Sedemdňové dobrodružné surové jedlo s deťmi - čo má; s prinieslo to, čo nemalo šťastie
Prečo toto dobrodružstvo vôbec?
Časť stravy sme už dávno prešli na surovú zeleninu. Ale nikdy nie celkom, pretože sme boli tak trochu nepredstaviteľní, čo sa týka obeda, ale najmä výmeny detského večerného chleba.
Teraz nás osud prakticky povzbudil, aby sme sa konečne odvážili vyraziť von: náš najmladší syn mal čoraz horšie problémy s pokožkou. Suchosť, svrbenie, škriabanie, krvavé škvrny. Najskôr boli postihnuté iba ruky, potom tiež tvár a krk. Konvenčná medicína asi áno Ekzém a príznaky sú nepredstaviteľné Kortizón na liečbu.
Vyskúšali sme niekoľko alternatív, aby sme to synovi ušetrili. Keď nič nepomohlo, spomenuli sme si, že niekoľko ľudí už dostalo podobné problémy pod kontrolu tým, že úplne zmenilo stravu na surovú zeleninu. A spontánne sme sa rozhodli ísť na druhý deň priamo k 100% surovej strave. Dobrodružstvo sa začalo ...
Raňajky: úplne bezproblémové
Raňajky boli a sú celkom bezproblémové, boli vonku už mesiace domáci džús so zvyšujúcim sa obsahom zelene. Plus kreativita Kiki Ovocný tanier, chia puding, ovocná koža, sušené ovocie a orechy. Aj keď sme sa my rodičia nenudili, deti boli po niekoľkých dňoch nespokojnejšie. Priniesli sme s čerstvým Jablková a slivková omáčka nejaká rozmanitosť v raňajkovom živote. Medzitým existujú aj domáce müsli s ovocím a sušeným ovocím.
Pre nás teda nie veľká zmena.
Večera: ťažšia
No, večera. Pre deti to v skutočnosti pozostávalo z chleba s margarínom a medom. A teraz zrazu vypnuté Zeleninové tyčinky, ovocie, pečivo a krekry z dehydratátora. Čo sa deťom veľmi nepáčilo.
O pár dní sme si pomohli Zmrzlina zo surovej stravy z mixéra - ktorý pozostával iba z ovocia, ale bol skutočne dobre prijatý. Ale to tiež nefungovalo každý deň, takže v súhrne možno povedať: naše deti neboli zvlášť spokojné, ale nechoď tiež spať hladná.
Pre nás dospelých to bolo uspokojivejšie, pretože sme mali každý náš večer okrem vyššie uvedeného veľká miska s miešaným šalátom. A každú chvíľu ďalšiu zelené smoothie, čo je rozložené do večera a je celkom uspokojivé. A ktorým, mimochodom, nepohrdli ani naši najmenší.
Obed: naozaj ťažký
Prečo sme takmer nikdy nepripravovali syrové obedy predtým? Aj napriek tomu, že máme na poličke 3 skutočne skvelé knihy receptov? Asi preto, že sme boli jednoducho kondicionovaní na teplé jedlo. Studený obed - takmer nepredstaviteľný.
Teraz to však muselo byť. Aby sme si to uľahčili, vybrali sme si jeden z lahodne vyzerajúcich labužníckych receptov na každý deň, napr. Raw food pizza, vlažná paradajková polievka, šampiňóny s polevou z kešu syra a podobne.
A hľa: fungovalo to. Áno, prvé sústa boli väčšinou vynikajúce! Len čo sa však prvý hlad uspokojil, počiatočné nadšenie opadlo. Nikto to nemal v poriadku ako s vareným jedlom. Pre nás dospelých to bolo opäť jednoduchšie, pretože každý obed sme mali so sebou misku miešaný šalát, ktoré dočasne uspokojili hlad.
A medzi tým?
Boli sme na to pripravení: surová zelenina nikdy nezasýtila hlad veľmi dlho. Takže medzi tým bolo vždy malé občerstvenie, väčšinou ovocie, ale aj surové sladkosti Kiki, ktoré tam už boli pravidelne pred dobrodružstvom so surovou stravou. V tomto ohľade sme tu nemuseli nič meniť: surová čokoláda, jemné čokoládové guľky, marcipánové guľky a ďalšie pochúťky rozosmievali tváre každé popoludnie! 😉
Čo tam bolo na pitie?
Na to možno rýchlo odpovedať: zelené džúsy ráno, občas večer zelené smoothies. Inak tichý Waters 😉 A nikoho to netrápilo. Ok, klamal: deťom to neprekážalo. My dospelí sme každú chvíľu túžili po útulnom latte macchiato, tiež s ovseným mliekom a kávou z vlčieho bôbu. Je zaujímavé, že tieto túžby boli obmedzené.
Zbohom voľný čas, ahoj kuchyňa
Najhoršie pre mňa bolo: väčšinu večera sme stáli v kuchyni a tiež veľkú časť dňa.
Večer boli pripravené veci, ktoré bolo treba vložiť do dehydratátora, aby sme mohli na druhý deň obedovať, napríklad krekry alebo pizzu. Žiadna príprava, žiaden obed. Pomerne nerelaxovaná večerná myšlienka.
A cez deň sa viac krájalo, miešalo a umývalo.
Nakoniec to bol hlavný dôvod, prečo sme 8. deň pomaly ukončili dobrodružstvo: tento prekliatý kuchynský stres!
Dobrodružstvo sa skončilo! Bolo to ťažké?
Áno, celé sme to „vydržali“ iba na 7 dní. Pokožka nášho najmladšieho dieťaťa sa mierne zlepšila, ale nie tak výrazne, že by sme chceli dlhšie znášať kuchynský stres.
A tiež nie stres, ktorý pre nás toto „stiahnutie vareného jedla“ znamenalo. To bolo oveľa menej zlé, ako som sa obával. Deti odviedli skvelú prácu, v skutočnosti nikdy nedošlo k žiadnej sťažnosti! Nakoniec to boli viac my dospelí, ktorí sme túžili po tom či onom teplom jedle - a tým sme podvedome infikovali deti.
A to bola istá Stres: jesť to, čo sa vám skutočne nepáčilo, a vidieť vo svojej mysli, čo by ste chceli jesť. Aj keď určite viete, že vaše zdravie sa vám poďakuje!
Napriek tomu: 8. deň sme povolili uzdu a opäť sme zjedli teplú polievku. A nakoniec sa pomaly vrátil k mnohým z predchádzajúcich návykov.
Záver: Čo to urobilo, čo nie?
Zvyčajne máte previnené svedomie, keď niečo zlomíte. Napríklad po počiatočnej eufórii, telocvičňa alebo denné jogging.
Urobili sme však vedomé rozhodnutie proti 100% surovému jedlu bez svedomia: už sme nechceli toľko stáť v kuchyni a „mučiť sa“ surovým obedom, ale opäť teš sa zo života.
Ale, a to je veľmi dôležité: zároveň sme sa rozhodli, že sa úplne nevrátime k starej strave. Zatiaľ 8-dňové dobrodružstvo nás pozdvihlo na úplne novú výživovú úroveň, tak to v žiadnom prípade nebolo márne.
Aj keď sa problém s pokožkou nášho najmladšieho dieťaťa výrazne nezlepšil. Nemožno však vylúčiť, že tento 1 týždeň surového jedla ho roztočil, pretože pokožka sa z týždňa na týždeň zlepšovala! A/alebo homeopatická liečba začala paralelne.
Čo konkrétne to teda prinieslo?
Viac energie
Skutočne to bolo tak, ako je to napísané v mnohých knihách: boli sme v ére surovej stravy znateľne energickejší, menej unavený. geniálny!
Obnovte naše stravovacie návyky
A aj potom máme vyššiu energetickú hladinu. Pretože: ukončenie dobrodružstva sme spojili s podmienkou konzumácie väčšieho množstva surovej zeleniny a ešte menej pochybných potravín v budúcnosti.
Jedna takpovediac bola Obnovte naše stravovacie návyky - niečo, čo by sme bez dobrodružstva nezvládli. Podrobne:
Výrazne zvýšený podiel zeleniny: Napr. Večer sme začali znova a znova pripravovať vývar alebo polievku - samozrejme, že to nie je surové. A sú tam tony surovej zeleniny. KIKI a myslím si, že je to úplne vynikajúce. Aj deti, ale s menším počtom zeleniny.
Napriek tomu sme nikdy nejedli toľko surovej zeleniny! A to s radosťou ...
Zmenené správanie cukríkov: Ako už bolo spomenuté, KIKI nás už dlhšie rozmaznáva surovými sladkosťami. Občas boli v kaviarni aj bio sušienky bez cukru alebo koláč. Momentálne sme to úplne prerušili. Jednoducho preto, lebo sme videli, ako sme fit počas týždňa surovej stravy.
Mimochodom zaujímavé: Náš najstarší teraz sám od seba odmieta sladkosti v surovom stave, ak mu napríklad priatelia ponúknu nejaké.
Odlišný prístup k pôžitku
Prvá „pravá“ polievka po dobrodružstve so surovým jedlom bola niečím cenným pokladom. Boli sme nekonečne vďační, prešťastní. Kvôli úplne normálnej polievke. Šialenstvo Ako sa zrazu naučíte vážiť si veci, keď ste sa týždeň bez nich „museli“ zaobísť ... 😉
Aj teraz si stále vychutnávame bežné jedlá viac ako predtým, pretože sú stále niečím výnimočné.
Najdôležitejšie je: rozhodnutie jesť niečo menej zdravé je teraz vždy pri vedomí. A vždy spojené s pôžitkom. To znamená: nebičujeme abstinenciou, ale skôr teraz si (kulinársky) život užívame viac ako predtým!
detoxikácia
To by tiež nemalo zostať nespomenuté. My dospelí sme vykazovali prvé príznaky detoxikácie - hoci sme už mali zdravú stravu so zelenými džúsmi a podobne. KIKI sa zhoršila pokožka, mala som hnačky. Takže sa niečo stalo v našom tele.
Celkový záver: absolútne vynikajúci zážitok!
Prvých pár dní po opustení dobrodružstva so surovou stravou sme boli len sklamaní - pretože sme nevydržali tak dlho. Až postupne sme si uvedomili: Človeče, veľa sme sa naučili, získali cenné skúsenosti a výrazne sme vylepšili stravu!
A bolo to oveľa, oveľa menej zlé, ako sa obávalo 😉