Sladká kapustová polievka s paradajkovou šťavou Diva v kuchyni
POŠTOVÉ RECEPTY
POŠTOVAŤ S OŘECHMI A ROZSAHOM BANÁNY
Torta CAPPUCCINO S MASCARPONE A ČOKOLÁDOU
HUBY V OMÁČKOVEJ OMÁČKE S KRÉMOM
Kyslá sladká kapustová polievka s paradajkovou šťavou je ideálna pre tých, ktorí sa vzdali konzumácie mäsa, pre tých, ktorí držia diétu, ale aj počas pôstu. Je chutný, ľahko sa vyrába a je veľmi lacný.
Poviem vám, že je to najlepšia sladká kapustová polievka bez mäsa a verte mi, že to nepíšem bez toho, aby som sa spoliehal na ocenenie tých, ktorí polievku vyskúšali predtým, ako som sa ju rozhodol zverejniť. Začnem manželom a budem pokračovať u susedky. Potom moji bývalí kolegovia z kancelárie.
Túto sladkokyslú kapustovú polievku s paradajkovou šťavou nerobím prvýkrát. V období, keď som si mohol v kancelárii zohrievať jedlo, som si dával aj kapustnicu a všetci ju ocenili. Mali sme malú kuchyňu, kde sme zhromaždili viac za stolom a zdieľali sme všetko, čo sme si priniesli z domu.
Zelenina, ktorú dávam do polievky, je najjednoduchšia a dá sa kúpiť po celý rok, v ktoromkoľvek obchode. Použila som tymián na zvláštnu vôňu a chuť. Nemyslím si, že by to bolo lepšie ako toto. na ozdobu som použila petržlenové listy, pretože prinesú aj dobrú chuť, nielen krásu v tanieri.
Moja mama často pripravuje sladkú kapustnicu alebo kapustnicu, keď chce schudnúť. Po 7 dňoch sa mu podarí zhodiť 4 kg, presne tak, ako zamýšľal. Neviem, či by som si ju dal, jesť kapustovú polievku s paradajkovým džúsom 7 dní, nech sa mi páči,.
Nechám vás, ako zoznam ingrediencií a ako pripraviť sladkú kapustovú polievku s paradajkovou šťavou:
ZLOŽKY:
1 kapusta malej až strednej veľkosti
250 ml paradajkovej šťavy/dužiny paradajkovej konzervy
1/2 lyžičky korenia
2-3 vetvičky čerstvého tymianu
Jemne nakrájajte tenkú kapustu, potom papriku, mrkvu, cibuľu, zeler.
Dáme zovrieť 2,5 l vody. Do hrnca dajte všetku zeleninu do varu, olej, paradajkovú šťavu, korenie a niekoľko vetvičiek tymiánu. Necháme povariť asi 45 minút, dolejeme vodu podľa toho, ako veľmi sa ich zmenšuje a koľko konzistencie máme radi.
5 minút pred vypnutím ohňa dosolíme. Podávame horúcu polievku s trochou zelenej petržlenovej vňate.