Škorica vám pomáha pri chudnutí
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Teplá, korenisto-sladká vôňa škorice sa neodmysliteľne spája s Vianocami. Škoričné hviezdy, perníky, škoricové stollenové alebo varené víno so škoricou nesú korenie počas celého adventu. No, väčšina dobrôt uvedených vyššie spôsobuje, že sa cítite previnilo. V zásade je príjem kalórií uvedený na pravú mieru, ako ukázala nová štúdia z USA. Čo hovorí: Škorica je ideálna na chudnutie, pretože rozpúšťa tuk. To by mohol byť najlepší vianočný darček v tomto roku.
Prečo by škoricové sušienky mohli byť tou správnou vecou pri chudnutí
Ako uvádza posledné vydanie časopisu Metabolism, vedci z Michiganskej univerzity zistili, že škorica vám môže skutočne pomôcť pri chudnutí. Vo svojej štúdii ošetrili tukové bunky ľudí a myší cinnamaldehydom, hlavnou zložkou éterického oleja zo škorice, ktorý dodáva koreniu typickú arómu. Ich výsledok: olej produkuje v tele teplo, spotrebúva energiu a tým spaľuje viac kalórií. V minulosti sa telo preplo do tohto režimu, v ktorom sa tuk premieňa na teplo, najmä v čase potreby alebo keď bola vonku veľká zima. Dnes máme zohriate bundy a ani v tejto krajine nie je núdza o jedlo - preto sa hodí iba to, že sa takto zvyšuje výroba tepla.
Koľko škorice teda musíte zjesť, aby ste ľahšie chudli? Podľa vedúceho štúdie Jun Wu by mohlo ísť o kumulatívny účinok, to znamená, že ak budete škoricu užívať každý deň dlhšiu dobu, účinok aktivujúci metabolizmus sa v určitom okamihu zvýši.
Škorica podporuje zdravé stravovanie
Aromatické korenie, ktoré je známe buď ako škoricová tyčinka, sušená a zrolovaná kôra tropického škoricového stromu, alebo ako mletý prášok, má ďalšie výhody: Napríklad jeho éterické oleje majú silný antioxidačný, protizápalový a antibakteriálny účinok. Práve kvôli tomu druhému sa škorica po celé storočia používala pri poruchách trávenia. Škorica je navyše vynikajúcim zdrojom množstva minerálov, ako je draslík, vápnik, mangán, železo, zinok a horčík. Pri vonkajšej aplikácii škoricový olej uvoľňuje napäté svaly vďaka účinku podporujúcemu cirkuláciu.