Šéfkuchárske šošovicové recepty

Tekvicové lasagne

Lasagne s tekvicou a šošovicou, šošovicu je možné nahradiť mletým mäsom

šošovicové

Kokosová polievka z červenej šošovice

Cibuľu olúpte a nakrájajte na jemné kocky. Potíme sa v slnečnicovom oleji, až kým nebude priehľadný. Pridajte červenú šošovicu, paradajky so šťavou a kokosové mlieko a dobre premiešajte. Pridáme zeleninový vývar a polievku dusíme asi 20 minút. Nakoniec s

Cestoviny so šošovicou a šampiňónovým krémom

Priveďte vodu do varu. Cibuľu nakrájajte na kocky. Huby nakrájame na plátky. Obe orestujeme na rozpálenom olivovom oleji, ochutíme soľou a korením. Pridajte zeleninový vývar a smotanu, asi na 5 minút stiahnite viečko. Cestoviny podľa veľkosti balenia

Šošovica a mangold kari

Orezajte a umyte mangold. Stonky nakrájajte na kocky a listy nakrájajte na pásiky. Olúpte cibuľu, cesnak a zázvor. Cibuľu nakrájajte na kocky, nakrájajte cesnak a zázvor. Šošovicu prepláchneme na site a necháme odkvapkať. Maslo on

Polievka z červeného kari s kokosovým mliekom a čiernou šošovicou

Cibuľu očistíme a umyjeme a nakrájame na malé krúžky. Ďumbier najemno nastrúhame. Paradajky očistíme, zbavíme stopky, vykrojíme jadrovník a jazyky nakrájame na kocky. Šošovicu umyjeme. Trochu zaklopte na citrónovú trávu. Koriander ošúpte a nakrájajte na malé kúsky