Sladkosti, ktoré vás oslabujú - zistite, ktoré sacharidy sú dobré

Mnoho diét hovorí o abstinencii od sacharidov a tukov, čo dáva voľný príjem bielkovín. To by znamenalo, že človek, ktorý zhodí nadbytočné kilogramy, by mohol jesť iba zeleninu, šupky a vajcia, dokonca ani chudé mliečne výrobky (pretože hoci majú 0,1% tuku, majú veľa sacharidov) alebo ovocie.

ZDRAVOTNÝ HOROSKOP: objavte, čo majú pre vás pripravené hviezdy.

Dobré sacharidy alebo dobré cukry sú fruktóza (nachádza sa v ovocí a zelenine), ale tiež pomaly sa vstrebávajúce sacharidy, ktoré sa nachádzajú najmä v celých zrnách.

Ďalej uvádzame zoznam dobrých sacharidov s pripojeným glykemickým indexom, ale aj zoznam zlých sacharidov. Aby ste pochopili, ako nízko majú tieto potraviny glykemický index, môžete si napríklad myslieť, že pivo má GI 115.

Zoznam dobrých sacharidov a ich glykemický index (ak držíte diétu, odporúča sa konzumovať potraviny s vysokým glykemickým indexom menej často):

Všetky druhy ovocia obsahujú dobré sacharidy a väčšina z nich má nízky glykemický index (GI):

---