Schudnite zdravo a bezpečne
Veľké sviatky sú zvyčajne ideálnym obdobím na jedlo. Ale grily, výdatné večere, zmrzlina, sladkosti a chutné občerstvenie po sebe zanechávajú stopy. Preto je poprázdninová strava nevyhnutná, ak chcete získať späť svoju postavu a načerpať novú energiu.
Pretože ľudia majú tendenciu dodržiavať diéty, ktoré sú v móde v určitom čase, chceli sme zistiť, čo sa na jeseň tohto roku „nosí“ z hľadiska chudnutia a hlavne aké sú výhody a riziká každej diéty.
Cesta späť k ideálnej postave začína v mnohých prípadoch nespočetnými diétami, z ktorých mnohé sú príliš drastické. Hladovka sa tiež javí pre niektorých ľudí najpohodlnejším spôsobom chudnutia. Odborníci na výživu však tvrdia, že toto sú najbezpečnejšie spôsoby, ako si zničiť telo. Aj keď sa tým, ktorí sa uchýlia k takýmto metódam, podarí v krátkom čase schudnúť, jojo efekt bude mať svoje slovo a rýchlo zaváži viac ako na začiatku.
Metabolizmus sa drasticky spomalí, takže telo absorbuje ako špongia všetko, čo dostane. Tukové bunky opuchnú, stanú sa toxickými a veľmi rýchlo sa ukladajú do tkanív. Okrem toho im zostanú závažné výživové nedostatky, ktoré vedú k veľkým zdravotným problémom.
Odborníčka na výživu Luiza Eacobescu hovorí, že v súčasnosti vlnia vlny tri diéty: bielkovinová diéta, ketogénna diéta a prerušovaný pôst. Ale každý z nich má klady a zápory, majú tiež kontraindikácie a nevyhovujú žiadnemu typu metabolizmu.
Schudnite zdravo a bezpečne pomocou bielkovinovej diéty
„Dodržiavanie PROTEÍNOVEJ DIÉTY je celkom jednoduché a čo je najdôležitejšie, patrí medzi výživovo najvyváženejšie. Nefunguje to od hladu, práve naopak: odporúča sa zahrnúť 3 jedlá a 2 občerstvenie počas dňa. Nielenže budeme chudnúť dodržiavaním týchto pravidiel, udržiavaním neporušenej svalovej hmoty, ale tiež uvidíme, ako sa naša pokožka rozjasní, vlasy zjasnia a nechty spevnia. Je to spôsobené tým, že bielkoviny sú základom bunkovej regenerácie, “tvrdí odborníčka na výživu Luiza Eacobescu.
Tvrdí, že bielkovinová strava má pozitívny vplyv aj na hladinu cukru v krvi, zabraňuje výkyvom cukru v krvi a zabraňuje vzniku cukrovky typu II. Okrem toho je chudnutie nevyhnutné pri prevencii osteoporózy, znižovaní rizika srdcovo-cievnych ochorení a napomáha funkcii mozgu pri zvýšenej kapacite. Mäso, vajcia, mliečne výrobky, huby, šošovica, pohánka, fazuľa, quinoa a hummus sú hlavnými a najzdravšími zdrojmi bielkovín, ktoré by sme mali používať, či už držíme diétu, alebo len chceme zdravý a vyvážený životný štýl.
Ale ako vo všetkom, aj tu sa treba vyhýbať extrémom. Vysokoproteínová strava môže vážne ovplyvniť správne fungovanie obličiek, najmä ak nie je sprevádzaná správnou hydratáciou. Táto diéta je zároveň kontraindikovaná pre tehotné ženy, ženy s problémami s obličkami, deti a určité osoby trpiace autoimunitnými ochoreniami.
Schudnite zdravo a bezpečne pomocou ketogénnej diéty
KETOGÉNNA DIÉTA sa používala v 20. rokoch na liečbu ľudí s epilepsiou, na ktorú sa však zabudlo s príchodom liekov určených na tento stav. V posledných rokoch sa vrátil do platnosti, a to tak v stravovaní ľudí trpiacich rôznymi formami epilepsie, ako aj u tých, ktorí chcú schudnúť.
„Princíp ketogénnej stravy je v tom, že učí metabolizmus spaľovať všetky tuky, ktoré prijíma. Mali by sa však konzumovať iba zdravé tuky, ako sú napríklad tuky, ktoré sa nachádzajú v mäse, vajciach, mliečnych výrobkoch, orechoch, surových semenách a rastlinných olejoch, a je potrebné úplne jasné rozdelenie potravy konzumovanej počas dňa, aby tuky predstavovali 65 %, bielkoviny 30% a 5% ako sacharidy. Tento typ stravovania pomáha nielen pri spaľovaní tukov, ale pomáha tiež znižovať hladinu cholesterolu a cukru v krvi, ako aj znižovať výskyt neurologických chorôb. V prípade epileptických záchvatov sa preukázateľne znižuje frekvencia záchvatov “, vysvetľuje Luiza Eacobescu.
Aj v tomto prípade existuje niekoľko rizík, medzi ktoré patrí výskyt zápchy spôsobenej nízkym obsahom vlákniny v strave, ako aj nízka úroveň energie spôsobená nízkou spotrebou sacharidov a sacharidov.
Schudnite zdravo a bezpečne pomocou prerušovaného pôstu
INTERMITTENT FASTING, „občasný pôst“, nie je sama o sebe stravou, ale skôr reorganizáciou jedál. Konkrétne nemusíte znižovať počet kalórií za deň, ale stačí ich akumulovať v menšom množstve jedál. Konkrétne sa buď vzdajte jedného z 3 jedál denne, ktoré sa môžu zmeniť na životný štýl, alebo sa vzdajte všetkých jedál počas dňa, raz týždenne.
„Prerušené hladovanie funguje na rovnakom princípe spaľovania tukov, iba v takom prípade môžu spaľovacie mechanizmy zostať aktívne aj počas obdobia klasického kŕmenia. Je však dôležité jesť správne, bez rýchleho občerstvenia, polotovarov, sladkostí a sacharidov a hlavne sa počas pôstu nevzdávať vody a bylinkových čajov. Tento typ stravovania ovplyvňuje aj produkciu hormónu zodpovedného za pocit hladu alebo sýtosti: leptínu. Kalorický deficit alebo pôst spôsobuje pokles tohto hormónu a vytvára pocit hladu. Kŕmenie potrebnými výživovými kalóriami v takzvaných pôstnych oknách vyváži produkciu leptínu “, dodáva Luiza Eacobescu.
Doterajšie štúdie ukazujú, že tento typ stravovania zvyšuje citlivosť na inzulín, znižuje riziko artrózy a kardiovaskulárnych chorôb a zlepšuje kognitívne funkcie. Avšak, varuje výživový poradca, existujú aj vedľajšie účinky, ktoré by sa nemali zanedbávať: ak sa telo nedokáže prispôsobiť tejto strave, existuje riziko spomalenia metabolizmu, pri neskoršom prejedení sa môžu nastať tráviace ťažkosti alebo nadúvanie. A strava je jednoznačne kontraindikovaná pre tých, ktorí trpia gastritídou, vredmi alebo cukrovkou.
Okrem výhod, nevýhod a kontraindikácií jednotlivých stravovacích návykov vám odborníci na výživu odporúčajú, aby ste sa pri výbere stravovania zamerali na svoj životný štýl, aby ste to nepociťovali ako trest a hlavne aby ste nakoniec trpíte telesnou nerovnováhou.
Pozrite sa tiež na to, čo to je diéta na chudnutie podľa veku