Sibírsky medovec Zdravá a chutná záhradná flóra

Ak po zime túžite v záhrade čakať na prvé ovocie, oplatí sa medovník objavovať. Pretože sa dá zberať koncom mája, je to v divokom sade skutočný prínos.

zdravá

Neobvykle skoré obdobie dozrievania je prispôsobením sa drsným podmienkam v ich domovine. Zimolez je doma na Sibíri, na polostrove Kamčatka a na Kurile. Môže trvať mrazy až do mínus 50 stupňov bez poškodenia.

Medovka má veľa mien: zimolez kamčatský, čučoriedka sibírska a Maibeere®. Po celom svete existujú rôzne poddruhy - najmä Lonicera kamtschatica z východného Ruska si v tejto krajine získala veľa fanúšikov.

Kamčatská bobuľa rastie ako vzpriamený, bohato rozvetvený ker a - podľa odrody - vysoký 1 až 2,5 metra. Jeho pekné, krémovo biele kvety sa otvárajú už v marci a lákajú veľa včiel a čmeliakov. Vďaka svojej kompaktnej veľkosti sa dá rastlina dobre využiť aj vo vani na terase.

Vysaďte najmenej dve rôzne odrody medovky, ktorá má podobný čas kvitnutia. To zaisťuje vzájomné opeľovanie a výnos je väčší.

Medová bobuľa je superpotravina

Mnohé štúdie dokazujú početné cenné zložky, ktoré aromatické bobule obsahujú: Obsahujú veľa vitamínu C, draslík, fenolové zlúčeniny, antokyány a ďalšie antioxidanty. Svojimi superveľmocami dokonca prekonávajú pozitívne vlastnosti čučoriedok!

Takže niet divu, že v Rusku a severnom Japonsku sa medovky tradične spájajú s dlhým životom a dobrým zrakom.

Plody sú oválne až valcovité, asi 1,5 centimetra dlhé a majú modrú polevu. Keď sú úplne zrelé (vo vnútri fialové), ich chuť trochu pripomína čučoriedky, aj keď aróma rôznych odrôd je vnímaná odlišne. Môžu sa jesť surové ako sladké ovocie alebo sa môžu spracovávať, napríklad ako ovocná prísada do smoothies alebo muffinov.

Zrelé medovky na kríkoch - Foto: Pixabay/zoosnow

Umiestnenie a starostlivosť

Medovka je veľmi robustná a nenáročná na starostlivosť. Darí sa mu v polotieni alebo na plnom slnku a vychádza si s ľahkými až stredne ťažkými pôdami. Na rozdiel od náročnejších čučoriedok nepotrebuje kyslú pôdu, toleruje však nízku hodnotu pH.

Je vďačná za dobrý prísun humusu. Pred pučaním sa odporúča prísun kompostu, prospešná je aj permanentná mulčovacia vrstva okolo kríkov.

Ak je miesto dosť suché, malo by byť dostatočne polievané. Pri rezaní platia pravidlá pre ríbezle: Vnútorné staršie výhonky a nadbytočné nové výhonky sa odstránia. Jeden pohon má pozitívny vplyv na veľkosť ovocia.

Stupne medu

V Rusku a Poľsku má šľachtiteľská práca s čučoriedkou sibírskou dlhoročnú tradíciu. Medzitým je v tejto krajine k dispozícii tiež veľa rôznych medovníkov. Pokiaľ ide o čas dozrievania a kvitnutia, existujú skoré a neskoré odrody, aj keď rozdiely sú pomerne malé.
Osvedčenými odrodami sú napríklad:

  • „Morena“
  • „Fialka“
  • "Mailon"
  • „Maistar“

Plody ‘Morena’ a ‘Fialka’ sú pomerne veľké a ťažké. Maibeeren® Maitop® a Amur® sa v záhrade navzájom dobre dopĺňajú a hnojia.
„1-17-59“ je pomerne neromantický názov ruskej odrody, ktorá sa považuje za obzvlášť aromatickú (k dispozícii od firmy Deaflora).

Vtáky tiež milujú bobule. Preto by mali byť na kríky umiestnené ochranné siete skôr, ako vyzrejú.

Naše aktuálne vydanie

Toto sú najdôležitejšie témy:

  • Kreatívne a od srdca: nápady na adventné obdobie
  • Cyklámen v prechode: jemné milosti v novom vzhľade
  • Dizajn s brečtanom: Spoľahlivý, zelenšie a talentovaný zvedák všetkých remesiel
K aktuálnemu číslu

Buďte informovaní a zaregistrujte sa do nášho bulletinu. ZAREGISTRUJTE SA TU!