Sladká pšenica »Recepty na varenie; kuchyňa

Pšeno s kompótovými čerešňami a čokoládou.

kuchyňa

príprava

prísady

Pripomienky

prísady

Opis prípravku

Pre sladká pšenica s čokoládou a kompótovými čerešňami Pšeničné zrná zalejeme deň vopred vo vhodnej miske vodou a necháme cez noc nakysnúť. Na druhý deň ráno zlejte vodu a pšeničné zrná priveďte do hrnca s čerstvou studenou vodou a kryštálovým cukrom do varu, asi po 1 hodine preceďte a nechajte vychladnúť.

Mandle a vlašské orechy nahrubo nasekáme a krátko ich opečieme na nemastnej panvici, čokoládu nastrúhame najemno. Červené víno s medom privedieme do varu a zredukujeme na polovicu, pridáme škoricu a čerešne. The sladká pšenica s čokoládou a kompótovými čerešňami Zmiešajte s višňami, červenými vínami, orechmi a čokoládou, nalejte do misiek alebo pohárov a podávajte.

Varenie a kuchyňa november 2013