Skutočné tipy pre cestovateľov z Krabi presahujúce turistické hotspoty
To, čo mi na cestovaní pripadá obzvlášť vzrušujúce, je ponorenie sa do cudzej kultúry. Chcem zažiť, ako ľudia v krajine skutočne žijú a čo ich posúva. Snažím sa preto čo najčastejšie opúšťať obvyklé turistické chodníky, aby som získal prehľad o skutočnom živote. Aj v Krabi a okolí som sa vydal hľadať skutočný život a zasvätené tipy presahujúce turistické hotspoty.
Jedným z najlepších miest na prvý pohľad do každodenného života ľudí je vždy miestny trh. To platí na celom svete. Milujem trhy! A tak ma samozrejme moja prvá cesta vedie na miestny trh Krabi.
Trh Maharaj v Krabi
Miestni poľnohospodári predávajú svoje výrobky na čerstvom trhu v Krabi. Trh začína každý deň o 1:00 a trvá do 10:00. Vo veľkej krytej hale je zdanlivo divoký ruch. Ale iba naoko, pretože trh je nastavený presne, podľa poradia, v akom Thajčania nakupujú ich tovar. Tu je všetko v poriadku!
Najprv je tu niekoľko stánkov, ktoré ponúkajú voňavé jedlo. Thajci tu raňajkujú skôr, ako začnú nakupovať. Tieto raňajky sú prirodzenou súčasťou nakupovania. Docela inteligentný, každý asi vie, že nakupovanie s vrčiacim žalúdkom nie je dobrý nápad. To zvyčajne vedie k zbytočným nákupom škrečkov. Jedlo však v živote Thajčanov hrá veľmi dôležitú úlohu a človek nie je spokojný s tromi veľkými jedlami denne, ktoré zvyčajne máme. Thajci jedia každú chvíľu niečo po celý deň. Kuchyňa je zvyčajne ľahká a stráviteľná. Jeden má dojem, že Thajčania jedli celý deň. Vďaka ľahkej kuchyni sú zvyčajne závideniahodne štíhle.
Ľudia sedia spolu za dlhými stolmi pred pariacimi sa stánkami s jedlom na trhu v Krabi, vymieňajú si najnovšie klebety a dajú si niečo na zahryznutie skôr, ako začnú skutočné nákupy. Ozýva sa klebetenie a smiech a každú chvíľu nás cudzích ľudí privíta žiarivý úsmev. Krajina úsmevov si aj tu plní svoju povesť.
Za stánkami s jedlom sú stánky s čerstvými jedlami: ryby, mäso, zelenina a ovocie a na samom konci koreniny a rôzne kari pasty, ktoré dodávajú thajským jedlám nezameniteľnú voňavú arómu.
Len oddelenie pre ryby a mäso je pre mňa trochu ťažké vydržať nalačno a niektoré pamiatky si zvykajú na moje európske oči, aj keď je všetko pikobello čisté.
V takýchto situáciách si vždy pamätám, že v Európe jeme dokonca plesnivé mlieko (napr. Niva) a že nám tiež pripadá chutné ... Pre Aziatov, ktorí mliečne výrobky aj tak takmer nekonzumujú, to musí byť dosť hrozná vôňa a zrak. Každá kultúra a každá kultúra stravovania má svoje vlastné charakteristiky.
Ale hory zrelého a šťavnatého ovocia mi to dokázali. Aká krajina mlieka a medu!
Napriek tomu zo sladkého ovocia ochutnám iba trochu a radšej si ušetrím hlad po ďalšom objave po stopách miestnych obyvateľov.
Typické raňajky dim sum na Krabi
„Dim Sum v Thajsku? Pochádza to vlastne z Číny “, aspoň som si to myslel. Objasňujem, že tradíciu Dim Sum alebo Yum Cha v skutočnosti priniesli na Krabi Číňania. Obchodné cesty lodí z Číny do Thajska majú zmiešané kultúry, a preto táto chutná a vizuálne príťažlivá tradícia pokračuje medzi thajsko-čínskymi v južnom Thajsku.
V raňajkových reštauráciách môžete hodovať do 12:00. V bare vyberám niektoré z pekne naaranžovaných bambusových košov a sadám si k jednému zo stolov. Miestni sedia okolo mňa a v dobrej spoločnosti si pochutnávajú na raňajkách. Turisti sa tu málokedy stratia. Aspoň žiadne nevidím.
Našťastie nemusím dlho čakať, kým mi na stole pristanú voňavé koše čerstvé z pary a chutný obsah priamo na mojom spokojnom žalúdku.
Čerstvo posilnený som pripravený na ďalšie dobrodružstvo.
V Krabi je niekoľko reštaurácií dim sum.
bol som v Racharut Dim Sum, 285/15 UTOKRID, okres Paknum Muang, provincia Krabi
Reštaurácia sa nachádza priamo na rieke Na Nab Nam a je skutočným zasväteným tipom!
Ekoostrov Koh Klang - o jednoduchom živote v krajine
Len pár metrov od reštaurácie Dim Sum chytím jeden z longtailových člnov a ich šoféra na rieke.
Najskôr ide niekoľko metrov proti prúdu, popri mangrovových lesoch, k dvom nápadným skalám, ktoré sa považujú za dominanty Krabi. Počas druhej svetovej vojny tu zjavne bola pevnosť na kontrolu prichádzajúcich lodí.
Loď dlhochvostého sa otáča tesne pred skalou a vracia sa späť k Koh Klang. Z brehu nás opice sledujú, ako žijú v mangrovových stromoch. Mangrovy poskytujú ochranný domov pre mnoho menších zvierat a slúžia ako škôlka pre mnoho druhov rýb. Veľké dravé ryby si netrúfajú pustiť sa do zamotaných koreňov. Tento ekosystém má nesmierny význam aj pre obyvateľov pobrežia. Tsunami a následky prudkých búrok pre pobrežie mangrovové lesy výrazne zmierňujú.
Po zábavnej jazde okolo niektorých fariem na malé ryby sa dostávam na rybársky ostrov Koh Klang.
Ostrov má iba asi 67 kilometrov štvorcových a tvoria ho tri dediny. Po ostrove ma šoféruje motocykel tuk-tuk. Stále tu nájdete Thajsko, o ktorom sa verilo, že už bolo dávno preč. Obyvatelia tu žijú z toho, čo si vypestujú. Vedú jednoduchý život a neusilujú sa o ďalšie. Ich filozofiou je žiť v súlade s prírodou a byť do značnej miery sebestačný.
Žijete z toho, čo produkuje zem a voda, palmový olej, ryža, med, mäso, kraby a samozrejme ryby.
Pôda sa obrába podľa pokynov ekologického poľnohospodárstva!
Stále sa udržiava niekoľko tradičných remesiel, napríklad kvetinová batika a rezbárstvo z lodí. Môžete sa pozrieť na workshopy a dokonca si vyskúšať batiku. Hostia sú všeobecne vítaní, ale tu sa človek zámerne vydá cestou preč od davov turistov. Ekoturistika je čarovné slovo. To by malo pomôcť zachovať poklad tohto ostrova. Na ostrove existuje niekoľko ubytovaní v domácnosti, kde žijete s miestnymi obyvateľmi v ich domovoch. K dispozícii je tiež malý penzión - nie je toho veľa iného.
Alebo možno: veľa vidieckej idyly a pokoja, ďaleko od zhonu väčších centier. Ostrov je bez automobilov a po ostrove rachotí iba niekoľko motorových skútrov. Zdá sa mi, že sa ponáram do úplne iného sveta - a to ani nie 10 minút cesty od mesta Krabi.
Koh Klang je veľmi ďaleko od skutočnej turistickej destinácie. Nie sú tu žiadne vysnívané pláže ani hotely. Ale práve to robí ostrov tak očarujúcim. Tu ide život voľným tempom. Deti sa hrajú v záhrade medzi kekajúcimi kuriatkami a vodnými byvolmi, ktorí sa pasú na kraji cesty. Čistá idylka!
Rád sa počas cestovania ponorím do miestnej kultúry a opustím „normálny turistický chodník“. Pre mňa sú to zážitky, ktoré ma skutočne obohacujú, vďaka ktorým je cestovanie také vzrušujúce. Pohľadom do zákulisia turistických miest nachádzam skutočné poklady krajiny, iba tento vzhľad dotvára môj obraz miesta.
V tejto súvislosti vám prajem veľa vzrušujúcich objavov - aj za hranicami turistickej oblasti.
So slnečnými pozdravmi,
Viac informácií o tejto prehliadke
Túto prehliadku je možné rezervovať si týmto spôsobom u operátora Krabi Spesialisten - na vyžiadanie u nemecky hovoriaceho sprievodcu.
Globetrotter s prílohou, vždy s pripravenou kamerou a poznámkovým blokom v ruke. S rodinou aj bez nej hľadám zvláštne miesta, zážitky a príbehy po celom svete a vo svojom dome na krásnom Bodamskom jazere.
Prihlásiť sa na odber nových príspevkov
Zverejnenie: Výskum sa uskutočnil na pozvanie spoločnosti Amazing Thailand. Ako vždy, môj názor zostane nedotknutý.