Skupiny srdca BGPR v Berlíne - metabolické poruchy
Ak sa však skonzumuje viac potravy, ako potrebujú bunky tela, môže to viesť k obezite. Existuje tiež riziko artériosklerózy a jej sekundárnych chorôb. Výsledkom nezdravej stravy môže byť aj cukrovka a poruchy metabolizmu lipidov. Tieto ochorenia sú spojené so zvýšeným obsahom cukru alebo tukov v krvi, čo zase podporuje rozvoj CHD - začarovaného kruhu, ktorý môžeme prelomiť zdravou stravou a väčším cvičením.
Porušený metabolizmus
Metabolické poruchy sa vyskytujú častejšie u ľudí s nadváhou. Najmä hromadenie tukov v žalúdku a na orgánoch zaisťuje, že telo nie je zaneprázdnené iba zvýšeným prísunom živín v krvi ihneď po jedle. Pretože práve tieto tukové usadeniny sú obzvlášť metabolicky aktívne a trvale uvoľňujú tuky do krvi. Z dôvodu neustáleho nadmerného zásobovania je metabolizmus rýchlo preťažený a reaguje zmenou. Dôsledkom sú poruchy metabolizmu tukov a cukrov.
Poruchy metabolizmu tukov - otázka cholesterolu?
Cholesterol v krvi má už dlho povesť zvyšovania rizika vazokonstrikcie. Ale cholesterol nemá iba negatívne účinky, je tiež zapojený do mnohých dôležitých procesov v tele. Napríklad je potrebné postaviť bunkové steny. Telo si väčšinu produkuje v pečeni. Okrem toho sami prijímame malú časť cholesterolu.
Cholesterol sa musí do buniek transportovať krvou. Ako tukovú látku sa však nemôže rozpustiť vo vode, a teda ani v krvi. Určité bielkovinové častice sú preto potrebné ako nosné látky, v ktorých je obsiahnutý cholesterol a ďalšie krvné lipidy. Tieto nabité proteíny sa dostávajú do buniek krvou, do ktorej sa uvoľňujú častice tuku v krvi. Späť do krvi existujú transportné balenia nabité prebytočným cholesterolom, takzvaným LDL. Ak je v krvi prebytok tohto „zlého“ cholesterolu, dochádza k zvýšenému ukladaniu do vnútornej vrstvy krvných ciev a k rozvoju artériosklerózy.
Ale nie všetok cholesterol je rovnaký. Okrem „zlého“ LDL produkuje naša pečeň aj „dobrý“ HDL. Takto sa zhromažďuje prebytočný cholesterol a vracia sa späť do pečene. Chráni teda naše plavidlá pred uskladnením.
Oba typy cholesterolu v krvi sa preto považujú za látky, ktoré hodnotia metabolizmus lipidov. Zvýšená hodnota LDL a príliš nízka hodnota HDL sú záporné. Okrem toho hrá úlohu hladina triglyceridov. Triglyceridy („neutrálne tuky“) znižujú koncentráciu HDL cholesterolu v krvi. Preto aj pre nich existuje usmernenie.
Stravou môžete mať pozitívny vplyv na všetky lipidy v krvi.
Porušený metabolizmus cukrov
Cukor v krvi (glukóza) je palivom nášho tela. Počas procesu trávenia sa glukóza získava zo sacharidov, ktoré prijímame s jedlom. Hladina cukru v krvi stúpa po každom jedle. Teraz pankreas uvoľňuje hormón inzulín. To zaisťuje, že sa glukóza dostane do buniek, kde sa premení na energiu. Takto sa hladina cukru v krvi vráti na normálnu hladinu.
Ak je však náš metabolizmus vystavený neustálemu prebytku cukru, bunky sú čoraz viac necitlivé na inzulín.
Pankreas môže na určitú dobu pôsobiť proti tejto poruche. Uvoľňuje čoraz viac inzulínu a tým zaisťuje, že sa časť cukru stále dostane do buniek. Z dôvodu práce navyše je pankreas po chvíli vyčerpaný. Koniec koncov, funguje to pomalšie a pomalšie a poskytuje menej inzulínu. Okrem inzulínovej rezistencie dochádza aj k zníženej produkcii, čo znamená, že hladina cukru v krvi naďalej stúpa. Najneskôr v tomto okamihu je prítomný diabetes mellitus 2. typu.
Často sa vyskytujú poruchy metabolizmu tukov a diabetes mellitus alebo cukrovka. jej predbežné štádium, takzvaná porucha glukózovej tolerancie.
Metabolický syndróm
Metabolické pochádza z latinčiny „Metabolus“, čo znamená „metabolizmus“. Ak sa vyskytne niekoľko príznakov súčasne, lekár hovorí o syndróme. Metabolický syndróm je súborom niekoľkých metabolických symptómov.
Je diagnostikovaná u ľudí, ktorí majú najmenej tri z nasledujúcich piatich charakteristík.
Zväčšený obvod pása (z 88 cm pre ženy a zo 102 cm pre mužov)
- Zvýšený krvný tlak (z hodnôt krvného tlaku 140/90 mmHg alebo ak sa užívajú lieky na vysoký krvný tlak)
- Zvýšená hladina cukru v krvi nalačno (nad 110 mg/dl alebo 6,1 mmol/l)
- Nízka hladina HDL (pod 50 mg/dl u žien alebo pod 40 mg/dl u mužov)
- Zvýšené triglyceridy (nad 150 mg/dl alebo 1,7 mmol/l)
Metabolický syndróm je rozhodujúcim rizikovým faktorom pre chronické ochorenia, ako je diabetes mellitus a ICHS. Zdravou stravou a dostatkom pohybu môžete pozitívne ovplyvniť všetky faktory metabolického syndrómu.