Šéfkuchár pohánkové hrozienka recepty

Pohánkový ananásový koláč

bezlepkové, bez vajec, bez mliečnych výrobkov

bezlepkové vajec

Ovocná pohánková kaša so semenami granátového jablka

Poháre na granolu - pohánková cereálna miska

vegánske, chrumkavé, bez cukru

Pohánkové rumové hrozienka

bezlepkové, bez vajec, bez mliečnych výrobkov, vegánske, vyrába cca 8 kusov

Plnené paradajky s pohánkou, fetou a bazalkou

Bezlepková Kaiserschmarrn

s pohánkou, ryžou a múkou z quinoa

Kruška - celozrnná kaša

Vopred: Použite ako odmerku pohár s objemom 200 - 250 ml. Všetky ingrediencie podlejeme vodou a privedieme k varu v tlakovom hrnci. Zatvorte veko a povarte 10 minút. Vypnite tlakový hrniec a nechajte stáť, kým úplne nevychladne. Podľa potreby Wa

Torta s hrozienkami - chlieb II

Cereálie dobrej nálady

Všetko zmiešajte v miske a pochutnávajte si.

Vrstvový koláč II Kurmanajefka

bezlepkové + bez vajec + vlastný recept

Muffiny, mak

bezlepkové, bez vajec, bez mliečnych výrobkov, vegánske

Pohánkový šalát s hroznom

Je možné použiť aj jednoduché špaldové zrná alebo proso - doba varenia sa potom tiež zmení

Čokoládová kríza

vyrobí asi 50 kusov

Tortový chlieb II

Čerstvá zrná kaša s kombuchou

vegánske, surové jedlo, celé jedlá

Levilovo brokoličné proso musli

Čerstvá obilná kaša, vegánska, vyžaduje ručný mixér/mixér

hrozienkový chlieb

Hrozienkový koláč - chlieb

Mramorový koláč (mak)

Pohánkový chlieb Uc-Adzi

bezlepkové/vajce + bez mliečnych výrobkov

Lippischer Pickert

Na základe receptúry z obdobia okolo roku 1920

Orechový čokoládový koláč

bez vajec a bez lepku

Čajový koláč s brusnicami a pekanovým orechom

Maslo zmiešame s vajcami a kyslou smotanou. Všetky ostatné suché ingrediencie zmiešajte v druhej miske, orechy si podľa svojej chuti rozrežte na polovice alebo nahrubo nasekajte. Nalejte krémovou zmesou suché ingrediencie. Krátko premiešajte