Sigina, autorka spoločnosti Sigina Pop
Zdravie gastrointestinálneho traktu má zásadný význam z mnohých hľadísk, nielen z hľadiska trávenia. Nazýva sa „druhý mozog“, pretože je to sekrécia hormónov a neurotransmiterov, ktoré komunikujú vagovým nervom s našim mozgom a ovplyvňujú stavy a správanie. Aj tu (črevo) „žije“ veľká časť nášho vnútorného mikroskopického sveta - [...]
Často počujem „nejem po 6 alebo 7 večer“. Toto rozhodnutie, ktoré niektorí ľudia urobia, je založené na viere, že keď budete jesť neskoro večer, urobíte si tučnejším ako to isté jedlo, ktoré ste užili inokedy. Mýtus: Ľahšie priberiete, ak budete jesť po x hodinách, večer - falošne. Večer máte tendenciu mať […]
Ak nie teraz, kedy - čerešňový koláč? 😀 V diétnej verzii pre tých, ktorí nemôžu konzumovať lepok, ale aj pre všetkých, ktorí nechcú cukor! Diplomový koláč s čerešňami, nulovým cukrom, nulovým lepkom! Doska (ako každý pandispán): 3 celé vajcia + 70 g @greenugar prášok + 1 prášok do pečiva + 50 g maslo + […]
Cukor nie je taký škodlivý pre kalórie, ktoré prináša, ako pre svoj metabolický a neurochemický vplyv na náš organizmus. Zníženie množstva cukru pridaného do našich životov a dokonca úplné vylúčenie z neho ponúka množstvo výhod pre celkové zdravie, […]
Ženský hormonálny cyklus ovplyvňuje výber potravy, takže pred menštruáciou dôjde k tomu, čo nazývame predmenštruačný syndróm. Predmenštruačný syndróm sa prejavuje rôznymi prejavmi a prejavmi - od fyzických cez poruchy nálady a chute. Striktne sa obmedzíme na chute na jedlo, pretože to je aspekt, s ktorým [...]
V karanténe jeme viac a pohybujeme sa menej ako obvykle. Či už jeme zo stresu, z nudy, „pretože to je“, alebo preto, že teraz máme čas piecť všetky druhy, energetická bilancia sa chová rovnako, všetko, čo konzumujeme, ukladáme nadbytočne. Finančné obavy paradoxne sprevádza nutkavé nakupovanie […]
Keď zostaneme doma dlhšie, máme tendenciu jesť viac. V tomto období sa pridáva stres z stravovania, stres z aktuálnych udalostí a z nich vyplývajúce finančné neistoty. Stravovanie navyše k našim energetickým potrebám nám prinesie ďalší problém - patológiu moderny - nadváhu/obezitu a zhoršujúce sa zdravotné problémy [...]
Neustále primeraná výživa podporuje imunitu tým, že poskytuje substrát pre protilátky, náš antioxidačný systém a pre normálne fungovanie „detoxikačných“ orgánov - pečene, obličiek, čriev. Takže v situáciách neznámych patogénov je naše telo lepšie schopné vyrovnať sa s nimi a aktivovať svoju špecifickú imunitu. Správna výživa je prispôsobená podľa […]
Je to obdobie vírusov každého druhu a teraz sa nachádzame najmä v konkrétnej situácii spôsobenej pandemickým charakterom covid19, druhu koronavírusu. Hygienické opatrenia na zabránenie šírenia vírusu sú zdravým rozumom (zatiaľ sa však neuplatňujú tak ďaleko) a osobitnými opatreniami prijatými orgánmi. Stále však existujú individuálne opatrenia z […]
Viem, že počujete o „moderovaní“ na sviatky, ale pravdou je, že iba moderovanie nie je na sviatky: aj keď varíte super zdravo a vyhýbate sa (veľmi) tradičným jedlám, stále je tu viac jedla, ako by ste jedli bežne, a buďme vážne, nejaké „damblale“, kedy ich urobiť, ak nie teraz? Takže […]