Schudnite stravou s volumetrickou stravou! Pravidlá najprípustnejšieho režimu chudnutia; Doktor Quinn

Chceli by ste mať na tomto svete diétu, kde by ste okolo toho dostali hlavu? Inými slovami, môžete jesť veľa a stále chudnúť? No, pani menom Barbara Rolls, ktorá študovala viac ako 20 rokov

všetko o výžive, tvrdí, že to nie je utópia! Položila základy takzvaného režimu chudnutia volumetrická strava. Na rozdiel od väčšiny diét, ktoré poznáme, nepodporuje myšlienku obmedzení. Je to pôžitková strava pre každého, vrátane vegetariánov. Aký je však trik? No, musíte jesť tie jedlá, ktoré vám dodajú energiu, udržiavajú pocit sýtosti a nemajú vysoký počet kalórií. Pri tejto diéte môžete podľa toho, aký jedálniček si vyberiete, skonzumovať dvakrát alebo dokonca trikrát viac ako v súčasnosti. Barbara Rolls tvrdí, že ľudia, ktorí podstúpia drastické režimy chudnutia, budú mať zvýšený stav hladu a čoskoro sa vzdajú uvalenej stravy a vrátia sa k starým nezdravým stravovacím návykom.

Objemová strava sľubuje o libru menej týždenne, bez jojo efektu. Diéta sa môže zdať komplikovaná, ale v skutočnosti je veľmi jednoduchá: musíte len naplniť žalúdok, aby ste získali pocit sýtosti nízkokalorickými jedlami.

Čo jeme v objemovej strave

Barbara Rolls neobviňuje žiadnu kategóriu potravín, ale priťahuje pozornosť

na tom, že niektoré sú dobré pre telo, iné zas menej dobré, v tom zmysle, že majú vysoký počet kalórií pri veľmi malom množstve. Musíme preto venovať pozornosť energetickej hustote potraviny, čo je jej počet kalórií. Čím nižšia je naša energetická hustota, tým viac môžeme jesť. Barbara Rolls rozdelila jedlo do 4 veľkých skupín:

1. Potraviny s veľmi nízkou hustotou energie - zeleninové občerstvenie, odtučnené mlieko, mäsové alebo zeleninové polievky, nejaké ovocie
2. Potraviny s nízkou energetickou hustotou - celé zrná, nízkotučné mäso atď.
3. Jedlá so strednou energetickou hustotou - mäso, syr, pizza, hranolky, šalátový dresing, praclíky, zmrzlina a koláč.
4. Potraviny s vysokou energetickou hustotou: krekry, hranolky, čokoláda, cukríky, orechy, maslo, oleje.

Myšlienka stravovania je jednoduchá: mali by ste jesť toľko jedla z prvých dvoch skupín, veľmi zriedka z tretej skupiny a len občas alebo náhodne zo štvrtej skupiny. Objemy sa zvyčajne získavajú z potravín s vysokým obsahom vody, ako je zelenina, ovocie alebo polievky. Barbara Rolls odporúča jesť veľa jedál s vysokým obsahom vlákniny, spolu so skutočnými porciami bielkovín s nízkym obsahom bielkovín a niektorých zdravých tukov.

Tu je príklad Ponuka:

Raňajky: pomaranč, pol pohára celých zŕn a pohár odtučneného mlieka

Obed: zeleninová polievka, tanier z celozrnných cestovín s hubami a paradajkovou omáčkou, pečené jablko ako dezert

Snack: pohár odstredeného mlieka a 10 jahôd

Večera: zeleninová polievka, sendvič (s dvoma krajcami celozrnného chleba, údenými morčacími prsiami, plátkom nízkotučného syra, dvoma lyžičkami horčice, dvoma listami šalátu, dvoma plátkami paradajok), šálkou hrozna ako dezert.

Ako vidíte, je to jedálny lístok, ktorý má všetky šance uspokojiť vaše chuťové poháriky, ale aj zaistiť pocit sýtosti.

---