Sirt Diet - chudnutie so špeciálnymi potravinami; Recepty!
Zvláštnosťou tejto diéty je, že údajne nielen môžete schudnúť viac ako 3 kilá za týždeň môže, ale to červené víno a čokoláda sú tiež v strave. Takže niet divu, že o Sirt Diet sa s nami dnes hovorí čoraz viac. Tento nový výživový trend sa týka hlavne takzvaného sirt food, teda potravín, v ktorých sú tieto špeciálne enzýmy prítomné vo väčšom množstve. Podporujú trávenie a metabolizmus, znižujú krvný tlak a môžu chrániť pred starnutím buniek. Inak sa veľký význam prikladá potravinám obsahujúcim bielkoviny (potraviny bez sacharidov).
Ktoré jedlá sú sirt food?
Sirtuín sa nachádza v hojnej miere v nasledujúcich potravinách:
| Jablká |
| Čučoriedky |
| Pohánka |
| Jahody |
| krevety |
| Zelený čaj |
| Kale |
| čili |
| Čierna káva) |
| Kapary |
| cesnak |
| kurkuma |
| Olivový olej (lisovaný za studena) |
| petržlen |
| Radicchio |
| Cibuľa červená |
| červené víno |
| Rukola |
| zeler |
| sója |
| Vlašské orechy |
| Tmavá čokoláda (najmenej 85% kakaa) |
| Citrusové ovocie |
Pokiaľ ide o čaj a kávu, sirtová diéta sa nemusí zaobísť iba bez cukru, ale aj sladidiel. Diéta v zásade pozostáva z troch hlavných jedál a pokiaľ je to možné, bez občerstvenia. Ak je to potrebné, môžete malý hlad medzi tým uspokojiť orieškami alebo jadierkami. Prvá fáza trvá 3 dni. Počas tejto doby by ste mali jesť iba jedno jedlo a tri smoothies, ktoré sú pripravené z jedla sirtfood. Potom môžete vyskúšať recepty uvedené v knihe alebo sa držať chudnutia sirtfood.
Ako vyzerá táto strava so sirtfoods v praxi?
Odporúča sa jesť hlavne jedlá bohaté na bielkoviny a iné jedlá a držať sa na hranici 1 000 až maximálne 1 500 kalórií denne. Prvý týždeň si však musíte zvyknúť na deficit kalórií 1 000 kalórií, aby ste mohli efektívne chudnúť. Tým, že sa dbá na zvýšenú konzumáciu vyššie uvedených potravín, človek pomáha aktivovať sirtuíny. Na raňajky je ideálne napríklad musli sirtfood, ktoré sa skladá z pohánkových vločiek, vlašských orechov, jahôd a čučoriedok, ako aj zo sójového mlieka alebo sójového jogurtu. Ak máte chuť, môžete samozrejme pridať aj trochu tmavej čokolády. Šťavy sa odporúčajú aj na raňajky, čo je obzvlášť dôležité v prvej fáze s 1 000 kalóriami.
Na obed je ideálna zelenina, pohánkové rezance, huby a samozrejme krevety alebo chudé mäso. Na večeru so Sirt Diet si môžete pripraviť vynikajúci Waldorfský šalát s jablkom a hydinou, červenou cibuľou, rukolou a čakankou. Šalát môžete namiesto octu podať aj s citrónovou šťavou a dochutiť ho petržlenovou vňaťou. K jedlu je povolený pohár červeného vína.