SILA PRVÝCH 1000 DNÍ
Čokoládové suflé, gumené medvedíky alebo trojitá čokoládová sušienka: už pri pomyslení na to by väčšina z nás mala akútne túžiť po niečom sladkom. Túto slabosť pre sladké zdieľame s každým ďalším zo 7,7 miliárd ľudí na svete. Pretože je to napísané v našich génoch.
Náš sladký zub je len jedným príkladom evolučného dedičstva renomovaných odborníkov na výživu DR. med. Matthias Riedl vo svojej novej knihe Sila prvých 1000 dní sa volá. Potom je tu naša averzia k trpkej a kyslej, tukovej a cukrovej chamtivosti, popoludňajšie chute, sklon k nadváhe a oveľa viac.
Frustrácia zo stravy a jojo efekt jasne ukazujú, akú moc má naša strava nad nami. Nový revolučný prístup Dr. Riedl začína základom zdravého života: v našom detstve.
Objavte svoj výživový odtlačok z detstva, naučte sa raz a navždy uniknúť zo svojich otlačovacích pascí a naprogramujte sa s ním Sila prvých 1000 dní na štíhlu a zdravú!
TÁTO KNIHA VÁM POMÔŽE ...
zabezpečiť dobrý zdravotný stav pre svoje vlastné dieťa.
lepšie reagovať na problémy s obezitou.
rozlišovať medzi skutočným hladom a „pôžitkom z jedla“.
vyvarujte sa stravovania súvisiaceho so stresom.
preprogramovanie vlastných stravovacích návykov - a návykov celej rodiny - bez toho, aby ste sa museli vzdať zdravých tukov, sladkostí a chutných jedál.
Nová kniha
Sila prvých 1000 dní
DR. Matthias Riedl, odborník na výživu s viac ako 30-ročnými skúsenosťami, pomáha všetkým, ktorí chcú konečne pochopiť, ako sa formujú stravovacie preferencie, a ktorí chcú pomocou týchto poznatkov nájsť cestu k zdravému a štíhlemu životu. Autor vysvetľuje, čo s nami vlastne výživa robí, a ukazuje, prečo je pre nás evolučne výhodné rozvíjať výživové preferencie a tie boli pre nás kedysi dokonca životne dôležité. Poskytuje jednoduchú pomoc pri emancipácii od (nezdravých) preferencií a pri zachovaní zdravia a štíhlosti s potešením. Kniha je určená pre všetkých, ktorí chcú vedieť, ako uniknúť z pasce otlačkov, pokiaľ ide o výživu. Vedecky podložené fakty sú doplnené praktickou časťou, ktorá ukazuje, ako môže re-coináž skutočne uspieť. Vzrušujúci infotainment založený na najnovších vedeckých poznatkoch o epigenetike!
ČÍTANIE VZORKY
ŠTYRI OTÁZKY PRE DR. RIEDL
1. Ako ste sa dostali k výživovej medicíne?
Roky som sledoval, ako ľudia s cukrovkou trpia vážnou nadváhou z vysokých dávok inzulínu a nesprávnej stravy. To bola moja počiatočná iskra. Pri správnej strave sme dokázali diabetikov (typ 2) oslobodiť od inzulínu a znížiť ich váhu alebo ich dokonca vyliečiť. Doteraz som to rozšíril na viac ako 80 indikácií. Na optimalizovanú stravu reaguje takmer každá civilizačná choroba.
2. Povedzme si úprimne: Konzumujte zdravo stravu dôsledne alebo to môže byť pizza alebo hranolky?
Väčšinou áno, väčšinou zjem denne až 500 g zeleniny. Currywurst sa koná raz alebo dvakrát ročne, ale iba ak je jeho kvalita správna. Nejem vôbec hotové jedlá a hranolky si robím sám v teplovzdušnej fritéze na 170 stupňov s olivovým olejom.
3. Ste vegetarián alebo vegán? A prečo alebo prečo nie?
Rada jem vegánske a vegetariánske jedlá s veľa zeleniny. Keď jem mäso, je to čo najmenej vzácne a vo vysokej organickej kvalite v malom množstve (do 100 g). Ako Šlezvicko-Holštajnsko rád konzumujem slede. Nakoniec som ako dieťa vyrastal aj pri mäsitých jedlách, ktoré sa len tak ľahko nezotrasia.
4. Aké je vaše obľúbené jedlo?
Šošovicová a fazuľová polievka alebo kuracie mäso s kešu orieškami a veľa zeleniny.