Sladký kastról z grilu Kitchengirls

Tento kastról je super šťavnatý a po grilovaní ho môžete na zvyšnom ohni ľahko uvariť. Pre tento recept nepotrebujete žiadne špeciálne doplnky. Stačí ísť grilovať!

sladký

V skutočnosti je to francúzsky clafoutis. Jedná sa o sladký keksík, kde je cesto niekde medzi palacinkami a palacinkami. Tento dezert je skutočne vyrobený v rúre, ale je tiež super chutný a šťavnatý z grilu a nepotrebujete žiadne špeciálne grilovacie doplnky. Navyše to nevyžaduje takmer žiadnu námahu, pretože po grilovaní ho jednoducho dáte na zvyškové teplo a necháte tam cesto stuhnúť.

Ktoré ovocie je vhodné na kastról?

Tradičný recept je s tmavými Čerešne (napríklad veľmi husté višne), ale môžete tiež použiť takmer akékoľvek iné ovocie. Dôležité je len to, aby nebol príliš šťavnatý. Ak použijete čerešne, mali by ste ich upiecť s kôstkou, inak vám šťava príliš vytečie. Ak sa vám to vôbec nechce, vykastujte ich a v recepte vynechajte polovicu vody. Môžem Ostružiny, červené ríbezle, slivky, jablká alebo hrušky odporučiť. Pokiaľ ide o jablká, mali by ste sa rozhodnúť pre koláčovú odrodu. Ak chcete použiť sladké jablká alebo iné obzvlášť sladké ovocie, ako je Mango, jahody, figy, broskyne alebo nektárinky, stačí do cesta pridať trochu citrónovej alebo limetkovej kôry. To neutralizuje sladkosť a robí ju zaujímavejšou.

Recept na cherry clafoutis - sladký grilovaný kastról

Ingrediencie pre 2-3 porcie:

  • 60 g mletých mandlí
  • 3 lyžice cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 čajová lyžička prášok do pečiva
  • 1 štipku soli
  • 5 lyžice vody
  • 7 lyžíc šľahačky
  • 4 vajcia
  • 40 g masla
  • 250 g čerešní
  • trochu práškového cukru na ozdobu

Príprava:

  1. Ďalej si vyberte variant grilovacích misiek, ktorý ste si vybrali. a umiestnite ich na zvyškové alebo nepriame teplo z grilu.

Vyrobte si svoj vlastný pekáč na gril

Mimochodom, kastról môžete urobiť tiež srdečný robiť. Cukor stačí vynechať alebo ho nahradiť niekoľkými bylinkami alebo koreninami. Namiesto ovocia sa používajú paradajky, cuketa, zelená špargľa, červená cibuľa, šunka a Co. Tiež chutí vynikajúco!