Scones - najchutnejšie britské pokušenie

sladké rožky

britské

Množstvo: 12 porcií
kcal/osoba: N.A. kcal
Čas prípravy: cca 30 min
Typ receptu: Občerstvenie medzi tým
Zloženie a množstvo:
• 500g múky
• 1 šk. prášok do pečiva
• 40 g cukru
• Soľ
• 2 vajcia
• 120 g masla, veľmi jemné
• 250 g plnotučného jogurtu
• 1 žĺtok

Príprava:
1. Múku, prášok do pečiva, cukor, 2 vajcia a soľ zmiešame dokopy, potom zamiešame do vločiek zmäknuté maslo a jogurt z plnotučného mlieka. Cesto hrubé 2,5 cm vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske a vykrajujeme okrúhle sušienky. Cesto na pečenie ukladáme na plech s papierom na pečenie.

2. Zmiešame 1 žĺtok a 1 lyžicu vody, potrieme ním koláče a dáme piecť do rúry na 190 stupňov na 15 minút.

3. Koláčiky sa dajú jesť na sladko s džemom alebo na slano s čedarom, tvarohom alebo tvarohom.