Skorthalia - blog o olivovom oleji
O olivovom oleji, zábavné recepty a anekdoty o zelenom zlate.
Veľmi jednoduchý recept, ktorý sa dá ľahko pripraviť pre každého, a napriek tomu sa môže líšiť od „fuj“ po „rozkoš“. „Kasus knaxus“ je kvalita použitých prísad. Tieto rozhodujú medzi víťazstvom a prehrou. Dobrý olivový olej je úplne prvá povinnosť! Vínny ocot nemožno nahradiť brandy octom, nech už je na etikete čokoľvek, čo sľubuje. Ak si stále myslíte, že biele veci s fluórom a jódom a kvapkajúce pomôcky zo supermarketu sú 39 centov za soľ, ani sa nepokúšajte s nimi vyrobiť Skorthalia, nechutí. A samozrejme aj zemiaky by mali byť najkvalitnejšie. Ak všetko do seba zapadá, môžete si rovnako ako v Grécku vychutnať Skorthalia s príjemným pohárom vína. Skorthalia chutí najlepšie pri izbovej teplote, preto si pripravte iba toľko, koľko môžete použiť. Akonáhle je v chladničke, stratí veľkú časť svojej chuti.
Bol pre mňa taký neznámy! Musím sa však pokúsiť, mohlo by sa mi to veľmi páčiť. Mandle so škrupinou alebo bez nej a ktoré z nich máte radšej?
Takže! Po úplnom zlyhaní systému s vírusmi a spywarom a po zablokovaní môjho e-mailového účtu (stále neaktivovaného) mandľami: neviem. Prinajmenšom takmer žiadny, pretože kvôli jednoduchosti sa ako výnimka už neobjavím, samozrejme nie je ospravedlnenie, kúpené mleté mandle z tašky. Neolúpané (môžete to vidieť, keď kliknete na obrázok a zväčšíte ho). Tiež - s veľkými očami - som sľúbil projektu na zemiaky ďalší recept, ktorému dlžím nasledujúce dni. Ale je varené a konzumované. Rodine sa to dokonca páčilo. Nenapadlo by ma, kde recept, aspoň v hlavnej miere, pochádza od mojej babičky, teda má pôvodné nemecké korene. Poď ...