Sirup zo zimnej reďkovky proti kašľu - babičkin recept na kašeľ a bolesti hrdla

Keď uvažujete o reďkovke, pravdepodobne myslíte na veľkú bielu repku, z ktorej sa dajú pripraviť vynikajúce zeleninové šaláty. Menej známy je „malý brat“ z bielej reďkovky: čierna reďkovka alebo zimná reďkovka. Zrelý na zber od októbra, ako zimná zelenina poskytuje množstvo dôležitých látok pre chladné obdobie.

Po zmiznutí čiernej reďkovky z poľného a zeleninového šelfu v polovici 20. storočia sa bohužiaľ zabudlo na úžasný domáci recept, ktorým by som týmto článkom chcel pomôcť zaslúženému návratu. Vďaka svojim expektoračným a antibakteriálnym zložkám, ako aj vysokému obsahu vitamínu C je nenápadná čierna hľuza ideálna na výrobu prírodného sirupu proti kašľu pre celú rodinu.

Ingrediencie na sirup proti kašľu s čiernou reďkovkou

Na prípravu potrebujete iba dve prísady a niekoľko riadu:

• Okrúhla zimná reďkovka
• Skalný cukrík alebo hnedý cukor
• kuchynský nôž
• Ihlice na pletenie alebo podobný špicatý predmet
• Prázdny pohárik na pitie (otvor pohára by mal byť dostatočne veľký, aby ste naň mohli stabilne umiestniť reďkovku)

Pripravte sirup proti kašľu z čiernej reďkovky

A takto postupujete pri výrobe:

1. Hľuzu odrežte.
2. Vnútro ovocia vydlabeme lyžičkou alebo vykrajovátkom na guľky.
3. Špičatým predmetom, napríklad ihlou na pletenie, prepichnite malý otvor v dolnom cípe reďkovky, ktorý sa tiahne k priehlbine.
4. Reďkovku položte na pohár tak, aby bol otvor nad otvorom pohára.
5. Vyplňte dutinu v reďkovke cukrovým kameňom alebo hnedým cukrom.
6. Vložte reďkovkové viečko späť.
7. Nechajte stáť niekoľko hodín alebo cez noc. Cukor skvapalňuje a uvoľňuje liečivé zložky z reďkovky. Hotový sirup proti kašľu kvapká cez otvor do pohára.
8. Hotový sirup nalejte do nádoby so skrutkovacím uzáverom a uložte do chladničky.

Tento proces môžete opakovať niekoľkokrát s veľkým vzorom reďkovky tak, že po odkvapkaní sirupu vydlabete novú vrstvu vo vnútri a potom ju znovu naplníte cukrom.

dávkovanie

Podľa potreby môžete nechať lyžicu hotového sirupu proti kašľu rozpustiť v ústach trikrát až päťkrát denne. Sirup má expektoračný účinok a posilňuje samoliečivé sily tela, takže čoskoro zaznamenáte zlepšenie príznakov nachladnutia.

Poznáte nejaké ďalšie recepty na domáci liek na prechladnutie? Tešíme sa na vaše nápady!

Tento recept a mnoho ďalších nájdete v našej knihe:

Namiesto nákupu to urobte sami - kuchyňa

Urobte to namiesto nákupu - kuchyňa: 137 zdravších alternatív k hotovým výrobkom, ktoré šetria peniaze a chránia životné prostredie Viac podrobností v knihe

Nasledujúce príspevky by vás tiež mohli zaujímať:

---