Sladkosti na pracovisku Ako oklamať hlad
Sladkosti na pracovisku Keď vás prepadne hlad
Ako oklamať hlad
Takže: zbavte sa zásuvky na cukrovinky a nahraďte sušienky a čokoládu vyváženou stravou. Ako to však vyzerá? Zdravotné poisťovne ako DAK-Gesundheit a odborníci odporúčajú pravidelné jedlá zodpovedajúce prirodzenému biorytmu ľudí. V skutočnosti: ráno, napoludnie a večer. Na raňajky Froböse odporúča jedlá bohaté na sacharidy, ako je celozrnný chlieb alebo müsli. „Takto môžeš začať deň plný energie.“
Obed by naopak mal byť bohatý na životne dôležité látky, to znamená obsahovať ovocie a zeleninu.
Na večeru to môže byť na rozdiel od raňajok a obeda veľa bielkovín - a málo sacharidov. Pretože: „Večer potrebuje telo menej energie ako cez deň, aby si telo cez noc premieňalo sacharidy na tuk,“ vysvetľuje Froböse.
Sedem faktorov úspechu zdravého stravovania
„Kúpiť čerstvé, jesť čerstvé“: Kúpiť čerstvé, jesť čerstvé “
Vyhýbajte sa „Frankenfoods“ (Frankenstein Food), tj potravinám vyrobeným z geneticky modifikovaných rastlín alebo zvierat
Jedzte dobré bielkoviny, ako je (kuracie) mäso, orechy a zrná
Používajte dobré tuky; nerobia z vás tučných, pretože vinníkmi sú cukor a biela múka
Fytonutrienty alebo fytonutrienty sú výživné látky v rastlinných potravinách. Na rozdiel od vitamínov nie sú pre život nevyhnutné. Ale udržujú vás zdravé a fit a majú predĺžiť priemernú dĺžku života.
Rovnako ako Froböse, aj Nemecká spoločnosť pre výživu varuje pred jedením za stolom. Odporúča však spotrebiteľom, aby si robili malé prestávky - na občerstvenie. Napríklad z ovocia, nízkotučných mliečnych výrobkov alebo natenko vloženého chleba. „Toto zachováva schopnosť sústrediť sa, málo zaťaží tráviace orgány a krvný obeh a zabráni chute,“ hovorí sprievodca.
čakanka
Trpký, ale zdravý! Čakanka má vysokú hustotu živín. Ak je pre vás repa príliš trpká, môžete si ju doma predtým uvariť v pare alebo ju ľahko osmažiť.
Žerucha
Ako pomerne neznáma zelenina sa žerucha zriedka javí ako občerstvenie na stole. Zelenina pozostáva zo 100 percent živín, a preto je ideálne vhodná na naštartovanie energie medzi jedlami. Chuť zeleniny pripomína reďkovku alebo horčicu. Ak si chcete vychutnať plnú arómu, žeruchu musíte konzumovať surovú. Listy je možné nakrájať na malé kúsky a posypať nimi šaláty. Žerucha je tiež skvelá na chlebe a masle, ako prísada do krémového syra alebo tvarohu a v dipoch.
Čína kapusta
Čínska kapusta je skutočnou „zeleninou“. Chutí dobre surový v šaláte alebo s lahodným dipom. Na 100 gramov skonzumujete iba okolo trinásť kilokalórií, pretože zelenina je z 95 percent tvorená vodou - takže ju určite konzumujte.!
Grapefruit
Ak máte radšej ovocné, obednú prestávku si môžete osladiť grepom. Ak je pre vás ovocie príliš kyslé, môže sa použiť ako príloha k rôznym jedlám, ako je napríklad ovocný šalát. Podobne ako mnoho iných citrusových plodov, aj grapefruity majú nízky obsah kalórií. 100 gramov obsahuje v priemere medzi 38 a 50 kalóriami. Vďaka tomu je grapefruit jedným z najzdravších druhov ovocia v okolí.
Byliny
Spolu so šalátom sú bylinky, najmä pažítka, zdravým občerstvením na obed. Zvyčajne obsahujú veľké množstvo vitamínov A a C. Taktiež tlmia baktérie, stimulujú chuť do jedla a trávenie a jemne regulujú vysoký krvný tlak.
Listy kapusty
Skutočná vitamínová bomba: V minulosti sa kapusta kedysi označovala ako jedlo chudobných ľudí, dnes je však kapusta dokonalým občerstvením pre manažérov. Kapusta je obzvlášť bohatá na vitamín C. A ak vám nechutí zelená zelenina - sú tu skvelé recepty na kapustové smoothie.
petržlen
Môže sa hrýzť medzi jedlami alebo na rožku. Nerobí vás tučným, ale uspokojuje malý hlad, ktorý nás tak často prenasleduje v kancelárii. Petržlen je dobrý aj do šalátov.
Froböse a odborník na výživu Klaus Winckler považujú tieto výživové rady za zastarané. „Najmä ľudia, ktorí chcú schudnúť, by mali jesť iba tri jedlá ráno, na poludnie a večer,“ hovorí Winckler. Podľa názoru odborníkov občerstvenie medzi jedlami vyvedie telo z jeho biorytmu, tráviaci trakt je neustále v činnosti - zamestnanci môžu konzumovať viac kalórií, ako skutočne chcú.
Môže však byť dosť ťažké dodržiavať, keď vaši kolegovia chodia za občerstvením za roh. „Ak budete jesť dlhšie kvalitné jedlo, v určitom okamihu už nebudete mať chuť jesť mastné jedlá, ako sú hranolky a currywurst,“ je presvedčený Froböse. Myslí si, že chodiť týždenne do bufetu je nezdravý - raz za mesiac je to stále prijateľné. „Zamestnanec by sa mal pokúsiť presvedčiť svojich kolegov, aby s ním jedli niečo zdravé.“
Nápoje sú ďalším zdrojom kalórií: Mnohí netušia, ktoré z kalórií, ktoré pred tekutinami skrývajú. „Latte Macchiato je obzvlášť bohaté na kalórie kvôli vysokému obsahu mlieka,“ hovorí Froböse. „Ovocný čaj s jeho fruktózou je rovnako pokrytecký.“ Alternatívou je káva bez mlieka a cukru, bylinkový čaj a voda. „Pre chuť môžete pridať aj kúsok citrónu alebo harmančeka,“ hovorí Froböse.
Mimochodom, tieto nápoje môžu pomôcť, keď máte opäť hlad. „Keď pocítite hlad, niekedy pomôže napiť sa vody,“ hovorí Froböse. Žalúdok má čo robiť, zatiaľ sa cítite plní.
Ak je koncentrácia stále ďaleko, odborník na výživu Winckler odporúča relaxačné techniky a autogénny tréning na pracovisku. Froböse ide ešte o krok ďalej. Zamestnanec by mal opustiť situáciu - a to zahŕňa aj bezprostredné pracovisko. Kľúčové slovo: pohyb. „Najlepšie je prejsť hore a dole po niekoľkých poschodiach schodiska.“ Takto telo aktívne odbúrava stres. Uvoľňuje hormóny šťastia a bunky sú zásobované novým kyslíkom, aby sa mohol lepšie sústrediť. Bez akejkoľvek čokolády.