Šesť indikácií, že môžete byť citliví na lepok
Identifikácia citlivosti na glutén, ktorá neskôr prerastie do celiakie, ak sa nezistí včas, nie je také ľahké dosiahnuť. Lekárske testy to často zlyhávajú, s negatívnymi výsledkami u ľudí s ľanom
Identifikácia citlivosti na lepok, ktorá sa neskôr rozvinie do celiakie, ak sa nezistí včas, nie je také ľahké dosiahnuť. Lekárske testy tak často neurobia, čo vedie k negatívnym výsledkom, zatiaľ čo u ľudí trpiacich neznášanlivosťou lepku sa prejavuje množstvo príznakov.
Týmto ľuďom sa hovorí, že si majú predstaviť, keď sú výsledky testov negatívne. Problém je v tom, že konvenčné krvné testy na intoleranciu lepku testujú iba jeden zo šiestich polypeptidov v pšenici, gliadín.
Existuje však päť ďalších polypeptidov: aglutinín z pšeničných klíčkov, glteomorfín, glutenín, prodinorfín a omega gliadín, z ktorých všetky alebo všetky môžu vyvolať reakciu v pšenici.
Príznaky brané osobitne možno pripísať iným stavom. Aj ľudia s intoleranciou lepku alebo celiakiou môžu mať rôzne príznaky. Je to dosť zložité.
Tento článok obsahuje šesť bežných príznakov a tipy, ako sa uistiť, či ste alebo nie ste tolerantní k lepku po identifikácii príznakov, na ktoré ste zvyknutí.
Niekedy sa tieto príznaky objavia okamžite po jedle a nepretrvávajú dlho. V niektorých prípadoch môžu príznaky pretrvávať niekoľko týždňov alebo sa môžu stať chronickými, čo často vedie k diagnóze autoimunitného ochorenia namiesto intolerancie lepku.
Šesť indikácií, že môžete byť citliví na lepok
(1) Patria sem samozrejme gastrointestinálne (GI), žalúdočné a tráviace ťažkosti. Môžu zahŕňať jeden alebo viac z nasledujúcich príznakov: plynatosť, nadúvanie, nevoľnosť, brušné kŕče, zápcha, hnačky alebo alternatívna kombinácia týchto príznakov - IBS (syndróm dráždivého čreva).
(2) Bolesti hlavy a/alebo migrény.
(3) Fibromyalgia nie je stav, je to syndróm. Pokúšať sa o diagnózu je zbytočné. Nie je potrebné, aby vám hovorili, že máte bolesti svalov a kĺbov. To znamená fibromyalgia. Vláknina = kĺbové tkanivo; Mio = Muschi; Riasy = bolesť. Odtiaľ pochádza aj názov fibromyalgia.
(4) Emočné stavy, ako je chronická podráždenosť a náhle a iracionálne zmeny nálady.
(5) Neurologické poruchy, ako sú závraty, problémy s rovnováhou a periférna neuropatia, ktoré ovplyvňujú nervy mimo nervového systému, čo vedie k bolesti, slabosti, pichaniu alebo znecitliveniu končatín.
(6) Únava, či už chronická alebo takmer po každom jedle. Syndróm chronickej únavy (CFS) nie je, podobne ako fibromyalgia, syndróm, ale choroba. Ak máte diagnostikovaný tento stav, znamená to, že lekár nemôže zistiť príčinu vašej únavy.
Áno, všetky tieto príznaky sa nachádzajú v iných ochoreniach a chorobách. Preto môžu byť príznaky brané osobitne a priradené ako diagnóza, mätúce.
Ako urobiť konečné rozhodnutie
Najskôr si urobte zoznam všetkých príznakov, ktoré vám spôsobujú bolesti hlavy, či už sú sporadické alebo chronické. Nemusíte robiť domnienky, akoby ma bolí chrbát, pretože sa nehýbem. Vytvorte zoznam bez toho, aby ste sa ich snažili odôvodniť.
Potom držte bezlepkovú diétu 60 dní. Ak máte pocit, že nemôžete, je to už známka toho, že ste závislí od lepku. Často sme závislí na veciach, na ktoré sme alergickí.
Bezlepková diéta by mala brať do úvahy, ktoré bezlepkové obilniny sú: pšenica, raž, jačmeň, špalda, kamut, ovos a tritikale. Quinoa, pohánka a cirok neobsahujú lepok. Rovnako aj ryža.
Spracované potraviny obsahujú lepok v rôznych formách. Pozorne si prečítajte štítky. Tu nájdete referenčnú stránku a zdroj pre všetky potraviny: http://www.celiac.com/. Pre jednoduchosť by mala strava vylučovať polotovary, omáčky, šalátové dresingy a jedlá by sa mali pripravovať z celých jedál.
Po 60 dňoch skontrolujte zoznam príznakov a zistite, koľko ich ešte zostáva. Ak väčšina zmizla, potom by sa mala dodržiavať bezlepková strava. Ak si nie ste istí, vráťte sa k pôvodnej strave a zistite, či sa vaše príznaky vrátia.
Po šiestich mesiacoch je možné určité produkty postupne zavádzať do stravy bez toho, aby to malo nejaké účinky.
Zdroje pre tento článok:
http://www.mindbodygreen.com
Držte krok s novinkami o Viata Verde Viu.
Články o zdravom životnom štýle, recepty a ďalšie.