Sladký pilaf s jablkami a tekvicou

Lahodný a zdravý dezert pre celú rodinu. Je veľmi ľahký na prípravu, je aromatický a chutný. Odporúčam všetkým mamičkám a nielen:)

jablkami

prísady

Kroky, ktoré treba nasledovať

Tekvicu a jablká nakrájame na kocky. Hrozienka sa dobre umyjú horúcou vodou.

Tepelne odolnú sklenenú misu vymastíme maslom a dáme prvú vrstvu tekvice.

Tekvicu posypeme cukrom a trochou ryže.

Na tekvicu dáme vrstvu hrozienok.

Znova posypeme cukrom a ryžou.

Prikryjeme vrstvou tekvice.

Tekvicu posypeme ryžou a cukrom.

Potom vrstva jabĺk s hrozienkami, opäť posypaná jablkami a cukrom. Toto bude posledná vrstva.

V malom hrnci rozpustíme maslo. Ak chcete pripraviť pôstny pilaf, použite olej.

Maslo/olej zalejeme vrstvami pilafu, aby sme celú kompozíciu úplne pokryli, dolejeme vodu tak, aby pokryla poslednú vrstvu. Opatrne! Uistite sa, že v sklenenej miske je miesto na varenie, inak naplníte dom dymom (tým som trpel:).

Sklenený hrniec zakryte pokrievkou a vložte do rúry, kým sa ryža nerozvarí a pilaf sa nepečie asi 1 hodinu a 30 minút.

Je to veľmi dobré a teplé aj studené, dezert pre tých, ktorí sa postia, aj pre deti.

Teraz nájdite svoje obľúbené recepty v našej knihe Top 50 krok za krokom recepty, prvá kniha v Rumunsku s receptami podrobne predstavenými s OBRÁZKAMI v KROKOCH, skutočným vizuálnym sprievodcom, ktorý je ľahké sledovať počas procesu varenia.

Knihu nájdete v partnerských kníhkupectvách vydavateľstva Curtea Veche alebo online tu.