Sladké vedomosti 042017
1 04/2017 ISSN E Informácie o členoch Nemeckej spoločnosti pre celiakiu e.v. Sladké vedomosti Preskúmajú diagnózu celiakie v detstve - s. 12 Sladený cukor a alternatívy. Chutné recepty - s. 16 Vysvetľuje celiakiu a poruchy stravovania z str. 58
2 U nás máte výber bez lepok. Ponúkame vám viac ako 100 produktov, ktoré sú skutočne vynikajúce aj bez lepku.
4 Doprajte si bezlepkovú pizzu Pizza Margherita Zvyškový obsah laktózy menej ako 0,1 g na 100 g. Všetky bezlepkové výrobky bez obsahu bofrostu * sú certifikované Nemeckou spoločnosťou pre celiakiu e.v. licencované (licenčné číslo DE-063). Ak produkt nevyhovuje vášmu vkusu, vezmeme ho späť a vrátime mu kúpnu cenu. Alebo sa môžete rozhodnúť pre niečo iné z nášho sortimentu. Doručujeme zadarmo! Vyberte si z viac ako 30 produktov. Objednať teraz: 0800 alebo ďalej
21 Viac zŕn Viac chuti Dva výdatné druhy vnášajú do koša na chlieb nový impulz! Plný hodnotných zŕn a tradične pečený s kysnutým cestom, nový vidiecky chlieb s viaczrnným a jadrovým sendvičom zaisťuje okamihy pôžitku s bohatým obsahom vlákniny. NOVINKA Dostupné v drogérii dm, vybraných obchodoch so zdravou výživou a online obchodoch. Najlepšie v bezlepkovej
33 Nová NAŠA ROZMANITOSŤ Vo Wase veríme, že každý si zaslúži vynikajúci chrumkavý chlieb. Náš nový bezlepkový krehký chlieb je k dispozícii v dvoch vynikajúcich verziách: Classic a Sesame & Sea Salt. Praktické balenia porcií sú tiež ideálne na cesty. NÁŠ CHLIEB
38 Jaroslav, príbeh pokračuje Niekedy je svet úžasne malý. Pretože nás pani Olga Koop kontaktovala ohľadom nášho článku v DZG Aktuell 3/2017. Vie, kde je Jaroslav dnes, o 20 rokov a meter neskôr. Napísala mu v tejto chvíli a my vám dnes povieme, ako sa má.
45 Sladké pokušenie Vychutnajte si vianočné spestrenie Ak si chcete užiť alebo rozdať, sledujte nás. Objavte naše produkty na:
47 ZDRUŽENIE Teraz k dispozícii v mnohých obchodoch EDEKA BEZ LEPKU Veľký výber lahodných bezlepkových chlebov, rohlíkov, muffinov a oveľa viac! TERAZ JE ČERSTVÝ CHLIEB! GeniusGlutenfrei Geniusglutenfree.com GB/2017 DZG AKTUELL 47
63 COELIAKY A. 04/2017 SPRÁVY DZG 63
65 cestovín. e basta! cestoviny tagliatelle Zlatá farba a jedinečná chuť. Vždy vhodné, keď chcete niečo špeciálne. cestovinové špagety Môžete si tiež vychutnať najobľúbenejšie zo všetkých druhov cestovín v bezlepkovej verzii. pasta spirelli tricolore Farebné cestoviny zábavné. Skrútené trikolóry nie sú obľúbené iba u detí. Farbené iba prírodnými surovinami. NOVÝ ONLINESHOP! Objednajte si online a získate balíček špagiet z cestovín ZADARMO *. Kód zľavy: DZG 04/2017 Schnitzer GmbH & Co. KG Offenburg Nemecko Platné od, do vyčerpania zásob * z nákupnej hodnoty 35
66 REISEN Prázdniny na Sylt a na celom svete Ako prastarý člen DZG som si myslel, že po našej Sylt dovolenke by sme mali odovzdať niektoré z našich globálnych skúseností. Za posledných 15 rokov sme získali skúsenosti z celého sveta a väčšinou sme neboli sklamaní. Ťažké to bolo iba v Číne, kde napr. V hoteli Swissotel v Šanghaji navyše nikto v reštaurácii nerozumel anglicky. Na druhej strane to šlo veľmi dobre v Austrálii a na Novom Zélande. Bezlepkové jedlá a jedlá sa ponúkali všade, dokonca aj na čerpacích staniciach. 66 SPRÁVY DZG 04/2017
77 OBJAVENÉ PRE VÁS Majstrovské pečenie chleba a koláčov s pekárňou chleba Panasonic, dokonca aj bezlepkové Dobrá správa pre ľudí s celiakiou: Spoločnosť Panasonic vyvinula pekárňu, s ktorou je možné piecť bezlepkový chlieb a koláče a dokonca aj bezlepkové cesto na cestoviny. vyrábať. Početné automatické programy pre rôzne druhy chleba, briošky a koláče tiež poskytujú možnosti kreatívneho dizajnu. Každý program je možné ľahko zvoliť prostredníctvom skleneného dotykového displeja. Nová technológia miesenia SD-ZX2522 spracuje aj tvrdé cesto. Integrovaný rozdeľovač hrozienkových orechov chráni citlivé ingrediencie pred zomletím pridaním do cesta na konci procesu miesenia. zmichael Langbehn Vedúci oddelenia PR/Médiá/Sponzoring v spoločnosti Panasonic bezlepková vegánska bez laktózy Návrh na podávanie Aromatický Stollen. Teraz nová veľkosť: 250 g Prirodzene bezlepkové. Dostupné vo vybraných pekárňach a online Ernst Böcker GmbH & Co. KG Ringstraße Minden Nemecko Tel/2017 DZG AKTUELL 77
a tak v týchto dňoch existuje iba bezlepkové jedlo a nápoje
ako aj všetky druhy dobrôt a pochúťok pre celiatikov a alergikov. Gasthaus Bischenberg Bergstrasse Sasbachwalden 80 DZG AKTUELL 04/2017
83 Werz je pre vás dobré Prirodzene bezlepkové, ekologické a zdravé. BEZ LEPKU BEZ VAJEC BEZ PŠENIČKY Werz je pre vás dobrý, pretože Werz prináša na stôl zdravé, zdravé a chutné spestrenie. Prírodný mlyn na obilie Werz ponúka viac ako 200 rôznych potravín pre špeciálnu bezlepkovú diétu. Je tu niečo pre každý vkus: či už na lahodné raňajky, ako občerstvenie alebo ku káve. Majstri mlynári a pekári spoločnosti Werz používajú na každú pochúťku iba suroviny a suroviny v najlepšej organickej kvalite. Pretože naše výrobky sú naozaj také dobré, bola nám v roku 2016 opäť udelená Federálna čestná cena Federálneho ministerstva pre ochranu spotrebiteľa, potraviny a poľnohospodárstvo. Mimochodom, už po 16. raz. A ak by ste sa chceli dozvedieť viac, prezradíme všetky ďalšie podrobnosti o našich produktoch, našej spoločnosti a tom, čo je pre nás dôležité. Naše výrobky dostanete vo vašom obchode so zdravou výživou DE HEIDENHEIM STÄFFELESWIESEN 28 TELEFÓNNY FAX Všetko pod: