Sirtuíny, enzýmy, ktoré zázračne predlžujú náš život

enzýmy

Ukázalo sa, že sirtuíny, v súčasnosti tiež známe ako „zázračné enzýmy“, predlžujú životnosť a opravujú bunky. Aktivujú sa iba vtedy, keď sú naše žalúdky prázdne. Práve preto je prerušovaný pôst najinovatívnejšou stravou pre dlhý a zdravý život. Nejde o stravu alebo trend, ale o vedomú stravu pre zdravie.

S mojim prerušovaným pôstom zjete dve až tri jedlá do ôsmich hodín od jedla a pôst zvyšných 16 hodín. To dáva telu dostatok času na to, aby sa dostalo do režimu samoliečby. Sirtuíny, tiež známe ako gény proti starnutiu, začnú svoje opravné práce už po niekoľkých hodinách bez jedla. Fáza samoliečby (autofágia) začína po dvanástich hodinách pôstu v každej bunke tela: telo recykluje použitý bunkový materiál na nové použiteľné molekuly.

V poslednej dobe sú k dispozícii nové objavy: sirtuíny nie sú aktívne iba nalačno, ale aj pri niektorých potravinách. Takže môžete žiť dlhý a zdravý život po dobu 24 hodín tým, že si pridáte „jedlo zo sirtuínu“ na osem hodín, ktoré zjete.

Rastliny, ktoré obsahujú mierne toxíny, sa nazývajú „sirtuínové jedlo“. Čítate dobre. V naturopatii je tento princíp dlho známy ako „princíp hormézy“. Je za tým vedomie, že určité stimuly aktivujú náš imunitný systém a iniciujú opravné procesy. Už Friedrich Nietzsche vedel, že „čo nás nezabije, to nás urobí tvrdšími“. Ale buď opatrný! Nejde o permanentne nezdravý životný štýl, ktorý preťažuje náš systém a robí ho chorým, ale o cielené podnety, ktoré vytvárajú sekundárne rastlinné látky. Rovnako ako tieto rastliny chránia pred predátormi, chránia aj nás prostredníctvom reakcie, ktorú spúšťajú v našom tele.

Tieto látky však obsahujú iba ekologicky vypestované rastliny. Pretože pesticídy v konvenčnom poľnohospodárstve chránia rastliny tak, že už nepotrebujú svoju vlastnú ochranu, a preto už neprodukujú žiadne sekundárne rastlinné látky. Každý, kto pochopil tento princíp hormonácie, teraz presne vie, prečo je preukázaná biologická kvalita oveľa cennejšia.

Pre nás obzvlášť zaujímavé: Všetky rastliny, byliny a koreniny obsahujú látky aktivujúce sirtuín. Patria sem jablká, artičoky, brokolica, čili papričky, zelený čaj, kel, čakanka a oveľa viac. Ale aj zázračné enzýmy obsahujú bobule, kurkuma, rukola, kakao, sója, paradajky, cesnak, olivy, petržlen, bazalka, divoké byliny, citrusové plody, cibuľa, zázvor a orechy.

Takže každý deň obohacujte svoje jedlo o tieto úžasné jedlá a skombinujte tieto odporúčania s mojou metódou prerušovaného pôstu. Podrobné informácie o prerušovanom pôste nájdete v mojej knihe „Občasný pôst pre dlhý život - štíhly a zdravý“, ktorú vydala GU Verlag. Aplikujte metódu dlhšiu dobu a kombinujte ju s tu prezentovanými „Sirtuin Foods“ - potom budete čoraz viac cítiť, čo to znamená piť zo skutočného prameňa mladosti.