Severská strava, najzdravší spôsob stravovania; Už 20 rokov si váži ženy ako vy
Ešte ste ani nedočítali výhody zázračnej diéty, ktorá spôsobí medzi priateľmi zmätok, že sa už objavila iná. Oveľa úžasnejšie. Výhodnejšie. O severskom spôsobe stravovania sa vie len málo. Nebolo by na škodu pozrieť sa na to, prečo sa o severskej strave hovorí ako o najzdravšom spôsobe stravovania.
Musíme si uvedomiť, že veľa diét je iba výmyslom a medzi odborníkmi na výživu je veľmi kontroverzné. Nedávno na scénu vstúpila nová strava: severská strava, ktorá je považovaná za najzdravší spôsob stravovania. Pozrime sa prečo:
V prvom rade to nie je nová strava. V roku 2004 spojili sily najlepší kuchári z Nórska, Švédska, Dánska, Fínska a Islandu, aby vytvorili manifest severskej kuchyne. Misia nebola príliš náročná: na prípravu jedál s dôrazom na sezónnosť, udržateľnosť, etiku, zdravie a kvalitu potravín bolo potrebné ustanoviť úplne inú stravu.
Na rozdiel od najobľúbenejších diét sa severská strava nezameriava na znižovanie kalórií a sacharidov. Namiesto toho je to spôsob stravovania, ktorý je vhodný pre vás a životné prostredie a zameriava sa najmä na rastlinnú stravu.
Svetová zdravotnícka organizácia oficiálne uznala, že severská strava má jasné zdravotné výhody a môže nám pomôcť predchádzať chorobám.
Takže ste pripravení jesť ako Vikingovia?
Severská strava založená na potravinovej pyramíde v Baltskom mori je strava založená na koreňových rastlinách, mastných rybách a celozrnných výrobkoch. Severská strava je v mnohom podobná stredomorskej strave, ktorá podporuje konzumáciu olivového oleja a pohára červeného vína každý deň, zatiaľ čo severská strava podporuje konzumáciu repkového oleja a alkoholu s mierou.
Aké sú prínosy severskej stravy pre zdravie?
Severská strava je bohatá na živiny dôležité pre boj s chorobami, pretože je založená na celých potravinách a rastlinách. A pretože obsahuje mastné ryby a malé množstvo mlieka (napríklad jogurt), získate zdravú dávku bielkovín (pre svaly), omega-3 mastných kyselín (pre srdce a mozog), vitamínu D (pre kosti a systém) imúnny). Severská strava obsahuje tiež málo nasýtených tukov, solí a pridaných cukrov. Všetko súvisí s chronickými zdravotnými problémami, ako je obezita, kardiovaskulárne choroby a cukrovka. Štúdia pred niekoľkými rokmi zistila, že severská strava zlepšila lipidy v krvi, citlivosť na inzulín a krvný tlak u ľudí s mierne vysokým obsahom cholesterolu.
Aj keď stredomorská strava má veľa výskumov v prospech, nie je veľa štúdií, ktoré by ju priamo porovnávali so severskou stravou, takže sa nedá povedať, že by bola jedna lepšia ako druhá. KTO vás v skutočnosti povzbudzuje, aby ste prijali všetky spôsoby stravovania pre svoje zdravie.