Sekačka s špicatou kapustou

Tento hackerský hrniec s špicatou kapustou je skutočným receptom na plnenie.

Zloženie pre 6 osôb:
750 g miešaného mletého mäsa 3 eurá
1 špicatá kapusta 1,50 eura
100 ml zeleninového vývaru 10 centov
2 cibule 30 centov
3 strúčiky cesnaku 5 centov
2 lyžice olivového oleja 5 centov
soľ a korenie

Príprava hrnca s mletou kapustou:

Olúpte a nakrájajte cibuľu. Olúpte cesnak a roztlačte ho lisom na cesnak. Špicatú kapustu umyjeme, prekrojíme na polovicu, vykrojíme stopku a nakrájame na dlhé pásiky.

Na panvici rozohrejeme olivový olej. Kúsky cibule osmažte dosklovita a potom na nich osmažte mleté mäso. Dochutíme soľou, korením a pridáme prelisovaný cesnak. Špikované kapustové pásy pridáme k mletému mäsu, zalejeme vývarom a povaríme na strednom ohni asi 10 minút.

Dochutíme opäť soľou a korením.

0,83 eura
Výživové hodnoty na osobu: 521 kcal
2187 kj
24 g vaječného bielka/bielkoviny
24 g tuku
51,7 g využiteľných sacharidov

Veľmi podobným receptom sú kapustové rolky s mletým mäsom.