďaka dvom dvanásťtýždňovým kurzom ročne podporuje klub fanúšikov nadváhy, aby spoločne zmenili svoj životný štýl.
Štúdia z Veľkej Británie ukazuje, aký úspešný je program. Tam účastníci skupinovej terapie zhodili okolo päť kilogramov hmotnosti a päť centimetrov obvodu pása viac ako ostatní fanúšikovia, ktorí to vyskúšali na vlastnej koži. Okrem toho bol priemerný krvný tlak v skupine po jednom roku o 6,6 milimetra ortuti (mmHg) nižší. Medzitým podobné združenia ponúkajú aj iné združenia.
Dedina v Španielsku držiaca diétu
V španielskej dedine sa viac ako 4 000 obyvateľov stará spoločne o stravu, absolvuje športové kurzy a snaží sa viac cvičiť v každodennom živote. Väčšina z nich trpí obezitou a s ňou spojenými sekundárnymi chorobami, ako je cukrovka a vysoký krvný tlak. Iniciatívu podporujú zdravotné strediská, školy, mestské úrady a reštaurácie.
Dôvody chudnutia
Tí, ktorí z dlhodobého hľadiska zhodia nadbytočné kilogramy, znižujú riziko prakticky všetkých civilizačných chorôb, predlžujú si dĺžku života, znižujú krvný tlak, hladinu lipidov v krvi a riziko rakoviny, infarktu a demencie.
Takto môžete začať zdravšie
Ak chcete schudnúť a znížiť zdravotné riziká, mali by ste dlhodobo zmeniť svoje stravovacie návyky a životný štýl malými krokmi:
- Medzi tým sa vyhýbajte občerstveniu
- maximálne tri jedlá denne
- jedzte málo mäsa, veľa ovocia a zeleniny
- Varte si sami, žiadne hotové jedlá
- Prejdite 10 000 krokov denne - začnite s 3 000 krokmi, potom ich neustále zvyšujte
Žite zdravšie s cukrovým pôstom
Cukor nalačno môže znížiť riziko cukrovky a iných chorôb. Ale veľa potravín obsahuje skryté cukry. Na čo by ste si mali dať pozor, keď sa vyhýbate cukru? viac
Uweov experiment: chudnutie s malým obsahom cukru
Žite zdravšie s maximom 25 gramov cukru denne: Po jeho experimente dostal autor trhu Uwe Leiterer veľa otázok od divákov. Tu sú odpovede. viac
Odborníci na túto tému
DR. Jörn Klasen, špecialista na vnútorné lekárstvo, antroposofickú medicínu, naturopatickú liečbu, kvalifikovaný liečebný pedagóg
Medizinicum Hamburg (Nemocnica Stephansplatz)
Stephansplatz 3
20354 Hamburg
(040) 32 08 83 10
www.medizinicum.de
DR. Melanie Hümmelgen, špecialistka na vnútorné lekárstvo a kardiológiu
Vedúci lekár na kardiologickom oddelení a zástupca lekárskeho riaditeľa
RehaCentrum Hamburg
Martinistrasse 66
20246 Hamburg
(0 40) 253 06 35 05
www.rehahamburg.de
DR. Matthias Riedl, internista, diabetológ, výživový poradca
medicum Hamburg MVZ GmbH
Pri slamenom dome 2
20097 Hamburg
(040) 807 97 90
www.medicum-hamburg.de
Carlos Piñeiro Diaz, praktický lekár
Centro de Saúde Narón
15570 Narón (Španielsko)