Škorica, viac ako korenie
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Pitesti
Poznáme ho a používame ho často ako korenie, ale menej pre jeho terapeutické vlastnosti. Stratíme zo zreteľa skutočnosť, že škorica zaujíma popredné miesto v rebríčku potravín s najväčším počtom antioxidantov. Fytoterapeuti ju odporúčajú na stimuláciu pamäti, vyrovnanie hladiny cukru v krvi, spomalenie starnutia, spaľovanie nadbytočných kilogramov a ďalšie.
„Škorica je veľmi bohatým zdrojom antioxidantov. Má antimikrobiálne vlastnosti, schopnosť stimulovať správne fungovanie mozgu, ale tiež protizápalové a antikoagulačné. Škorica pomáha znižovať hladinu glukózy, triglyceridov a LDL cholesterolu, a to aj u pacientov s cukrovkou typu II a u ľudí s diétou s vysokým obsahom fruktózy, môže zabrániť inzulínovej rezistencii, “vysvetľuje fytoterapeutka Elena Badea.
Od stredoveku sa škorica používala na ochutenie vína, ale aj na prevenciu a liečbu infekcií počas zimy. Jeho antimikrobiálne vlastnosti sa využívajú stovky a stovky rokov. Naši starí rodičia používali škoricu s dôverou, aby sa chránili pred nachladnutím a chrípkou.
„V prípade prechladnutia sa odporúča škorica. Aby sme boli v pohode, mama mi v detstve každé ráno dávala lyžičku medu zmiešaného so škoricovým práškom a citrónovou šťavou. Nepamätám si, že som chorý! Môže sa tiež použiť ako protijed na rôzne druhy žalúdočných ťažkostí vrátane hnačiek. Je to tiež dobrý liek na nevoľnosť. Potrebujete len čajovú lyžičku škoricového prášku, aby ste sa tohto pocitu zbavili “, hovorí špecialista.
Podľa štúdií uskutočnených na Jezuitskej Wheeling University v USA škorica stimuluje pamäť. Ďalším z mnohých dôvodov, prečo sa odporúča pri diétach, pre dobrý tón. Okrem toho je dobré mať ho po ruke, pretože vám môže pomôcť aj v prípade nepokoja alebo nespavosti.
„Večer, v prípade nervového napätia, si dajte pred spaním lyžičku škorice zmiešanej s medom. V prípade nespavosti je indikovaný aj škoricový ovocný čaj, vhodný aj na regeneráciu buniek. Na prípravu potrebujeme lyžičku škorice, muškátového orieška a sušené bobkové listy. Zmes sa vloží do šálky horúcej vody. Výsledný prípravok sa pije počas celého dňa, “vysvetľuje Elena Badea.
A liečivé vlastnosti škorice tým nekončia. „A zápal ďasien sa dá liečiť škoricou: na miernom ohni povarte lyžičku škorice v šálke vody na miernom ohni, kým sa nezredukuje na polovicu. Precedíme, pridáme med a takto získaný sirup sa pije horúci alebo sa môže použiť ako kloktadlo. Pri bolestiach zubov je indikovaný éterický olej zo škorice: stačia dve kvapky škoricového oleja na kúsok vaty, ktorá sa nanáša okolo zuba “, odporúča slávny fytoterapeut.
V neposlednom rade si musíme pamätať jeho vplyv na „zníženie chuti do jedla“, najmä na sladkú chuť. Škorica tiež stimuluje laktáciu. „Dojčiace matky môžu konzumovať čajovú lyžičku škorice ako takej alebo zmiešanú s teplou vodou alebo mliekom.
Opatrne! Používa sa vo forme éterického oleja alebo ako taký, vo veľkých dávkach, škorica nie je určená pre tehotné ženy a deti.