Skúsenosti so zmenami stravovania pri podráždení žalúdka podráždeného žalúdkom - žalúdok a črevá - med1

pokiaľ viem, stále neexistuje kolektívne vlákno k tejto téme. Veľmi ma zaujímajú skúsenosti s gastroezofageálnym refluxom/podráždeným žalúdkom, ktorí dokázali dosiahnuť zásadné vylepšenia jednoduchou zmenou stravy.

Jeden číta častejšie o nízkom obsahu sacharidov. Existujú nejaké skúsenosti alebo iné diéty, ktoré boli úspešné?

Ďalším problémom sú intolerancie. Existujú tu používatelia, ktorí majú potravinovú intoleranciu a cítia to atypicky, napr. vyjadrené iba s pálením záhy?

Som vďačný za každú skúsenosť a výmenu.

BenitaB. napísal do iného vlákna:

Všetky moje refluxné choroby zmizli za týždeň: žiadne zrná, žiadny cukor, žiadne vopred pripravené jedlá.

Desaťročia utrpenia, akoby boli odfúknuté.

A každé porušenie okamžite vedie k páleniu záhy a opätovnému refluxu.

Ak vám dobre rozumiem, vyhýbate sa všetkým zrnám vrátane kukuričnej ryže? Zemiaky sú naopak v poriadku (sú základné)?

Vyhýbate sa iba cukru alebo tiež medu? A čo sladidlá? Sú pre vás v poriadku (napr. Aj stevia)?

Čo je podľa vás kľúčom k produkcii kyselín v balených potravinách? Kvasnicové extrakty? Našli ste tu niečo?

Dôležitá otázka: Ako dlho trvalo, kým ustúpil váš reflux kvôli zmene stravovania? Stalo sa to rýchlo, t. J. Hneď ako sa jedlu vyhnete, alebo napriek okamžitému vzdaniu to trvalo niekoľko týždňov?

Niekedy čítanie veľmi pomôže.

Všetko tam už je.

Všetko moje refluxné utrpenie bolo do týždňa preč: bez obilia, bez cukru, bez vopred pripravených potravín.

Desaťročia utrpenia, akoby boli odfúknuté.

Nejem cukor ani med, pretože som diabetik.

A kvasnicové extrakty sú v prestrojení zvýrazňovače chuti.

Prepáčte, ale nikdy som sa nevaril a nerozsypal som tam droždie. A Makki a Knurr neprichádzajú na stôl pre najhoršiu podradnosť.

Dobrý deň, prečítajte si tu, diéta s nízkym obsahom FODMAP pre syndróm dráždivého čreva bola teraz veľmi dobre preskúmaná.

Dakujem velmi pekne Jule. Nevedel som. Mali ste s tým tiež skúsenosť s refluxom?

Nie, prepáč, neviem o refluxe, „iba“ syndróme dráždivého čreva a rôznych diagnostikovaných intoleranciách (laktóza, fruktóza).

A čo sladidlá? Sú pre vás v poriadku (napr. Aj stévia)?

V zoznamoch FODMAP uvidíte, že musíte rozlišovať medzi cukrom (v malom množstve v poriadku), medom (nie je to kvôli fruktóze), rôznymi umelými sladidlami na „oleji“ (nie je to kvôli sorbitolu). Stevia ako prírodné sladidlo je skvelá, Sukrin kontroverzná, javorový sirup v poriadku.

Ale samozrejme ide o podráždené črevo, nie o podráždenie žalúdka, napriek tomu by stálo za to si ho prečítať alebo vždy odporúčam poradiť sa s odborníkom na výživu.

Ďakujem mnohokrát! Sám si prečítam

Možno sú tu dokonca používatelia, ktorí dokonca mali úspech s refluxom?

To dáva nádej

Na internete toho nájdete veľa, najmä v anglicky hovoriacej oblasti. Možno nájdete odborníka na výživu, ktorý vie o FODMAPe? Vyjasnil by som to vopred, niekto skutočne príde len s návrhmi na spustenie prevádzky „lahodné a malé jedlá“, niekto má veľké lekárske vzdelanie.

Všetko najlepšie!

Sú tu nejaké ďalšie skúsenosti, napr. s nízkym obsahom sacharidov, paleo, logi atď.?

Osobne netolerujem „hrubé zrná“ (napr. Müsli, celozrnný chlieb) a najhoršie ma z toho pália. Aj „veľmi biela múka“ (napríklad v tyčinkách alebo ciabatte) vyvoláva pálenie záhy, aj keď nie taká zlá ako celozrnné/müsli. Všímam si tiež rozdiel medzi veľmi silnými/chrumkavými upečenými cestami a relatívne vlhkými, mäkkými cestami (napríklad rožky). Celkovo som zistil, že mať príliš veľa múky/sacharidov nie je dobré pre moje pálenie záhy. Preto najradšej jem cestoviny/ryžu s veľa šalátom/zeleninou.

Najlepšie teda urobíte, keď nebudete jesť príliš veľké porcie (t.j. nie plné po limit), jesť veľa šalátu/zeleniny so sacharidmi a veľa piť. Keďže pálenie záhy sa väčšinou vyskytuje v noci (poloha v ľahu), bolo by ideálne, keby som aspoň 4 - 6 hodín pred spánkom nič nejedol. Ale nie vždy to zvládam.

Kyselé jedlá ako citrusové plody, červené čaje, červené džúsy zakúpené v obchode atď. Sú mojou smrťou. Niekedy ma pálenie záhy len tak cíti vôňou citrónovej šťavy/krvavého pomaranča.

Záver: Nemám problémy s bielkovinami a dobrými tukmi, iba s niektorými sacharidmi a len v určitých množstvách.