Skladujte huby - v chlade, suchu alebo mrazení

priama povaha

Skladovanie húb - takto to funguje: čoskoro bude opäť hubárska sezóna a zberatelia sa vydajú hľadať hríbiky, lišky, gaštany, stočené kučery a spol. Väčšinou tmavo sfarbené pochúťky sa darí vo vlhkých a tmavých podmienkach, ktoré sú pre ne tiež ideálnym miestom. Baktérie sa vyvíjajú. V našom článku „Čistenie líšt“ sme si už ukázali, ako môžete tieto huby najlepšie čistiť a skladovať a aké sú spôsoby ich prípravy.

Skladujte huby: Huby by sa mali skladovať v chladnom a tmavom prostredí. Na skladovanie húb v chladničke sa odporúča papierové vrecko, takže sa môžu uchovávať asi 7 dní. Huby je možné chovať až rok v mrazničke alebo sušené.

Ak budete dodržiavať nasledujúce informácie, pôžitku z húb vám nič nestojí v ceste. Potom ich môžete osmažiť na panvici, upiecť, naplniť, uvariť v dusených omáčkach a omáčkach, jesť surové alebo si ich vychutnať na pizzi. Bez ohľadu na to, ktorý spôsob si vyberiete, drevitá chuť sa určite skvele integruje do vášho pokrmu.

---