Sladký kastról s marhuľami a tvarohom - recept
Matica v marhuľovom plášti
prísady
| margarín | 50 gramov |
| Vajcia | 3 kusy |
| cukor | 100 gramov |
| Vanilková príchuť | 1 lyžička |
| Šťava a kôra z citróna | niečo |
| nízkotučný tvaroh | 500 gramov |
| potravinový škrob | 75 gramov |
| Marhuľa čerstvá | 1 plechovka |
| Nakrájané mandle | 40 gramov |
| maslo | 1 polievková lyžica |
príprava
1.Vložte margarín do misy. Oddeľte vajcia. Pridajte cukor, žĺtky, vanilkovú príchuť, citrónovú šťavu a kôru, kukuričný škrob a tvaroh a všetko dobre premiešajte ručným mixérom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zložíme.
2.Marhule scedíme v cedníku. Polovicu zmesi nalejte do dobre vymastenej zapekacej misy, posypte marhuľami a natrite ju zvyšnou tvarohovou zmesou. Na vrch posypeme mendulu a podlejeme vločkami masla.
3.Pečieme tvarohový a marhuľový kastról vo vyhriatej rúre na 200 stupňov asi 50 minút do zlatista.