SKUTOČNÉ ALEBO FALŠNÉ O STRATE A DIÉTE - Doctor Info Ro
Akty: Dlhodobé účinky stravy s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov nie sú známe. Ale prijímanie väčšiny kalórií z potravín s vysokým obsahom bielkovín, ako je mäso, vajcia a syr, nie je pre vašu každodennú stravu pozitívne; môžete jesť príliš veľa tuku, čo povedie k hypercholesterolémii a zvýšeniu rizika kardiovaskulárnych chorôb. Po dodržaní diéty s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov sa môžete cítiť slabí a unavení.
Pont: Diéty s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov majú často nízky obsah kalórií, pretože výber potravín je obmedzený, takže z krátkodobého hľadiska môžu viesť k zníženiu hmotnosti. Nízkokalorická strava, ktorá obsahuje správne množstvo sacharidov, bielkovín a tukov Umožní vám to tiež schudnúť. Podľa vyváženého stravovacieho plánu nebudete nútení prestať jesť určitú kategóriu potravín. Ľahšie sa vám podarí dodržať stravovací plán, ktorý zahŕňa širokú škálu jedál.
Mýtus č. 2: Pri chudnutí by sa mali obmedziť rôzne druhy škrobov a tukov
AktyMnoho škrobových jedál má nízky obsah tukov a kalórií, napríklad:
• chlieb
• ryža
• Veľká noc
• obilniny
• fazuľa
• ovocie
• zemiaky
Ak sú konzumované vo veľkých dávkach alebo pokryté rôznymi vysoko tučnými omáčkami, sú bohaté na tuky a kalórie. Potraviny bohaté na škrob (komplexné sacharidy) sú dôležitým zdrojom energie pre vaše telo.
Pont: Na chudnutie odporúčam 6 - 11 jedál denne, pozostávajúcich z potravín uvedených v klasifikácii vyššie. Dávajte pozor na podávané porcie. Snažte sa vyhnúť vysoko kalorickým omáčkam a vyberte si celozrnné výrobky, ako je hnedá ryža, obilné otruby, ovsené vločky.
Vyberte si iné škrobové jedlá, ako sú fazuľa, hrášok a iné strukoviny.
Mýtus č. 3: Určité jedlá, ako je grapefruit, zeler, kapustová polievka, môžu spaľovať tuky
Akty: Žiadne jedlo nemôže spaľovať tuky.Niektoré výrobky, ktoré obsahujú kofeín, môžu na krátky čas zrýchliť metabolizmus, ale nevedú k zníženiu hmotnosti.
Pont: Najlepším spôsobom, ako schudnúť, je znížiť počet kalórií, ktoré konzumujete, a byť aktívnejší.
Mýtus č. 4: Bylinné produkty na chudnutie sú bezpečné a účinné
fakty: Produkty na chudnutie, ktoré tvrdia, že sú „prírodné“, nie sú nevyhnutne bezpečné. Tieto výrobky nie sú dostatočne testované, aby dokázali, že sú bezpečné a majú účinné výsledky. Napríklad výrobky obsahujúce popis rastliny Ephedra vulgaris (carcel) môžu spôsobiť vážne zdravotné problémy. Nové výrobky, ktoré tvrdia, že neobsahujú túto rastlinu, nie sú bez nebezpečenstva, pretože môžu obsahovať podobné zložky.
Pont: Pred použitím ktoréhokoľvek z týchto liekov na chudnutie sa obráťte na svojho lekára. Tieto takzvané „prírodné“ produkty môžu byť mimoriadne nebezpečné.
Mýtus č. 5: Môžem schudnúť, ak niečo zjem
Fakty: Ak chcete schudnúť, musíte spotrebovať viac kalórií, ako zjete. Môžete jesť akékoľvek jedlo, ktoré chcete, a schudnúť, ale s určitými obmedzeniami. Musíte obmedziť počet kalórií, ktoré každý deň skonzumujete, alebo zvýšiť počet hodín fyzickej aktivity denne. Ovládanie porcie je kľúčové. Snažte sa jesť malé porcie jedla a vyberajte si nízkokalorické jedlá.
Pont: Ak sa snažíte schudnúť, môžete jesť svoje obľúbené jedlo, pokiaľ venujete pozornosť celkovému počtu kalórií.
Mýtus č. 6: Potraviny s nízkym obsahom tuku alebo bez tukov znamenajú, že nemajú kalórie
fakty: Nízkotučné alebo nízkotučné jedlá majú často nízky obsah kalórií. Ale veľa spracovaných potravín s nízkym alebo žiadnym obsahom tuku má často viac kalórií ako produkt so 100% obsahom tuku. Tieto potraviny môžu tiež obsahovať cukor, múku, škrob, aby sa zlepšila textúra a chuť produktu po odstránení tuku. Tieto zložky často prinášajú kalórie navyše.
Pont: Pred zakúpením daného jedla si prečítajte štítok s výživovým obsahom produktu a zistite, koľko kalórií je v jednej porcii.
Mýtus č. 7: Rýchle občerstvenie je vždy nezdravá voľba a nemali by ste ho jesť, keď držíte diétu
fakty: Rýchle občerstvenie môže byť súčasťou programu chudnutia, pokiaľ viete, ako ho jesť.
Pont: Vyhýbajte sa veľkým bránam alebo ich zdieľajte s priateľmi. Vyberte si šaláty a grilované jedlá, napríklad kuracie prsia alebo hamburger. Vyprážané jedlá (zemiaky alebo mäso) majú vysoký obsah kalórií, preto ich konzumujte čo najmenej alebo len malú porciu. Používajte tiež malé množstvo omáčok, ktoré sú zvyčajne kalorické. Namiesto kyslého nápoja pite málo vody alebo mlieka.
Mýtus č. 8: „Skákanie“ cez jedlo je dobrý spôsob, ako schudnúť
Akty: Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí vynechajú raňajky a počas dňa sa stravujú iba párkrát, majú tendenciu pribrať o pár kíl viac ako tí, ktorí raňajkujú zdravé raňajky a jedia 4-5 krát denne. Je to možné, pretože ľudia, ktorí vynechávajú jedlo, majú tendenciu neskôr pociťovať hlad a jedia viac ako obvykle. Jesť trochu a často po celý deň vám pomôže kontrolovať chuť do jedla.
Pont: Jedzte málo a často počas dňa, najmä zdravé jedlo s nízkym obsahom kalórií.
Mýtus č. 9: Jedenie po 20:00 môže viesť k nadmernej hmotnosti
Akty: Nezáleží na tom, aký čas jete, nezáleží na tom, čo a ako jete a koľko fyzickej aktivity robíte počas dňa .
Pont: Ak sa chcete občerstviť pred spaním, zamyslite sa nad tým, koľko kalórií ste v ten deň skonzumovali, a pokúste sa vyhnúť tomu, aby ste v noci papali pred televízorom; určite priberiete.
Mýtus č. 10: Zdvíhanie závažia nie je dobré, ak chcete schudnúť, pretože vďaka tomu budete vyzerať objemnejšie
fakty: Vzpieranie alebo iné činnosti spojené s budovaním svalov vám môžu pomôcť udržať alebo schudnúť. Cvičenie na posilnenie svalov 2 - 3 krát týždenne vám môže urobiť iba dobre a nebude pôsobiť objemnejším dojmom. Iba veľmi intenzívna činnosť spojená s určitou genetickou predispozíciou môže svaly deformovať.
Pont: Okrem najmenej 30 minút miernej/intenzívnej fyzickej aktivity väčšinu dní v týždni skúste 2– krát týždenne cvičiť cviky na tónovanie svalov. Môžete dvíhať činky, používať pás, cvičiť rôzne činnosti v domácnosti, ktoré si vyžadujú zdvíhanie.
Mýtus č. 11: Vlašské orechy sú tučnejšie a nemali by ste ich jesť, ak chcete schudnúť
fakty: V malom množstve môžu byť vlašské orechy súčasťou zdravého programu na chudnutie. Vlašské orechy sú bohaté na kalórie a tuky; obsahujú zdravé tuky, ktoré neupchávajú tepny. Vlašské orechy sú skutočným zdrojom bielkovín, vlákniny a minerálov (horčík a meď).
Pont: Z času na čas naservírujte malé porcie orechov, prinesie vám to iba výhody.
Mýtus č. 12: Jesť červené mäso je nezdravé a bráni vám v chudnutí
Akty: Konzumácia chudého červeného mäsa v malom množstve môže byť súčasťou zdravej výživy. Červené mäso obsahuje cholesterol a nasýtené tuky, obsahuje tiež zdravé živiny ako bielkoviny, železo a zinok.
Pont: Vyberte si nízkotučné mäso, ako napríklad:
• bravčové svaly
• hovädzie svaly
• chudé hovädzie mäso
Pozor tiež na porciu, ktorú zjete.
Mýtus č. 13: Mliečne výrobky vás robia tučnými a nezdravými
Akty: Mlieko a nízkotučné mliečne výrobky sú rovnako výživné ako všetky ostatné mliečne výrobky a majú výhodu v tom, že majú nízky obsah kalórií. Mliečne výrobky obsahujú veľa výživných látok pre potreby tela. Poskytujú bielkoviny na posilnenie svalov, vápnik na spevnenie kostí a pomáhajú správnemu fungovaniu vnútorných orgánov.
Most: Odporúča sa, aby ľudia vo veku od 9 do 18 rokov a starší ako 50 rokov mali 3 jedlá z mlieka, jogurtov a syrov denne. Dospelí vo veku od 19 do 49 rokov by mali mať dve jedlá z mliečnych výrobkov denne, aj keď sa snažia schudnúť. Spravidla si vyberte nízkotučné mliečne výrobky: mlieko, jogurt, syr, zmrzlina.
Ak nemôžete stráviť laktózu, vyberte si mliečne výrobky s nízkym obsahom laktózy alebo bez laktózy alebo iné potraviny/nápoje, ktoré obsahujú vápnik alebo vitamín D.
Mýtus č. 14: Vegetariánsky stav znamená, že ste si istí, že môžete ľahko schudnúť a byť zdravší
fakty: Výskum ukazuje, že ľudia na vegetariánskej strave konzumujú menej kalórií a menej tukov ako nevegetariáni. Ak si vyberiete vegetariánsku stravu s nízkym obsahom tuku, pomôže vám to pri chudnutí. Vegetariáni však môžu tiež vyberať potraviny, ktoré prispievajú k priberaniu, napríklad jesť veľké množstvo vysokokalorických jedál alebo potraviny s nízkou alebo žiadnou výživovou hodnotou. Vegetariánska strava by mala byť plánovaná rovnako opatrne ako nevegetariánska strava, aby sa zabezpečila jej vyváženosť. Živiny, ktoré nevegetariáni prijímajú zo živočíšnych produktov a ktoré sa nenachádzajú vo vegetariánskej strave, sú: železo, vápnik, vitamín D, vitamín B12, zinok, bielkoviny.
Pont: Vyberte si vegetariánsku stravu s nízkym obsahom tukov, ktorá poskytuje všetky výživné látky pre vaše telo. V zozname nižšie nájdete informácie o zlepšení stravovania:
Železo: mahagón, špenát, šošovica, cereálie alebo chlieb obohatený železom
Vápnik: mliečne výrobky, sójové nápoje alebo ovocné džúsy obohatené vápnikom, brokolica, kapusta
Vitamín D: mlieko, sójové nápoje, ovocné džúsy, cereálie
Vitamín B12: vajcia, mliečne výrobky, sójové nápoje
Zinok: pšeničné klíčky, orechy, tofu, špenát, šalát, cibuľa,
Bielkoviny: vajcia, mliečne výrobky, orechy, tofu, fazuľa
Rýchle metódy chudnutia
Túžba schudnúť môže byť výzvou, najmä ak chcete schudnúť viac. Je ťažké dodržiavať všetky druhy diéty alebo brať všetky druhy tabletiek na chudnutie, ktoré môžu ohroziť váš život.
Tu je niekoľko rýchlych spôsobov, ako pomôcť pri zdravom chudnutí:
1) Každý deň vypite 8 - 10 pohárov vody, pomôže vám to pri detoxikácii tela. Niekoľko pohárov vody môžete nahradiť zeleným čajom.
2) Jedzte málo a často, užívajte 5 - 6 malých jedál denne, pomôže vám to zrýchliť metabolizmus a nemajte medzi jedlami taký hlad.
3) Jedzte čo najviac ovocia a zeleniny, ktoré obsahujú množstvo vitamínov.
4) Znižuje príjem tukov - nie viac ako 20 g/deň.
5) Cvičte každý deň 30 minút - prechádzajte sa, hrajte sa s dieťaťom, jedným slovným pohybom.
6) Nájdite si nejaký koníček - napríklad maľovanie zamestná vaše ruky.
7) Nemajte občerstvenie neskoro večer, snažte sa nič nejesť aspoň 2 hodiny pred spaním.
8) Počúvajte svoje telo - bude vám komunikovať, keď bude plné, hladné, vystresované, unavené. Naučte sa znamenia a pochopte, čo vám hovorí vaše telo.
9) Zvýšte príjem vlákniny - vyberte si celozrnné výrobky, ako sú cestoviny a chlieb.
Detoxikácia tela je dôležitou súčasťou úspešného dlhodobého chudnutia. Naše telo je nabité insekticídmi, pesticídmi, olovom a inými toxickými látkami. Tieto chemikálie intoxikujú vnútorné orgány a naše telo reaguje ich začlenením do vrstiev tuku. Denné cvičenie, a to aj vo forme prechádzok a vyváženej dennej stravy, vám pomôže cítiť sa vždy vo forme a s chuťou do života.
Článok pod dohľadom Dr. Serbana DAMIANA, odborníka na športovú výživu, Superfit Nutrition Center
Táto položka bola zobrazená 18378 krát.