Sladené nápoje - Ako tekutý cukor ovplyvňuje naše telo

Janina Dapprich (B.Sc. Ecotrophology)

cukor

V Upfit je Janina zodpovedná za články o výžive a vytváraní nových receptov.

Sebastion Tok (B.Sc. Ekotropológia)

V Upfite vytvára a recenzuje články na tému: Nové koncepty výživy, ochrana životného prostredia, udržateľnosť, zdravé stravovanie.

Zobraziť obsah

nápoje

Patria k raňajkám ako amen v kostole - ovocný džús. Ráno s chuťou vypite pohár pomarančového džúsu, aby bolo telu dodané vitamíny na celý deň. Pre veľa ľudí je to dobrý štart do denného rituálu. Ste zdatnejší, máte lepšiu náladu a máte pocit, že ste pre svoje telo urobili skoro ráno už niečo dobré. Ale je to naozaj tak? Je ovocná šťava skutočne taká bohatá na vitamíny a zdravá, ako sa hovorí? Mnoho ľudí dodnes vypije niekoľko pohárov ovocného džúsu, napríklad jablkového alebo pomarančového, každý deň bez toho, aby vedeli, čo sa v nich vlastne nachádza. malé, sladké kalorické bomby zapojený.

Ovocné šťavy zvyčajne obsahujú toľko cukru ako nealkoholické nápoje

Obsah cukru - ovocné džúsy vs. nealkoholické nápoje

Čo mnohí nevedia: či už vypijete pohár ovocného džúsu alebo pohár koly, z hľadiska obsahu cukru je malý rozdiel. Často sa tvrdí, že ovocná šťava s fruktózou obsahuje „zdravý cukor“. Vedci sa však už dávno zhodli na tom, že fruktóza má tiež zlé vlastnosti. Okrem alkoholu je to teda fruktóza druhou najčastejšou príčinou tukovej pečene.

Okrem fruktózy sa navyše vyrába aj veľa ovocných štiav Osladené cukrom pre vytvorenie intenzívnej sladkej chuti nápojov. Ak sa nechcete úplne zaobísť bez ovocia, mali by ste použiť smoothie. Smoothies majú tiež vysoký obsah fruktózy, ale sú tiež bohaté na vlákninu. Vláknina pomáha pri trávení a bráni chuti na jedlo po vstrebaní fruktózy. Vďaka tomu sa na ne dá iba čiastočne pozerať ako na zdravú alternatívu.

Potom môžem hneď piť nealkoholické nápoje - aj tak to nemá žiadny rozdiel

Jasná odpoveď: nie! Sladené nápoje patria medzi najčastejšie príčiny nadváhy, obezity a chorôb spojených so stravou. Napríklad nealkoholické nápoje obsahujú okolo 9 g cukru až 100 g a teda už jeden pohár (cca 250 ml) už rozhodujúcim spôsobom prispieva k dennému príjmu kalórií. Denné odporúčané množstvo cukru podľa DGE je okolo 50g. Po jednom pohári (asi 250 ml) by teda bola pokrytá polovica dennej potreby. Cukor by sa však mal konzumovať iba s mierou, pretože telo strávi cukor veľmi rýchlo a rýchlo dostanete opäť chute. Spustia to tiež sladké nápoje.

Celé to vyzerá podobne s ovocnými džúsmi. Mnoho ovocných štiav skutočne obsahuje dôležité vitamíny a živiny, ale ich dôležitosť sa stráca kvôli vysokému množstvu cukru v týchto nápojoch. Opatrní by ste mali byť aj pri ľadovom čaji. Aj keď sa často inzeruje, že v nápoji bola prevzatá prírodná aróma čaju, používa sa tu tiež sladkú chuť umelo vytvára cukor. Dobrou alternatívou k tomu je samostatne varený čaj, ktorý necháte cez noc vychladnúť a osladíte trochou medu alebo agávového sirupu.

Ako ovplyvňujú nápoje moju stravu?

Všeobecne by ste sa mali snažiť do nápojov pridať čo najmenej cukru alebo sladidiel. Pretože to, čo veľa ľudí nevie: Nápoje ovplyvňujú dosiahnutie fyzických cieľov minimálne rovnako ako strava. V mnohých krajinách sú najčastejšou príčinou obezity sladké nápoje a ovocné džúsy, pretože mnoho ľudí si neuvedomuje, že tieto nápoje obsahujú „skryté kalórie“.

Tieto skryté kalórie pochádzajú hlavne z pridaného cukru. Milovníci kávy a čaju by sa tiež mali vyhýbať sladkému cukru. Pokiaľ ide o náš interaktívny program výživy, je dôležité, aby okrem plánov výživy boli uvedené aj: Príjem tekutín je zdravý a dostatočný. V našom sprievodcovi nápojmi sa dozviete všetko o správnom príjme tekutín. Môžete pomôcť skontrolovať, či sa denne spotrebuje dostatok tekutín nový sledovač nápojov.

Nebezpečný cukor

Cukor ako príčina chorôb

O cukre existuje veľa mýtov a uvedomení. Najdôležitejšie zistenia o cukre ukazujú, prečo by sa mala spotreba cukru udržiavať na čo najnižšej úrovni. Cukor zvyšuje riziko mnohých závažných chorôb ako cukrovka a je častou príčinou obezity. Riziko rakoviny sa tiež výrazne zvyšuje, pretože rakovinové bunky sa živia cukrom. Každý, kto konzumuje príliš veľa cukru, riskuje závislosť. Výsledkom je, že si telo čoraz viac „zvyká“ na sladkosť cukru, čo znamená, že jeme ešte viac cukru. Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o cukre, pozrite si nášho sprievodcu cukrom.

Cukor v nápojoch

Najmä keď sa cukor vstrebáva zo sladkých nápojov, ako sú ovocné džúsy a nealkoholické nápoje, sa často stráca prehľad o spotrebovanom množstve. Hlavným dôvodom je to, že po požití tekutého cukru nápojmi nenastáva žiadny pocit sýtosti, ako je to v prípade príjmu potravy. Preto, najmä pri sladkých nápojoch, by ste mali dbať na miernu konzumáciu. Je však lepšie použiť alternatívy.

Náhrady cukru

Sú ľahké nápoje dobrou alternatívou? Nie, aj ľahké nápoje by sa mali konzumovať s mierou. Pridané náhrady cukru často spôsobujú chute na jedlo. Obsah inzulínu v tele po konzumácii ľahkých nápojov prudko stúpa a rovnako rýchlo opäť klesá, čo vedie k chute na jedlo. Rovnaký jav nastáva aj pri príjme cukru. Možné dlhodobé účinky náhrad cukru na človeka nie sú zatiaľ známe. Ak sa teda spoliehate na zdravú a vyváženú stravu, mali by ste od nej tiež držať ruky.

Alternatívy zdravých nápojov

Vylúhovaná voda

Môžem potom odteraz piť iba vodu bez chuti? Odpoveď na túto otázku je - Vylúhovaná voda! Ak je voda z dlhodobého hľadiska príliš bez chuti alebo „nudná“, mali by ste určite vyskúšať nový hit medzi nápojmi. Infúzia vody znamená niečo ako „natiahnuté cez vodu“ a nie je ničím iným ako vodou, ktorá preteká cez prírodné arómy ovocia, bylín a zeleniny je okorenený.

Nakrájate svoje obľúbené ovocie alebo zeleninu na nádobu a potom ich zalejete vodou. S Infused Water sa kreativite medze nekladú. Výhodou je jednoznačne uvoľňovanie zložiek, ako sú vitamíny, minerály a antioxidanty, do vody. Plody si kalórie nechávajú pre seba, takže vylúhovaná voda je výživná a má nízky obsah kalórií. Okrem zložiek ovocie, byliny a zelenina tiež vydávajú svoje prirodzené arómy, čo dodáva nápoju sviežu ovocnú chuť. Napustená voda je teda a vynikajúci a nízkokalorický univerzálny, ktoré by nemali chýbať v každodennom živote. Nalievaná voda vám vďaka dobrej chuti pomáha dosiahnuť denný príjem tekutín.

Výhody naliatej vody

Napustená voda je nielen lahodná a výživná, ale aj ponúka stimulačné účinky na metabolizmus. Mnoho uvoľnených zložiek, ako napríklad vitamín C z citrónu a melónu, podporuje spaľovanie tukov. Každý, kto používa zázvor, robí niečo dobré pre svoju črevnú flóru. Ďumbier má antibakteriálny účinok a pomáha regulovať črevá. Uvoľnené prísady tiež dodávajú vode sviežu chuť a dodávajú telu dôležité výživné látky, vďaka ktorým sa vo všeobecnosti cítite lepšie. Najväčšia výhoda - Môžete ho piť toľko, koľko chcete, bez obáv.

Získali ste chuť? Potom vyskúšajte naše chutné recepty na vylúhovanú vodu!

Vzorové recepty na vylúhovanú vodu

Zložka 1 prísada 2 prísada 3 prísada 4
1 citrón 2 vetvičky mäty 1 hrsť malín 1l vody
1 jablko 1 tyčinka škorice 1l vody
2 kivi 2 hrste jahôd 1l vody
½ uhorky 1 citrón 1 plátok zázvoru 1l vody
¼ melón 2 vetvičky mäty ¼ medový melón 1l vody

Príprava na 1 l vylúhovanej vody

  1. Pripravte si ovocie, zeleninu a bylinky a podľa potreby ich nakrájajte na plátky alebo kúsky.
  2. Naplňte pohár, karafu alebo nádobu ovocím.
  3. Potom nalejte ovocie do nádoby s vodou.
  4. Vylúhovanú vodu dajte lúhovať do chladničky najmenej na 3 hodiny.

Teraz kalórie pre
vypočítajte svoj cieľ

Do kalkulačky kalórií Upfit

Tipy pre vylúhovanú vodu

  • Najlepšie je pripraviť si vylúhovanú vodu už večer na ďalší deň aby mohla cez noc strmšie a chuť sa mohla rozvinúť
  • Aby boli chute z ingrediencií ešte lepšie, Suroviny čiastočne zalejeme teplou vodou potom pred ponorením naplňte studenou vodou.
  • Ak ste už vypili polovicu naliatej vody, potom dolejte studenou vodou, aby ste si celý deň mohli vychutnať vynikajúce chute.
  • Najmä pri nalievaní vody s bobuľami má zmysel vytvoriť si zásobu mrazeného tovaru. Mrazené ovocie je zvyčajne ešte aromatickejšie, pretože sú zmrazené krátko po zbere a tak ťažko strácajú arómy.
  • Buď kreatívny! Vylúhovanú vodu si môžete prispôsobiť podľa seba. Použite, čo sa vám páči.

nafúknuť

  • M. Rabenberg, G. Mensink (2013): Limo, juice & co-konzumácia sladkých nápojov v Nemecku
  • Dôležitosť konzumácie mono- a disacharidov v nápojoch pre rozvoj obezity a zdravia; Georg Thieme Verlag KG Stuttgart; New York
  • https://www.noz.de/deutschland-welt/gut-zu-wissen/artikel/785775/infused-water-das-steckt-hinter-dem-trendhttps://www.google.com/search?
  • https://utopia.de/ratgeber/ingwer-ffekt-gesund/

Viac vzrušujúcich článkov

Schudnúť bez diéty? 42 cenných rád, ktoré skutočne pomáhajú

Veľký sprievodca superpotravinami - potraviny s veľmocami?

Počítanie kalórií a spotreby kalórií - to je jediný spôsob, ako určiť vaše dokonalé potreby

Upfit

  • Prečo program Upfit Nutrition
  • o nás
  • Otázky, odpovede a podpora
  • Skúsenosti a úspech
  • Ochrana kupujúceho
  • Články, elektronické knihy, videá a maličkosti
  • Upfit podcast
  • Recepty
  • Videá
  • Kalkulačka kalórií
  • BMI kalkulačka
  • Potravinový denník
  • Sprievodca reštauráciou
  • Sprievodca fitnes
  • Kontakt

Výživové plány

  • Stratiť váhu
  • Jesť čisto/udržiavať váhu
  • Budovanie/priberanie svalov
  • Definícia tela
  • Ceny v Upfit
  • Funkcie
  • Vzorový plán PDF
  • Plány výživy zdarma

Špeciálne plány

  • Tréningový plán brušných nôh
  • Diétny plán
  • Plán výživy bielkovín
  • Výživový plán pre intoleranciu
  • Zmena stravy
  • Nízkotučný stravovací plán
  • Plán výživy s nízkym obsahom sacharidov
  • Plán výživy Paleo
  • Tréningový plán pre doma
  • Plán tréningu chudnutia
  • Vegánsky plán výživy
  • Plán vegetariánskej výživy
  • Bežné plány zadarmo
  • Plány tréningu zadarmo

Kontakt

  • 040 688 79 333
  • Stať sa partnerom
  • Stlačte
  • Pracovné miesta a kariéra v spoločnosti Upfit
  • súkromia
  • Podmienky
  • odtlačok

Váš plán zdravého stravovania pre vyváženú stravu
Chcete si udržať svoju váhu a zdravo sa stravovať, aby ste sa cítili silnejšie a zdatnejšie? Potom si vyberte plán zdravého stravovania, ktorý vám dodá novú silu a umožní vám zdravý každodenný život. Optimálnym rozdelením výživných látok získate nový prístup k životu a dosiahnete špičkové výkony. Už žiadna otázka „Čo by som mal dnes jesť?!“. Žiadne nezdravé rýchle občerstvenie, ale rýchle jedlá bohaté na živiny, ktoré chutia dobre a na dlho vás zasýtia. Bez akéhokoľvek nafukovania alebo únavy. Čisté stravovanie udržuje vaše telo v kondícii a vaša myseľ zažíva nové výšky. Chceli by ste vyskúšať novú formu výživy? Či už vegánsky, vegetariánsky alebo paleo. Váš plán zdravého stravovania poskytuje iba recepty, ktoré zapadajú do vašej stravy. Môžete tiež uviesť svoje alergie a intolerancie a pri vytváraní plánu zohľadníme vaše želania.

Výživový plán na budovanie svalov
Chcete budovať svalovú hmotu a transformovať sa do silnejšej verzie seba samého? Plán výživy na budovanie svalov vám poskytne správne živiny, vďaka ktorým budú vaše svaly silnejšie a pevnejšie. Jedlá bohaté na bielkoviny vám dodajú energiu, ktorú potrebujete pre svoj tréning. Je ťažké úspešne vybudovať svalstvo pomocou silového tréningu, pretože tu zohráva ústrednú úlohu strava. Iba ten, kto je zásobený správnymi živinami v správny čas, môže úspešne budovať svalovú hmotu. Vďaka plánu výživy na mieru pre budovanie svalovej hmoty vám pomôžeme a pomôžeme vám dosiahnuť váš osobný cieľ. Vy rozhodujete, čo je v ponuke a čo nie. Pretože početné individualizácie robia váš plán výživy jedinečný a optimalizovaný pre vaše osobné potreby.

Optimalizujte definíciu svalov pomocou výživového plánu na mieru
S cieľom zviditeľniť vaše svaly a jasnejšie ich definovať sme vyvinuli definičný výživový plán, pomocou ktorého môžete stratiť brušný tuk a definovať svoje telo. Pomocou správnych živín môžete spaľovať tuky a definovať svaly. Ploché brucho a dokonca šesťbalenie dosiahnete iba zdravou stravou. Poskytneme vám váš výživový plán pre fázu definície, s ktorým sa môžete rozlúčiť s prebytočným tukom a pomôcť telu získať späť jeho lesk.

Váš tréningový plán pre doma
Vďaka krátkym jednotkám z vášho tréningového plánu zapadne šport ľahko do vášho každodenného života. Ako pracujúci človek môžete pred prácou absolvovať krátke cviky zo svojho tréningového plánu a začať deň fit a motivovaný. Alebo si po práci zacvičíte, aby ste znížili stres, zbavili sa prebytočnej energie alebo len vypli. Mimochodom, váš tréningový plán vám pomôže vybudovať zdravé svaly a dovedie vás k vysnívanej postave. Všetky cviky zo svojho tréningového plánu môžete cvičiť doma bez akéhokoľvek vybavenia. Krátka rozcvička a jednoduchý intervalový tréning zhodia vaše kilá a dodajú vám novú silu a silu.

Váš tréningový plán je dokonalým doplnkom stravovacieho plánu na chudnutie
Ak chcete na vysnívanej postave pracovať ešte efektívnejšie a nemáte chuť ísť do drahej posilňovne, je ideálnym doplnkom tréningový plán na chudnutie. Kombinácia cvičenia a výživy vám pomôže zhodiť kilá ešte rýchlejšie. Všetky cviky podľa vášho plánu môžete ľahko absolvovať doma bez akéhokoľvek vybavenia. Za krátky čas môžete trénovať a nemusíte dlho čakať na vybavenie zadarmo. Takže krátke športové jednotky pohodlne zapadnú do vášho každodenného života. Všetky cviky sú jasne vysvetlené a rýchlo uvidíte výsledky. Kombináciou športu a výživy naštartujete metabolizmus a uľahčíte telu proces chudnutia. Váš tréningový plán vám pomôže nielen dosiahnuť pohodlnú váhu, ale aj nové fyzické sily dosiahnete kombináciou výživy a kondície.