Sladkosti na pracovisku Viac ovocia a zeleniny
Sladkosti na pracovisku Keď vás prepadne hlad
„Kúpiť čerstvé, jesť čerstvé“: Kúpiť čerstvé, jesť čerstvé.
Vyhýbajte sa „Frankenfoods“ (Frankenstein Food), teda potravinám vyrobeným z geneticky modifikovaných rastlín alebo zvierat
Jedzte dobré bielkoviny, ako je (kuracie) mäso, orechy a zrná
Používajte dobré tuky; nerobia z vás tučných, pretože vinníkmi sú cukor a biela múka
Používajte fytonutrienty, teda fytonutrienty
Takže: zbavte sa zásuvky na cukrovinky a nahraďte sušienky a čokoládu vyváženou stravou. Ako to však vyzerá? Zdravotné poisťovne ako DAK-Gesundheit a odborníci odporúčajú pravidelné jedlá zodpovedajúce prirodzenému biorytmu ľudí. V skutočnosti: ráno, napoludnie a večer. Na raňajky Froböse odporúča jedlá bohaté na sacharidy, ako je celozrnný chlieb alebo müsli. „Takto energicky naštartuješ deň.“
Čokoládové občerstvenie: 14,7 percenta
V rámci štúdie sa VuMa účastníkov opýtala, ktoré sladkosti a občerstvenie jedli každý týždeň v roku 2015.
Sladké pečivo, oblátky, sušienky: 17,5 percenta
Čokoládové tyčinky: 31,8 percenta
Obed by naopak mal byť bohatý na životne dôležité látky, to znamená obsahovať ovocie a zeleninu. Na večeru to môže byť na rozdiel od raňajok a obeda veľa bielkovín - a málo sacharidov. Pretože: „Telo potrebuje večer menej energie ako cez deň, aby si telo cez noc premenulo sacharidy na tuk,“ vysvetľuje Froböse.
Rovnako ako Froböse, aj Nemecká spoločnosť pre výživu varuje pred jedením za stolom. Odporúča však spotrebiteľom, aby si robili malé prestávky - na občerstvenie. Napríklad z ovocia, nízkotučných mliečnych výrobkov alebo natenko vloženého chleba. „Toto zachováva schopnosť sústrediť sa, málo zaťaží tráviace orgány a krvný obeh a zabráni chute,“ hovorí sprievodca.
Najdôležitejšie odpovede o jedle: Vedzte, čo je na tanieri
Froböse a odborník na výživu Klaus Winckler považujú tieto výživové rady za zastarané. „Najmä ľudia, ktorí chcú schudnúť, by mali mať iba tri jedlá, ráno, napoludnie a večer,“ hovorí Winckler. Podľa názoru odborníkov občerstvenie medzi jedlami vyvedie telo z jeho biorytmu, tráviaci trakt je neustále v činnosti - zamestnanci môžu konzumovať viac kalórií, ako skutočne chcú.
Môže však byť dosť ťažké dodržiavať, keď vaši kolegovia chodia za občerstvením za roh. „Ak budete jesť kvalitnejšie jedlo po dlhšiu dobu, v určitom okamihu už nebudete mať chuť jesť mastné jedlo, ako sú hranolky a currywurst,“ je presvedčený Froböse. Myslí si, že chodiť týždenne do bufetu je nezdravý - raz za mesiac je to stále prijateľné. „Zamestnanec by sa mal pokúsiť presvedčiť svojich kolegov, aby s ním jedli niečo zdravé.“