Sibírska rebarbora (Rheum rhaponticum) v ndiu

Klasifikácia:

Polygonaceae, Polygonoideae (Knцterichgewдchse, súrodenci Knцterich) - Leformix: plt.trh.spt.mal.ros.cal.cal.pon.pon.rhm.rhm

rebarbora

Výskyt:

Nachádza sa na južnej Sibíri. Pestuje sa tu ako zelenina.

Popis:

Až 250 cm vysoká, trváca rastlina s listami až do priemeru jedného metra. Malé, biele kvety sú usporiadané do laty a objavujú sa v júni.

Užitočná informácia:

Koreň rebarbory ​​sa stále niekedy používa v laxatívnych a zoštíhľujúcich čajoch. Na liečivé účely sa však uprednostňujú iné druhy, napríklad rebarbora palmová (Rheum palmatum). Predpisovanie prípravkov z rebarbory ​​počas tehotenstva a dojčenia je zakázané. Zeleninová rebarbora je prevažne rebarbora kučeravá (Rheum rhabarbarum), ale aj sibírska rebarbora a hybridy oboch druhov. Ďalšie potravinárske závody nájdete v zozname tém.

O toxicite:

Sibírska rebarbora obsahuje deriváty antrachinónu vo všetkých častiach rastliny. Zvlášť vysoký je podiel v koreni, až 2,5%. Bežné sú glykozidy emodínu, ako je emodín glukozid.

Emodujúci glukozid B:
Vzorec súčtu: C21H20O10
Molárna hmota: 432,4 g/mol