Šíša oveľa jedovatejšia ako cigarety. “- Prednáška univerzitnej medicíny pre deti a mládež
MAINZ - Mladí ľudia tiež vedia, že fajčenie je škodlivé, ale čo shisha alebo e-cigarety? A ako vyzerá vstup do zdravej výživy u detí a dospievajúcich? Tieto otázky sú predmetom programu pre deti a mladých ľudí v nadácii Mainz Heart Foundation, na ktorú sú pozvaní rodičia a učitelia. Hovorili sme s profesorom Thomasom Münzelom, riaditeľom kardiológie na lekárskej univerzite, a Dr. Johannes Oepen, lekár, riaditeľ kliniky Viktoriastift v Bad Kreuznach.
Profesor Münzel, škodlivosť fajčenia je dobre známa, existujú nové poznatky?
Münzel: Negatívne účinky fajčenia na vaskulárne funkcie sú skutočne dobre známe, rovnako ako vzťah medzi dávkou a účinkom - to bolo menej zrejmé v prípade konzumácie alkoholu. Štúdia o návykoch fajčenia a alkoholu u mladých ľudí priniesla nové poznatky.
Akým spôsobom?
Münzel: Ak sa počas puberty konzumuje spolu cigareta a alkohol, negatívny vplyv na vaskulárne funkcie sa zdvojnásobí. Dôležitým znakom je väčšia cievna stuhnutosť, ktorá naznačuje skoré poškodenie.
DIANIA
To znie znepokojujúco .
To je. Pretože k zneužívaniu alkoholu dochádza u 20 percent 15-ročných - je to celosvetovo top. A aj pri malom množstve alkoholu sa škody spôsobené fajčením zvyšujú, vrátane pasívneho fajčenia: Dokonca aj 12 až 13-ročné deti, ktoré žijú v domácnosti fajčiarov, už majú usadeniny na krčnej tepne.
Povedia tiež niečo o fajčení shisha .
Áno. Toto sa šíri čoraz viac a je to oveľa nebezpečnejšie ako fajčenie cigariet. Vďaka nižšej teplote je dym toxickejší a má extrémne vysokú koncentráciu dechtu, olova, oxidu uhoľnatého a niklu. 20 až 30 minút vodnej fajky sa rovná 100 cigaretám.
Je elektronická cigareta alternatívou?
Fajčiari, ktorí prechádzajú na inú liečbu, majú napriek tomu zhoršenú vaskulárnu funkciu. Štúdia v Centre pre kardiológiu v súčasnosti objasňuje, na čom je založený a ktoré mechanizmy tu zohrávajú úlohu. Vo Francúzsku malo zavedenie elektronických cigariet krátkodobý pozitívny vplyv na spotrebu cigariet, po ktorom sa počty opäť zvýšili.
DR. Oepen, hovoríš o výžive v detstve a dospievaní - aké vážne je tvoje posolstvo?
Oepen: V prvom rade musím povedať, že ľudia sú všežravci, ktorí dokážu veľa stráviť a potrebujú stravu, na ktorú sú zvyknutí.
Takže sme formovaní.
Oepen: Áno, sladké a slané. Bolo tomu tak už od doby kamennej. A keďže opätovné razenie mincí trvá 1 000 generácií, stále máme túto dispozíciu v sebe. Ale zvyknúť si na to tiež znamená, že nemôžeme dostať veľa z toho, čo by bolo zdravé, ale je nám cudzie. Kobylky sú napríklad cenným zdrojom bielkovín, ale nikdy by som ich nemohol jesť.
Takže teraz sú kobylky mimo jedálnička pre deti a dorast. tak čo potom?
Oepen: Optimalizovaná zmiešaná strava s mäsom raz alebo dvakrát týždenne. Zdravé je aj vegetariánske jedlo, hoci mu chýba železo, jód alebo zinok, ktoré sú obsiahnuté v mäse. Ale táto strata je zvládnuteľná, vegetariáni nie sú o nič chorší ako ostatní.
Najmä mladí ľudia sú, povedzme, do istej miery zvláštni vo svojich stravovacích návykoch. Otočte sa?
Oepen: Musíte vydržať diskusie, ale nemusí to byť otočenie o 180 stupňov. Stačí najskôr zmeniť smer. Nemali by sme žiť v optimalizačnej mánii s neustálym strachom, že ak nebudeme dodržiavať pravidlá, okamžite ochorieme.
Máme ale problém detí s veľkou nadváhou .
Oepen: Správne. Na jednej strane je to kvôli nadmernej ponuke potravín, ktoré sú dostupné všade a nie sú drahé. Napríklad cestou do školy. Okrem toho je tu neuveriteľne vysoká spotreba cukru, napríklad keď ľudia veria, že ovocné džúsy sú také zdravé. Musíme to znížiť rovnako ako spotrebu tukov a solí. Tu musia byť vzorom aj rodičia.
Teraz povedali, že nebezpečenstvo číha cestou do školy .
Oepen: Samozrejme, rodičia na to majú menší vplyv - ale robia to, čo je v chladničke. Ak sa určité veci už nekupujú, je to správny krok. Nie je to o úplnom odriekaní, bez radosti, strnulosti. Ide o prvé kroky správnym smerom.