Selén, prospešný minerál pre zdravie, dosiahol viac ako 200 rokov histórie
Do polovice minulého storočia ľudstvo veľa nevedelo o liečivých vlastnostiach selénu, takmer bežného chemického prvku v slávnej Mendelejevovej maľbe. Hnevajú ho jeho účinky, vedci mu začali venovať čoraz väčšiu pozornosť. Muselo to trvať viac ako 100 rokov od jeho objavenia, kým sa pochopiteľne zistili prospešné vlastnosti selénu, ktoré sa v určitých množstvách používajú, a odporúčalo sa ich široké využitie.
Selén a jeho vzťah k ľudstvu
Všetko sa to začalo v roku 1817, v roku, keď švédsky chemik Jöns Jacob Berzelius zaznamenal prítomnosť novej látky v procese minerálneho spracovania v bani na meď vo švédskom Falunu. Novým prvkom bola červená farba, ktorú si Berzelius a jeho kolega Johan Gahn pôvodne mysleli, že je telúr. Vo februári 1818 napísal Berzelius doktorovi Marcetovi z Londýna, že objavil nový chemický prvok: „. to, čo sme s pánom Gahnom považovali za telúr, je v skutočnosti nová látka vybavená zaujímavými vlastnosťami. Má vlastnosti kovu v kombinácii s vlastnosťami síry (.). Jeho podobnosť s telurom mi dala príležitosť nazvať túto novú látku selén. Názov je jednoduchý: v roku 1799 dal nemecký chemik Martin Klaporth teluru latinský názov zeme - tellus. Berzelius teda usúdil, že aj Mesiac si zaslúži poctu - Selena je bohyňou mesiaca v starovekom Grécku.
Toxicita selénu pre telo ho držala od ľudí po celé desaťročia, až kým po polovici dvadsiateho storočia vedci nedospeli k záveru, že je to v skutočnosti základný minerál života. V roku 1957 nemecký biochemik Klaus Schwarz a jeho kolega Fiulz uskutočnili niekoľko štúdií zameraných na zdanlivo odlišné príznaky viacerých chorôb - exsudatívna diatéza, svalová dystrofia, atrofia pankreasu, nekróza pečene, poruchy reprodukcie a nerovnováha imunitného systému a zistili, že a pravdepodobná častá príčina nedostatku výživy selénu. Ich práca by bola nevyhnutná, prakticky by sa zmenila optika na seléne ako výlučne toxickom prvku.
V roku 1979 vedci zo skupiny Keshan Disease Research Institute v Číne prakticky preukázali, že v regiónoch, kde je pôda chudobnejšia na selén, diagnostikovali viac žien a detí anémiu a kardiomyopatiu s premenlivým vývojom - túto chorobu nazývali Keshanov syndróm. . Nástup suplementácie selénu viedol k zníženiu výskytu ochorenia a tým k zníženiu detskej úmrtnosti v regióne.
Selén v rumunskej medicíne
Rumunská medicína pomaly a pomaly začala byť citlivá na účinky tejto základnej živiny na ľudský organizmus, čo má dôležitú fyziologickú úlohu pri prevencii a dokonca aj pri liečbe chorôb. Všetko začína vyváženou stravou, ktorá musí zabezpečiť dennú potrebu selénu. Potraviny bohatšie na selén sú mäso, vnútornosti (pečeň, obličky), ryby (najmä slaná voda), mlieko a mliečne výrobky, vajcia, obilniny, časť zeleniny a ovocia; koncentrácia selénu v potravinách závisí od jeho koncentrácie v pôde. Koncentrácie selénu v pôde sa pohybujú v priemere medzi 0,1 a 2 mg/kg, v selénových oblastiach až do 1 200 mg/kg. Selén sa efektívne prenáša z pôdy prostredníctvom rastlín a potravín živočíšneho pôvodu do ľudského tela. Množstvo selénu v potravinách sa veľmi líši v závislosti od geografickej oblasti pôvodu a množstva selénu v pôde regiónu. Naopak nedostatok vyššie uvedených potravín alebo neúplné vstrebávanie živín môže postupne viesť k nerovnováhe, ktorá sa prejaví príznakmi nedostatku.
Profesor Radu Lăcătușu z Národného ústavu pre výskum a vývoj pre pedológiu, agrochémiu a ochranu životného prostredia nepochybuje o potrebe prítomnosti určitého množstva selénu, minerálu považovaného za nevyhnutný pre naše zdravie, v ľudskom tele.
* Materiál vyrobený s podporou spoločnosti Pharma Nord *
Na druhej strane, najmä v posledných desaťročiach, sa zdá, že rumunských lekárov čoraz viac láka myšlienka, že vo vzťahu medzi selénom a rakovinou má prvý z nich viditeľný vplyv antioxidačnej pozície. Široký je však aj dojem, že v Rumunsku sa k otázke zabezpečenia optimálneho príjmu selénu v ľudskom tele pristupuje sporadicky, a to analyticky aj z hľadiska posúdenia stavu tohto mikroelementu v ľudskom tele, čo ponecháva priestor hĺbkové štúdie, na ktorých prítomnosť sa ešte stále čaká.
Čo ešte treba zistiť o seléne ?
V tejto dobe sa odborníci, nielen tí od nás, domnievajú, že selén má silné antioxidačné, antivírusové a protizápalové účinky, podporuje činnosť štítnej žľazy a fungovanie imunitného systému.
V medzinárodnej štúdii PRECISE, jednom z najambicióznejších vedeckých projektov uskutočňovaných vo výskume v oblasti prevencie a kontroly rakoviny, na 40 000 účastníkoch z Dánska, Švédska a Anglicka preukázal selén svoje prospešné vlastnosti. Spoločnosť Pharma Nord je oficiálnym dodávateľom selénových tabliet a placebových tabliet pre celú štúdiu.
Vzhľadom na to, že s pribúdajúcim vekom klesá koncentrácia selénu v krvi - o 7% po 60 rokoch a o 24% po 75 rokoch, lekári a odborníci na výživu odporúčajú venovať väčšiu pozornosť množstvu selénu, ktoré potrebujete. máme v tele.
Selén sa nachádza v mnohých prírodných zdrojoch, ako sú: olejniny (lieskové orechy, vlašské orechy), cesnak, ľanové semienka alebo slnečnica, obilniny, morské plody a ryby, vajcia, huby. Ale pretože dnes je ťažké dosiahnuť vyváženú stravu, odborníci často odporúčajú doplnky výživy. Pokiaľ ide o selén, denná dávka pre dospelého je 55 mcg.
Najvhodnejšie na kompletnú kúru s vitamínmi a minerálmi potrebnými pre organizmus je užívanie tabliet, ktoré obsahujú všetky tieto živiny, ako napr „Bio-Selén + Zinok“, vyrobený v laboratóriách spoločnosti Pharma Nord - ideálny antioxidant s komplexným zložením, ktorý obsahuje čistý organický selén, zinok a vitamíny C, A, B6 a E, čo všetko prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom. 88,7% selénu nachádzajúceho sa v tablete Bio-Selen + Zinc je absorbované v tele.