Sesame Crusted Chicken Breast Fillet od julia1303 Chef
Vytvorené pre môjho otca, ktorý drží diétu
prísady
| 4 | Filet z kuracích pŕs s kožou |
| niečo | Sezamová pasta (tahini) |
| 5 lyžice | sezam |
| soľ a korenie | |
| čili | |
| cesnak | |
| olej |
príprava
Rúru predhrejte na 175 ° C, pripravte si panvicu a plochú zapekaciu misu. Pripravte „stanicu na rozmnožovanie“. Za týmto účelom vložte sezamovú pastu do hlbokého taniera, spodok taniera by mal byť dobre zakrytý a sezamovú pastu podľa chuti dochuťte soľou, korením, chilli a cesnakom. Na druhý plát krátko opečieme sezamové semiačka na panvici bez tuku a pridáme ich.
Filety z kuracích pŕs trochu osolíme, okoreníme, priložíme na kožu a opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán. Vyberte z panvice a krátko potrite kuchynským papierom. Teraz vtlačte filety z kuracích pŕs jeden po druhom kožnou stranou najskôr do sezamovej pasty a potom do sezamu.
Filety vložíme do pekáča sezamovou stranou nahor a pečieme v rúre 15-20 minút. Podávajte a pochutnávajte si!
Recept od
Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch
Pripomienky
Môžete to urobiť s filetami z kuracích pŕs bez kože?
Sezamovú pastu som našiel na Sky, v oddelení, kde tiež dostanete bulgur a ďalšie orientálne ingrediencie. Túto značku alebo oddelenie máme aj v Edeke. Najlepšie urobíte, keď vyhľadáte Tahinu/Tahini, na obale je uvedená veľká! http: // www. Lieferello.de/out/pictures/generated/product/1/380_340_85/Tahina-Sesam-Paste-300g.jpg
Ahojte Pfoetchen75, sezamovú pastu som mala z bežného supermarketu, nikdy neviem, ktorá polica;) No nie je to naozaj nijaké pečivo, mäso je sezamovou pastou zhora potiahnuté iba natvrdo a odhadovala by som asi 1 Navrch lyžičku sezamu, takže to nie je také sýte:)
Dobrý deň, rada by som vyskúšala recept. Kde môžem zohnať sezamovú pastu? Iba v čínskom obchode alebo tiež v bežnom supermarkete v „čínskom kúte“? Tento recept je súčasťou diétnych receptov - nie je však na chlieb obzvlášť bohatý? Bežne chránené jedlá majú zvyčajne veľmi vysoký obsah kalórií.
Ahoj, pre nás ako milovníkov sezamu to pravé! Rýchle, ľahké, chutné - a už ste zjedli všetko. Vďaka a pozdravom Amboss110