Škálovanie rýb - hroty; Triky Nemecké more

Či už skalpovaním alebo zadnou časťou noža, je škálovanie rýb veľmi jednoduché. Pri správnom triku váhy klesnú behom okamihu.

Ryby a morské plody šípka vpravo
Recept šípka doprava
Tipy od profesionálov šípka doprava
- Fischarrow-vpravo
  - Kontrola čerstvosti
  - rozmrazovanie
  - skladovanie
  - Zaoblenie šípky vpravo
  - rezbárstvo
  - Škálovanie
  - Pečte šípku doprava
  - Chlieb
  - Garenarrow-vpravo
  - Sous-Videarrow-vpravo
  - Marinovanie šípka doprava
  - Fillarrow-right
  - Rybie korenie
  - Räuchernarrow-vpravo
  - rybí vývar
- Kôrovce šípka doprava
- Svorka-pravá
- Špecialita šípka doprava
- Sushiarrow-vpravo
- Grilovanie a ohnisko vpravo
Výroba šípka doprava
Udržateľnosť šípka doprava

príprava

Na odvápnenie sa najlepšie hodí špeciálny odvápňovač. Ak to nie ste po ruke, môžete použiť aj zadnú časť veľkého noža.

Škálovanie

Rybu držte pevne za koniec chvosta a váhy oddeľte smerom k hlave.

Rybu opláchnite

Po odstránení vodného kameňa uvoľnené šupky opláchnite pod tečúcou vodou a ryby uvarte podľa ľubovôle.

Recepty + poukážka 10 € s našim spravodajom

V budúcnosti by som chcel dostávať informácie o nových výrobkoch, propagačných akciách a chutných receptoch od spoločnosti Deutsche See GmbH e-mailom. Tento súhlas je možné odvolať na konci každého e-mailu. Zobral som na vedomie informácie o ochrane údajov. Informácie o kupóne: Je možné uplatniť jedenkrát na osobu. Nie je možné kombinovať s inými poukážkami alebo akciami. Nie je možné pripísať spätne.

Poslali sme vám e-mail s potvrdením. Kliknutím na uvedený odkaz potvrďte svoju registráciu.

Manuálny

Krok za krokom

Kúpte si morský vlk už teraz!

ryby

Od tresky cez lososa a tuniaka po candáta - naša odroda rýb vás bude inšpirovať. Určite áno!

Nakúpte celé ryby online

Náš vodič prináša k vášmu prahu dokonale vychladené ryby.

Náš vodič prináša perfektne vychladené ryby priamo k vašim predným dverám.

Odporúčame

Ďalšie recepty a tipy

Pstruh so šalviou a šalotkou

Najskôr sú pstruhy vyprážané dochrumkava, potom sú uvarené v pikantnom ciderovom varení - vynikajúce na namáčanie chleba!

Pražma so špargľou

Bohužiaľ nemôžete jesť oranžovú a bylinkovú náplň pražmy. Napriek tomu je posledným vrcholom dokonalého letného jedla.

Morský vlk v slanej kôre

Pokladnička pre labužníkov: Pod soľnou kôrou môže nálezca nájsť poklad šťavnatého morského vlka a vynikajúcich aróm - pôsobivý objav.

Char filé s pórom a orechovou omáčkou

Nie vždy to musí byť bohatá krémová omáčka. Tu dostávajú filety char krémovú prílohu z póru a orechov.

Ako filetujem lososa?

Ak si chcete vychutnať lososa skutočne čerstvého, mali by ste si ho sami filetovať, pretože je to jednoduchšie, ako si myslíte. Náš šéfkuchár Ingolf Ernst vám ukáže, ako správne zaobchádzať s lososom a ako krájať dokonalé filety.

social-facebook
sociálny instagram
sociálno-pinterest
social-youtube
misia-ryba

social-facebook
sociálny instagram
sociálno-pinterest
social-youtube
misia-ryba

Po zadaní povinných polí dostanete e-mail na uvedenú e-mailovú adresu. Patrí sem odkaz na potvrdenie. Kliknutím na tento odkaz potvrdzujete, že súhlasíte so zasielaním noviniek. Ak ste sa správne zaregistrovali, dostanete e-mail s kódom poukazu 10 €, ktorý môžete uplatniť v našom online obchode. Ďalšie informácie nájdete v našich často kladených otázkach.

Uplatniteľný jedenkrát na zákazníka Poukaz nie je možné kombinovať Nie je možné zameniť za kurzy varenia Žiadna platba v hotovosti | Platí 14 dní od prijatia Náklady na dopravu sa počítajú podľa hodnoty nákupného košíka, od ktorej sa odčítava hodnota poukážky | Následné pripísanie poukážky na objednávku, ktorá už bola zadaná, nie je možné