Seniori v sieti - recepty od J; lich a Porýnie
Tipy pre domácnosť od A - Z
Na zahustenie omáčok a polievok možno namiesto smotany použiť zemiakovú kašu. To šetrí tuk a kalórie.
Ak chcete zavariť guláš, môžete si k nemu uvariť najemno nastrúhaný surový zemiak.
Zahustenie omáčok
Miesime maslo a múku a ochladíme v chladničke. Múkové maslo dáme do omáčky za studena.
Spálené hrnce sa ľahšie čistia, ak sa varia so slanou vodou alebo s vodou a trochou umývacieho prostriedku alebo s trochou pracieho prášku.
Keď je dusená hmota pripálená, vrch zalejeme bez miešania.
Hornú časť scedíme a znova privedieme k varu so surovým zemiakom. Ak je to potrebné, pridajte trochu mlieka.
Kastróly sa nespúšťajú
Zakryte piškótový alebo krehký základ
Piškótový alebo krehký základ pečiva zostane suchý, ak na neho pred nanesením ovocia nasypete stabilizátor krému.
Odstránenie koreniacich zmesí
Zmesi korenia z. B. pre sauerbraten sa ľahšie dajú z varu odstrániť, ak sa dajú do zapekacieho čaju.
Sprej na vaničku privedie bicykle k lesku: jednoducho nastriekajte a osprchujte.
Rybu upravte v mierke alebo filé
Aby vám ryba (napr. Pstruh) pri šúpaní alebo filetovaní nevykĺzla z ruky, môžete ju držať kuchynskou utierkou.
Ak do stieracej vody pridáte aviváž, dlaždice, kamenné a PVC podlahy dostanú nový lesk.
Zápach v chladničke
Keď vložíte rozdelené jablko do chladničky, budú sa cítiť vône syra, rýb atď.
Horúci tuk sa vylial?
Rýchlo ho zalejte ľadovo studenou vodou. Tuk tuhne a dá sa ľahko oddýchnuť.
Slepačia polievka na ryžových rezancoch
Vložte ryžové rezance do teplej vody, potom ich dobre vyžmýkajte a až potom ich pridajte do polievky.
Usadeniny vápna a nečistôt
Čistič zubných protéz odstraňuje vodný kameň a usadeniny nečistôt vo sklenených vázach a vložkách termosiek. Nalejte vodu, rozpustite v nej záložky Corega a nechajte pôsobiť 1 hodinu.
Okraje špiny na golieri košele
Navlhčite prepotené alebo mastné košeľové goliere vyrobené tiež z mikrovlákna (bunda, blúzky) a pred umývaním ich vtierajte šampónom na vlasy. Šampón rozpúšťa telesný tuk.
Ak zips po praní zle kĺže, je možné ho pomocou mydla alebo vosku na sviečky opäť uvoľniť. Mydlo alebo sviečku jednoducho pretriete uzáverom.
Zvyšky nálepiek natrieme maslom a po chvíli maslo a zvyšky lepidla zotrieme.
Torta sa nezlieva z formy
Ak je škatuľa, Gugelhupf alebo forma na jar na piškóty posypaná strúhankou pred tým, ako je naplnená, koláč po upečení lepšie vyjde z formy.
Ak sa koláč stále nezlieza, na prevrátenú panvicu sa položí mokrá handrička, v prípade potreby opakujte.
Hnedé mäso, ktoré bolo krátko vyprážané
Mäso krátko opečené (rezeň, biftek, bravčové bôčik) zhnedne, ak na konci pridáte trochu masla.
Nivea-Creme je vhodný na starostlivosť o bielu kožu na opaskoch, kabelkách, topánkach atď.
Ak je mlieko pred pridaním varené, bude zemiaková kaša penivá a nadýchaná.
Zalepte otvory v stenách
Zubná pasta sa dá použiť na uzavretie nepotrebných otvorov v nechtoch alebo hmoždinkách v stenách - nahradzuje omietku v Paríži alebo moltofill.
Vďaka bezfarebnému laku na topánky sú mramorové parapety lesklé, ľahko sa starajú a sú necitlivé.
Ak je majonéza príliš silná, môžete ju bez chuti predĺžiť pšeničným škrobom. Za týmto účelom sa nejaký pšeničný škrob varí s vodou a zmieša sa s majonézou skôr, ako stuhne.
Jeden žĺtok spolu s korením (soľ, korenie, horčica, cukor, ocot alebo citrón atď.) Vložte do misy, intenzívne premiešajte, potom s olejom, najskôr po kvapkách, potom postupne šľahajte ďalšie. Ak zlyhajú iné možnosti - začnite odznova vaječným žĺtkom a pomaly do neho zašľahajte zmes.
Korenie stratí chuť dlhým skladovaním. U muškátového orieška sa tomu dá vyhnúť čerstvým potieraním potrebného množstva celých orechov.
Odstráňte škvrny od ovocia alebo červeného vína
Škvrny od čerstvého ovocia alebo červeného vína je možné zo všetkých umývateľných textílií odstrániť zvlhčením studenou vodou. Potom pridajte kyslé mliečne výrobky (cmar, tvaroh, jogurt), nechajte pôsobiť 10-15 minút a vložte do práčky.
Čistenie grilovacích roštov
Špinavý grilovací rošt namočte na noc medzi dobre navlhčené listy novín a až potom mriežku opláchnite.
Ak je ružičkový kel uvarený v bujóne, získa pikantnú chuť. Vodu na varenie nie je potrebné vyhodiť.
Vyčistite hrdzavý príbor
Korky sú dobré na jemné leštenie hrdzavých nožov a strieborných príborov. Príbor intenzívne potrite čistiacim práškom alebo „Stahlfix“ a korkovou zátkou.
Korenie z vareného vína dáva červenej kapuste dobrú príchuť.
Odšťavovanie sliviek
Slivky pri pečení ťahajú veľa šťavy. Aby ste zabránili tomu, aby bol koláč príliš vlhký, posypte pod polevu strúhanku. Toto absorbuje tekutinu a koláč zostane suchý.
Uvarené zemiaky udržiavajte v teple
Varené zemiaky môžeme udržiavať v teple tak, že po otvorení hrnca preložíme cez otvorený hrniec čistú a suchú kuchynskú utierku a potom ju zatvoríme pokrievkou. Takto sa zabráni tomu, aby sa zemiaky od kondenzácie zvlhčili.
Rezané kvety zostanú čerstvé
Ak dáte do vázy namiesto vody limonádu, rezané kvety zostanú dlhšie čerstvé.
Ak niekoľkokrát prestrihnete brúsny papier, nožnice opäť ostria.
V kúpeľni strieborné ryby
Vanilka udržuje strieborné rybky preč.
Pšeničný škrob je ideálny na zahustenie omáčok.
Zabraňuje zlepeniu fľaštičiek s lakom na nechty. Za týmto účelom sa závit viečka novej fľaše potrie vazelínou.
Uľahčuje vŕtanie - skrutky sa dajú ľahšie premeniť na tvrdé drevo, ak sú predtým namazané vazelínou.
Je vhodný na „poveternostné podmienky“ z kovu. Hrobové svetlá, vázy a kľučky dverí z liateho bronzu sú namazané štetcom alebo kefou na topánky (tá sa môže dostať do všetkých kĺbov) a potom vyleštené bavlnenou handričkou.
Odfarbené prsty (z červenej repy, mrkvy atď.) Je možné ľahko vyčistiť čerstvým citrónom alebo kyselinou citrónovou.
SIL odstráni škvrny od ovocia alebo čaju na plaste. Naplňte sfarbenú plastovú nádobu (fľaša na džús, odmerka atď.) Alebo umývadlo vodou, podľa pokynov pridajte SIL a nechajte ju asi 1 hodinu napustiť. Ploché nádoby alebo police sú pokryté látkou namočenou vo vode SIL. Všetko sa vyjasní bez drhnutia.
Ak je polievka príliš slaná, uvarte s ňou surový na štvrtky nakrájaný zemiak. Kúsky budú vytiahnuté neskôr.
Vtáčí piesok pomáha proti cigaretovému pachu, stačí ho vložiť do popolníka - zadky zhasnú, popol nezapácha.
Krém zjemňuje chuť ochutených jedál (polievok alebo omáčok).
Seniori online je projekt mesta Jülich.