Sladidlo Náhrada cukru podporuje chuť do jedla FIT FOR FUN

Aby sa ušetrilo údajne zbytočné kalórie, mnohí používajú namiesto cukru sladidlá. FIT FOR FUN spolupracoval s odborníkmi na vyšetrovaní, či sladidlá skutočne zvyšujú vašu chuť k ďalšiemu.

podporuje

Bohužiaľ tu nie je jednoznačná odpoveď. Existujú rôzne štúdie o sladidlách. V experimente na zvieratách v roku 2008 vedci z Purdue University preukázali, že jogurt so sladidlom sacharín vyvolával túžbu potkanov viac ako jogurt s normálnym cukrom. Jedno z možných vysvetlení výskumníkov: Telo očakáva od sladkosti veľa kalórií. Uvoľňuje sa inzulín, klesá hladina cukru v krvi - čo následne stimuluje centrum chuti do jedla.

Iné štúdie však tento jav nedokázali potvrdiť. Náš tip: sladidlá sú a zostanú kontroverzné, aj pokiaľ ide o ich účinky na zdravie. Preto sa čo najviac vyhýbajte konzumácii sladidiel. Mimochodom: Každý, kto si myslí, že dosiahnutie čokolády na cukrovku vás ochráni pred tým, aby ste mali chuť na sladké, sa mýli. Fruktóza ako sladidlo je tiež kontroverzná, pretože podporuje syntézu tukov a tým aj obezitu. Preto: skúste preškoliť svoje chuťové poháriky. Tak, ako si zvyknete na túžbu po „veľmi sladkom“, funguje to aj pri zvyknutí si. Radšej použite prírodné sladidlá, ako je javorový sirup alebo med - a diétne výrobky, ako sú sladidlá, nechajte na poličke.