Sedem zlatých pravidiel pre veľkonočný stôl „Nezačínajte sa prejedať v noci, hneď potom

Kľúčom k jedlu na veľkonočné jedlo by malo byť umiernenie, varujú skúsení pohotovostní lekári, že labužníci sa pripravujú na večeru.

pravidiel

Veľkonočné jedlo je príležitosťou na celkové potešenie chuťových pohárikov, v prípade mnohých Rumunov na konci veľmi dlhého pôstu.

Zástupca lekára Tudor Ciuhodaru navrhuje zoznam siedmich pravidiel pre veľkonočné jedlo a tvrdí, že ich dodržiavanie zaručuje, že sa nedostaneme na pohotovostné oddelenie počas troch dní cirkevného sviatku.

1. Nezačnite s prikrmovaním o 12. hodine v noci, bezprostredne po službe Vzkriesenie, ale počkajte do rána alebo ešte lepšie do poludnia;

2. Jedlo by sa malo zavádzať postupne, podľa pravidla „nie naraz.“ Môžete začať s jahňacím steakom, ktorému môže predchádzať zeleninový šalát spojený s oblohou z grilovanej zeleniny, po ktorom nasleduje plátok surového ananásu, nie konzervovaný. na uľahčenie vášho trávenia Tí, ktorí sa postili, by mali opatrne pokračovať v bežnej strave počínajúc syrom, zeleninou, ovocím a hydinou, po ktorých by malo nasledovať malé množstvo polievky a droba;

3. Každé jedlo musí obsahovať jednu „koncentrovanú“ potravinu, berúc do úvahy „koncentrovanú“ akúkoľvek potravinu okrem ovocia a zeleniny, takže steak, pečeň a sarmales sa budú jesť osobitne, dokonca sa neodporúčajú ani zmesi steaku s vajcami, jahňacie s zemiaky alebo konzumácia sladkostí alebo ovocia bezprostredne po jedle;

4. Medzi jedlami si dajte aspoň polhodinovú prestávku, aby ste predišli pocitu presýtenia alebo dyspeptického syndrómu (nadúvanie, nevoľnosť);

5. Bez ohľadu na zdravotný stav by sa mal alkohol piť opatrne a môže, najmä v spojení s tučnými jedlami, viesť k pankreatitíde, vredom, gastrointestinálnemu krvácaniu, žlčovej kolike;

6. Osobitné bezpečnostné opatrenia by mali byť prijaté u osôb trpiacich tráviacimi, metabolickými (cukrovka, dna) alebo srdcovými chorobami, ktoré musia dodržiavať stravu (bez sladkostí, soli atď.) A lieky;

7. Neukončujte chronické lieky, aby ste nadmerne jedli alebo pili.

„Výskyt zažívacích príznakov, ako sú nevoľnosť, zvracanie, bolesti brucha, poruchy prechodu, horúčka alebo triaška alebo srdce, ktoré zahŕňajú prekordiálnu bolesť, búšenie srdca, bolesti hlavy, vertigo, naznačuje potrebu urgentnej hospitalizácie. V neposlednom rade nadbytok kalórií „Pokúste sa nahradiť mäso, sladkosti a tuky šalátmi a ovocím a vyhraďte si čas na prechádzky alebo športovanie v prírode, inak sa budete musieť neskôr stravovať,“ dodáva lekár Tudor Ciuhodaru.