Skutočné jedlo
Hans-Ulrich Grimm (autor)
Čítanie a ukážky médií
- Info
- Info
- autor
- Detaily produktu
- Ohodnoťte tento článok
- Info
- autor
- Detaily produktu
- Ohodnoťte tento článok
Nová kniha literatúry faktu od autora bestselleru Hansa-Ulricha Grimma na tému výživy proti starnutiu.
Super ovocie, bez cukru alebo len dobrý stredomorský olivový olej? Čo nám pomáha starnúť zdravo a šťastne? Postačí každú chvíľu hodiť ovocie do odšťavovača a popíjať smoothie, alebo musím svoju stravu obrátiť úplne naruby?
Očakávaná dĺžka života zatiaľ stabilne stúpala, teraz však hrozí jej prevrátenie. Dôležitý dôvod: moderná strava. Čo však spôsobuje predčasné vrásky a psychický úpadok? Alebo pre závideniahodnú kondíciu a hladkú pleť?
Expert na potraviny a autor bestsellerov Hans-Ulrich Grimm zhromažďuje výsledky dlhoročných výskumov a predstavuje jedinečný výživový kompas proti starnutiu.
Grimmov záver: dobré jedlo vás udrží mladým, zlé jedlo zase starne!
Tajomstvo dobrého starnutia spočíva v celoživotnej správnej výžive s tradičnými regionálnymi jedlami. Vedci preukázali účinky proti starnutiu pre stredomorskú kuchyňu, ale aj pre škandinávsku, čínsku a brazílsku kuchyňu.
Najdôležitejšie je vyhnúť sa skrytým urýchľovačom veku v jedle. Veda to identifikovala: gerontotoxíny. Zvyčajne sa prichádzajú najesť z potravinárskeho priemyslu. Hans-Ulrich Grimm ukazuje, čo je dôležité a čo patrí do indexu, ak chceme zostať mladší a zdravší.
Hans-Ulrich Grimm je novinár a autor. Jeho roky výskumu vo svete priemyselných potravín ho prinútili zakázať všetky výrobky Nestlé, Knorr & Co z kuchynských regálov - v prospech čerstvého tovaru z trhov a poľnohospodárov. Jeho náhľad: pôžitok a zdravie patria k sebe.