Schudnúť môžete pomocou grapefruitu Secrets of Calories
Ako bohatý zdroj vitamínu C, fytochemikálií a antioxidantov je grapefruit prospešný pre zdravie. Grepová strava je obľúbená už roky, ale skutočne vám pomáha pri chudnutí? Existuje niekoľko výskumov, ktoré naznačujú, že grapefruit vám môže pomôcť pri chudnutí; nečakajte však zázraky.
Existujú aj určité kontraindikácie konzumácie grapefruitu alebo grapefruitového džúsu, preto je dobré poradiť sa s lekárom, ak užívate nejaké lieky. Tu uvádzam niekoľko dôležitých informácií o grapefruitovej strave a chudnutí.
Grapefruitová diéta
Grapefruitová diéta sa používa od 30. rokov minulého storočia ako ľahký spôsob chudnutia. Skutočne to však funguje?
Myšlienka stravy spočíva v tom, že v grapefruite sú zlúčeniny, ktoré môžu urýchliť spaľovanie tukov. Strava má veľa variácií, ale väčšinou pozostáva z konzumácie grapefruitu pred každým jedlom, redukcie cukru a ďalších potravín. Diéta má veľmi nízky kalorický príjem, niekedy až 800 kalórií.
Diéta má trvať asi 2 týždne a niekedy sa propaguje ako spôsob, ako sa rýchlo „zbaviť“ 10 kilogramov. Aj keď určité zlúčeniny grapefruitu môžu zvýšiť spaľovanie telesného tuku, predstava, že táto diéta vám pomôže schudnúť 10 kilogramov za 10 dní, je zjavne prehnaná. Najlepším spôsobom, ako schudnúť, je cvičiť spolu so zdravou stravou.
Používanie nízkokalorickej diéty pomáha pri chudnutí, ale zníženie príjmu kalórií pod 1 000 za deň sa pre väčšinu aktívnych ľudí z dlhodobého hľadiska neodporúča. Musíte mať na pamäti, že akákoľvek „zázračná“ diéta, ktorá má trvať len pár týždňov, aby vám pomohla schudnúť, zvyčajne nestačí v tom zmysle, že sa vaša telesná hmotnosť vráti na predchádzajúce hodnoty.
Zdravotné výhody
Polovica grapefruitu obsahuje asi 50 kalórií, spolu s 2 gramami vlákniny, takmer 200 mg draslíka a je bohatým zdrojom vitamínu A a vitamínu C. Poskytuje tiež malé množstvo vitamínu B6. Vitamíny A a C pôsobia v tele ako antioxidanty a chránia bunky. Strava bohatá na antioxidačné potraviny, ako je grapefruit, môže pomôcť znížiť riziko chronických chorôb, ako sú srdcové choroby a rakovina.
Grapefruit má vysoký obsah karotenoidov, čo je skorá forma vitamínu A, ktorý sa nachádza v oranžovom ovocí a zelenine, a červené grapefruity sú bohatšie na antioxidačný lykopén, ktorý sa nachádza v červenom ovocí a zelenine.
Zdravie srdca
Štúdia z roku 2006 v časopise Journal of Agriculture and Food Chemistry sa zaoberala dopadom konzumácie grapefruitu na hladinu triglyceridov v krvi u ľudí s vysokým obsahom tuku. Účastníci tejto štúdie buď jedli oranžový grapefruit denne alebo červený grapefruit, alebo nejedli vôbec žiadny grapefruit. Štúdia trvala 30 dní.
Vedci zistili, že po 30 dňoch mali účastníci, ktorí denne jedli červený alebo oranžový grapefruit, nižšie hladiny triglyceridov v krvi v porovnaní s kontrolnou skupinou. Účastníci, ktorí konzumovali červený grapefruit, mali najnižšiu hladinu triglyceridov a červené grapefruity mali dôležitejšiu antioxidačnú funkciu v porovnaní so skupinou, ktorá konzumovala oranžový grapefruit.
Táto štúdia naznačuje, že strava na báze grapefruitu môže byť prospešná na zníženie hladiny cholesterolu a triglyceridov, pričom červený grapefruit má na zníženie triglyceridov ešte silnejší účinok ako oranžový grapefruit.
Strata váhy
Existuje niekoľko výskumov, ktoré naznačujú, že grapefruitová diéta môže pomôcť pri chudnutí. Štúdia z roku 2006, publikovaná v časopise Journal of Medicinal Food, sa zaoberala účinkom konzumácie grapefruitu, konzumácie grapefruitového džúsu, konzumácie grapefruitových doplnkov v porovnaní so skupinami, ktoré pili jablkový džús alebo dokonca placebo. Vedci zistili, že všetky skupiny, ktoré konzumovali grapefruit, chudli a najvýraznejšie chudnutie mala skupina, ktorá konzumovala grapefruit každý deň.
Vedci tiež zistili, že inzulínová rezistencia, ktorá môže viesť k cukrovke typu 2, sa významne znížila v skupine konzumujúcej čerstvý grapefruit.
Štúdia Výživa a metabolizmus z roku 2011 však ukázala, že u účastníkov štúdie, ktorí boli obézni a jedli grapefruit alebo pili grapefruitový džús, nebol žiadny rozdiel v chudnutí. alebo pili vodu pred jedlom po dobu 12 týždňov. Všetky skupiny schudli počas dvanástich týždňov, pričom medzi skupinami konzumujúcimi grapefruit a ostatnými nedošlo k významnému rozdielu.
Aj keď grapefruit obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť zvýšiť spaľovanie tukov, je potrebný ďalší výskum. Strata hmotnosti však mohla byť iba dôsledkom konzumácie nízkokalorických jedál. Na grapefruite nemusí byť nič zvláštne a účinok, ktorý sa prejaví v niektorých štúdiách, môže byť spôsobený konzumáciou potravín, ktoré majú nízky obsah kalórií a sú bohaté na vodu.
Opatrne!
Ako je známe, grapefruit má mnoho dôležitých zdravotných výhod, napríklad pomáha pri chudnutí a znižuje hladinu lipidov v krvi. Ak však užívate lieky, mali by ste sa poradiť s odborníkom, ak chcete jesť grapefruit alebo piť grapefruitový džús.
Medzi grapefruitom a liekmi môže dôjsť k mnohým interakciám, najmä tým, ktoré sa podávajú srdcu.
Záver
Niektoré výskumy naznačujú, že konzumácia grapefruitu pred jedlom vám môže pomôcť pri chudnutí a zlepšiť vašu citlivosť na inzulín. Iné štúdie však nezistili žiadne rozdiely medzi ľuďmi, ktorí dostali vodu na pitie, namiesto grapefruitu, pred jedlom.
Grapefruitová diéta by mohla niekomu krátkodobo pomôcť schudnúť, ale je to predovšetkým kvôli skutočnosti, že strava je nízkokalorická. Grapefruity majú vysoký obsah antioxidantov, ktoré ponúkajú veľa zdravotných výhod vrátane zníženia rizika vzniku chronických chorôb. Ak však užívate lieky, mali by ste sa porozprávať so svojím lekárom skôr, ako budete jesť grapefruit, piť grapefruitový džús alebo užívať grapefruitové doplnky.